Perníkové muffiny

Name: Perníkové muffiny
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Americká
Ingredients: Těsto:; 400 g polohrubé mouky; 2 lžíce kakaa; 1 kypřicí prášek; 2 lžíce perníkového koření; 250 g cukru krupice; 250 ml mléka; 1 vejce; 100 ml oleje; Náplň:; džem dle chuti

Muffiny s vůní perníku připravíte během chvilky a díky náplni z džemu zůstanou krásně vláčně. Jejich vůně přiláká do kuchyně celou rodinu a všichni budou jen nedočkavě vyhlížet jejich vystydnutí.

Hodnocení receptu je 4,5 (50×)

Lenika

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 46

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Těsto:

400 g 400 g polohrubé mouky

2 lžíce 2 lžíce kakaa

1 1 kypřicí prášek

2 lžíce 2 lžíce perníkového koření

250 g 250 g cukru krupice

250 ml 250 ml mléka

1 1 vejce

100 ml 100 ml oleje

Náplň:

džem dle chuti

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 992 kJ / 3 822 kcal
Bílkoviny	70,38 g
Tuky	127,31 g
Vláknina	23,60 g
Cholesterol	274 mg
Sodík	215 mg
Sůl	0,46 g
Sacharidy	586,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kypřicí prášek promícháme s moukou. Přidáme zbylé suroviny na těsto a dobře je promícháme. Krok 2: Formičky na muffiny naplníme do jedné třetiny těstem, na něj dáme po lžíci džemu, který pak zakryjeme těstem tak, aby dosahovalo asi do dvou třetin formičky. Krok 3: Muffiny pečeme v troubě při 180 °C asi 20 minut. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do muffinu a po vytažení musí vyjít suchá.

Kypřicí prášek promícháme s moukou. Přidáme zbylé suroviny na těsto a dobře je promícháme.
Formičky na muffiny naplníme do jedné třetiny těstem, na něj dáme po lžíci džemu, který pak zakryjeme těstem tak, aby dosahovalo asi do dvou třetin formičky.
Muffiny pečeme v troubě při 180 °C asi 20 minut. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do muffinu a po vytažení musí vyjít suchá.

TIP: Jak péct muffiny

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 9. 2011

Poznámka autorky Lenika

Recept je velmi rychlý a jednoduchý na přípravu a především moc dobrý.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (283× přidáno)

Označit jako uvařené (44× uvařeno)

Přidat komentář (46 komentářů)

Ohodnotit recept (50 hodnocení)

Přidat fotku (19 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Perníkové muffiny

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YlvW

Muffiny perníkové

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Airin

Perníkové muffiny s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dashenkaj 30 min

Cuketovo - perníkové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 40 min

Perníkové muffiny s jablečným středem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Angel 666

Perníkové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

katka.marsikova 50 min

Perníkové muffiny s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

monesinka 25 min

Zobrazit více

Jogurtová bábovka s pudinkem Videorecept

Jogurtová bábovka s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenika 70 min

Nepečený dort s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenika 35 min

Oříškový dort s karamelovou šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenika 60 min

Karamelový Lotus cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenika 100 min

Perníkový koláč s třešněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenika 45 min

Rychlý fazolový guláš s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenika 55 min

Zobrazit více

Moučníky
Muffiny

Svačina
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Americká kuchyně
Pečení
Snídaně

Moje poznámka

Perníkové muffiny

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YlvW

Náhodný recept

Můj rybí salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ylenulkay 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pikantní burger z telecího masa

Přidáno před 1 hodinou

Rychlé slané muffiny bez mouky

Přidáno před 5 hodinami

Tvarohové knedlíčky s borůvkami do 20 minut

Přidáno před 16 hodinami

Burrata s rajčaty a balzamikem

Přidáno před 17 hodinami

Nepečený stracciatella dort

Přidáno před 17 hodinami

Thajská smažená rýže

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (46)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

j.nitschova přidal nové fotografie! 22. 12. 2024 07:02

Kukulka12 6. 3. 2023 14:42

jdou ty muffiny bez džemu?

pandaaa přidala nové fotografie! 18. 11. 2022 14:13

Zlajda95 7. 2. 2022 22:02

Poloviční dávka na 12 ks muffinů. Cukru jsem dala jen 75 gramů, příště možná přidám med pro lepší chuť i vůni. Jinak je to fakt jednoduchá rychlovka, takže až vás bude honit mlsná, doporučuji

Tynkak 18. 10. 2021 09:26

Velmi dobré.. Akorát jsem to nechala v troubě déle.

evca13 5. 7. 2020 11:39

Vyzkoušeno a upečeno

. Dala jsem místo dzemu nutellu

Valis 29. 6. 2017 08:21

Luxusní. Dovnitř jsem dala povidla a byla to velká mňamka ...

Dara 5. 5. 2017 09:41

Dobrý den,tak jsem se do nich taky pustila...jsou výborné,krasně vyběhly

recept každopádně ukládám

doporučuju silikonové košíčky,nemusíte se aspoň trápit,že z papírových nejsou sloupnout

evik 1. 1. 2016 15:24

Právě jsem je dodělala....výborné

eviss 9. 5. 2015 13:28

Musím pochválit

dnes jsem dělala s rybízovou marmeládou

. Dělala jsem to z poloviční dávky a vyšlo mi to přesně na 12 ks. Nedávala jsem do košíčků, ale jen do formy. Občas mám strach, že by se to z těch košíčků neslouplo a nechtěla jsem riskovat...