Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborový knedlík plněný houbovou směsí

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ruzena ruzena

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 724 kJ /
2 563 kcal
Bílkoviny73,88 g
Tuky61,03 g
Vláknina51,50 g
Cholesterol 429 mg
Sodík 236 mg
Sůl0,32 g
Sacharidy406,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve si připravíme náplň do knedlíků. Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky (pokud použijeme sterilované, propláchneme je, necháme okapat a také je pokrájíme). Krok 2: Jednu cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a necháme zesklovatět na lžíci sádla na pánvi. Přidáme houby, osolíme je a podusíme do měkka. Ke konci je dochutíme tymiánem a necháme vychladnout. Krok 3: Brambory si uvaříme ve slupce do měkka. Necháme je vychladnout a pak je nastrouháme na jemno. Zasypem krupicí důkladně propracujeme. Přidáme sůl, vejce a mouku a vypracujem tužší těsto. Z těsta uděláme váleček, rozdělíme ho na menší kousky a z každého kousku uděláme placičku. Dáme trochu houbové náplně a zabalíme. Knedlíky vhazujeme do vroucí osolené vody a vaříme asi 15 minut. Krok 4: Zbývající cibuli nakrájíme na kolečka (měsíčky) a na zbývajícím sádle ji osmažíme pěkně do zlatova. Uvařené knedlíky naservírujeme na talíř a posypeme osmaženou cibulkou.

Zveřejněno 22. 1. 2013

Poznámka autorky ruzena

Tímto receptem jsem se inspirovala v časopise "Rytmus života"-Zimní inspirace. Přeju dobrou chuť, je to vynikající.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborový knedlík plněný houbovou směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MBZ1

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborový knedlík plněný houbovou směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MBZ1

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

no teda! to by mě ale nenapadlo plnit bramb. knedlíky houbami. U´ŽASNÉÉÉÉÉÉÉ. děkuji za recept, další už nemusím ani hleadat, určitě to bude supr mňam :yes:

Kvetinka: Je to suprová mňamka....uvidíš sama,až ochutnáš...nám to moc chutnalo...:-K

Chutnou baštu jsi Růženko připravila,mňam:-p:yes::yes:

Dana61:moc děkuji za vyzkoušení receptu:-)):yes:to věřím,že se manžel olizoval....já také:-D:-D:-D:-D

Pajaska::-D:-D:-D:-D:yes::yes::yes:ale je to fakt dobré:yes::yes:jsem si pochutnala:-p:-p

Růži,teda to by u nás muselo být těch knedlíků na tuny.:-p:-p:yes::yes: Houby snad i do buchet.:-)):-K

díky Růženko:yes::-D zbyla mi smaženice, kterou jsme měli s topinkami a tak jsem ji vrzla do bramborového těsta, knedle uvařila,posypala vyškvařenou slaninkou a přidala jsem i zbytek špenátu - výsledek? Manžel se olizoval ještě po hodině:-p

1974andrea:Taky by šla,ale tu jsem neměla doma,jinak by tam asi byla:-D:-D:-D

Růženko, já bych si k těm houbám přidala ještě slaninu:-p

Mám moc ráda, asi zajdu na kus řeči a třeba dostanu:yes::-p:-D

no, to věřím, že je to vynikající:-p:-p:yes: není tam nic závadného.. právě naopak.. samé dobroty;-):-):yes::yes:

:-p:yes::yes:

Bibinka:Bibi mám mražené:-D:-D:-D

Růženko, znám, dělám a nejraději z čerstvých, ale kde je teď vzít-že by u 12ti měsíčků:-?i zamražený jsou fajn. Máš 5.bod:yes:

Och Růženko, to je pohádka, krásné knedle a super náplň:-p

Já používám dětskou krupičku a trochu Solamylu.Jinak, knedliky vypadají moooooc dobře.Bodík si zasloužíš:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
plněný bramborový knedlik, bramborový knedlík s houbami, plněné bramborové knedlíky, bramorovi knedlik plnenyhoubama, bramborové knedlíky se smesi, bramborový knedlík s houbách, bramborovy knedlik plněný masovou směsí, bramborak s houbovou smesi, plněné knedlíky houbovou směsí, s houbovou směsí, bramboraky s houbovou smesi, plněné bramborové knedlíky houbami, bramborové knedlíky recept, plněné knedlíky houbami, plnene bramborove knedliky houbami a slaninou, plnene knedliky houbami a se slaninou, knedlíky plněné houbami, smazenici z hub a bramborovym knedlikem, knedlíky plněné zeleninovou směsí, jak uvařit zamraženy bramborový knedlík ve vařící vodě

Suroviny:
brambory, krupice, vejce, sůl, mouka hrubá, houby čerstvé, sůl, cibule, sádlo, tymián sušený

Přidat fotografie receptu