Karamel
Smetanový karamel můžete použít na palačinky, do dortů, koláčů, na zmrzlinu či cupcakes. Pokud ho jednou ochutnáte, nejde přestat, proto je dobré připravit si ho doma do zásoby. Příprava je snadná, chce to jen trochu opatrnosti při samotném vaření. K dokonalosti mu pomůže špetka soli.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
1 sklenice o objemu 350 ml
Nutriční hodnoty
Energie | 11 352 kJ / 2 713 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 5,68 g |
Tuky | 162,50 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 519 mg |
Sodík | 63 mg |
Sůl | 0,20 g |
Sacharidy | 307,00 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Fotopostup zde:
http://www.toprecepty.sk/recept/1319-karamel/
Recept mám od kamarádky.
Do hrnce, ve kterém jsme karamel vařili, nalijeme vodu a necháme odmočit, hrnec bude jak nový.
Možnosti použití karamelu:
1. Na přípravu polevy.
2. Do různých krémů zašleháme 2-3 lžíce - karamel musí mít pokojovou teplotu, nezašleháváme jej přímo z lednice.
3. Na polití palačinek, na šlehačkové poháry - krátce ohřejeme ve vodní lázni nebo mikrovlnce.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
13. 6. 2012 12:12
katyvypl: dík za odpověď
12. 6. 2012 14:01
Dobrý den, zajímalo by mě, když naliju polevu na třeba piškotový korpus, tak jestli pak ztuhne tak dostatečně, aby po ukrojení nestékala? Děkuji za odpověď.
9. 6. 2012 19:31
Karolína: Bez cukru karamel nelze udělat. Karamel je vždy z cukru.
9. 6. 2012 19:30
Karolína, 13 let:bez cukru karamel neurobíš
9. 6. 2012 19:06
Mužu se zeptat, musí tam být i cukr?
4. 6. 2012 14:59
můžu říct že děláš stejnou chuť jako moje babička (takž nejlepší)
28. 4. 2012 06:30
eva hubova: jéžiš, já jsem ale sklerotická nedala jsem bod, takže napravuju a 23
28. 4. 2012 00:10
Dan a Gabi: do hrnce nalít vodu a nechat odmočit, tak jak píšu v poznámce
27. 4. 2012 18:19
skusili jsme karamelky dopadli dobre nejde to z hrnce
10. 4. 2012 13:21
senky: tak to jsem ráda, že se Ti karamel podařil a chutná...a díky za fotečku
9. 4. 2012 15:44
Náhodou jsem včera narazila na tento receptík s bezva návodem a okamžitě bylo rozhodnuto Vynikající věc a kdykoliv k mání pokud tedy v ledničce vydrží ale vydrží, dobře jsem sklenici ukryla Díky za rozšíření si obzorů
11. 3. 2012 12:01
Dobrý nápad popsat výrobu karamelové polevy. Moc se mi to líbí a hlavně, pro začátečníky k nezaplacení +
18. 12. 2011 20:46
BILKOVAI:Ivetko díky, jsem ráda, že Vám karamel chutná
18. 12. 2011 17:19
Vynikající recept na přípravu karamelu. Minulý rok jsem ho udělala a vydržel i dlouho v lednici. Teď jdu spáchat tuto dobrůtku a spěchám s bodíkem, protože nechápu, jaktože jsem ho nedala už minulý rok Napravuji a děkuji
1. 10. 2011 18:03
snad se to nepokazi ;) predem dekuji
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kvásková tmavá cihla se semínky
Přidáno před 9 hodinami
Vepřová krkovice dušená na zelenině
Přidáno před 19 hodinami
Sladké chlebíčky s džemem a šlehačkou
Přidáno před 19 hodinami
Banana split
Přidáno před 19 hodinami
Avokádová pomazánka s česnekem a cibulí
Přidáno 27. 4. 2024 19:17
Pórková pomazánka s ovesnými vločkami
Přidáno 27. 4. 2024 18:33
Právě bylo uvařeno:
Polévka krémová z květákových listů
Edibara uvařila před 3 hodinami
Krémová žampionová polévka
Edibara uvařil před 3 hodinami
Kuře na rýži
uhor13 uvařila před 4 hodinami
Tilapie s asijskou omáčkou a batátovým pyré
Tonja uvařila před 6 hodinami
Ořechový moučník
Lenca44 uvařila před 7 hodinami
Výborné kynuté těsto
KarelDvorsky uvařila před 9 hodinami
Babiččiny lívance
Listicka129 uvařila před 9 hodinami
Luxusní brownies
eliska.melichova22 uvařila před 11 hodinami
Kýta na černém pivu
NellaGW uvařila před 12 hodinami
Hovězí na zázvoru a česneku
Helenecka 21 uvařila před 12 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Znáte hříšnou dobrotu zvanou griliáš? Vyzkoušejte jednoduchý návod na dokonalé spojení ořechů a karamelu
Co s okoralými jablíčky? Využijeme je na parádní nepečený dort, uděláme z nich kompot a ze slupek uvaříme voňavý čaj
Jak chutná panela: Sladidlo z cukrové třtiny voní po karamelu a skvěle vylepší džemy i drobenku na koláč
Další recepty
Tématické fráze: karamel karamel recept recept na karamel jak udělat karamel jak se dela karamel karamel postup recept karamel jak zkaramelizovat cukr příprava karamelu karamel z cukru výroba karamelu jak uvařit karamel zkaramelizovaný cukr jak vyrobit karamel recepty karamel jak uvařit karamel z cukru recepty na karamel karamel se smetanou jak na karamel domaci karamel
Suroviny: cukr krystal, smetana ke šlehání, máslo
Karamel
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/69QN
70 názorů