Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Masová směs na bramboráku

Křupavý bramborák s kuřecí směsí je vydatným hlavním jídlem, v němž se propojí chuť česneku, majoránky, papriky a rajčatového protlaku. Bramboráky usmažíme dozlatova a doplníme šťavnatou masovou směsí.

Hodnocení receptu je 4,8 (34×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Martina Kockova

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Masová směs na bramboráku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny pro 1 dávka

cca 4 porce

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme najemno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 2: K bramborám přidáme vejce, hladkou mouku, česnek, majoránku, sůl a mletý pepř. Vše důkladně promícháme. Krok 3: V pánvi rozehřejeme olej. Do rozpáleného oleje dáme část bramborového těsta a rozetřeme ho do kulaté placky. Bramboráky smažíme z obou stran 4–5 minut dozlatova. Hotové necháme okapat na papírové utěrce. Krok 4: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Papriku omyjeme, odstraníme jádřinec a nakrájíme ji na kostičky. Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na menší kostky. Krok 5: V druhé pánvi rozehřejeme olej. Přidáme cibuli a restujeme ji dozlatova. Přidáme rajčatový protlak a krátce ho zarestujeme. Přidáme kuřecí maso a za občasného míchání ho restujeme 5–7 minut. Krok 6: Maso podlijeme vodou tak, aby bylo částečně ponořené, a na mírném ohni vaříme přibližně 5 minut. Krok 7: Přidáme nakrájenou papriku. Hladkou mouku rozmícháme v troše studené vody, vlijeme ji do masové směsi a důkladně promícháme. Krok 8: Směs na mírném ohni vaříme dalších 10 minut, aby se mouka provařila a paprika změkla. Nakonec dochutíme solí a pepřem. Krok 9: Hotovou kuřecí směs rozdělíme na bramboráky a ihned podáváme.

TIP: Bramborák bez mouky a vajec

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 7. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (187× přidáno)

Označit jako uvařené (24× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Masová směs na bramboráku

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wjB1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Masová směs na bramboráku

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wjB1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Mizera Mizera 10. 11. 2024 07:24
Dobrý , akorát bych po cibuli , přidal maso a až potom protlak , aby se maso zatáhlo ...

Blanka1977 28. 12. 2020 09:25
celkem rychlé,jednoduché a moc dobré.dělám už po několikáte a vždy si všichni pochutnáme <3:-K:yes:

Blanka1977 28. 12. 2020 09:25
celkem rychlé,jednoduché a moc dobré.dělám už po několikáte a vždy si všichni pochutnáme <3:-K:yes:

Marie Švarcová 19. 3. 2017 08:41
:yes: tuhle dobrotu dělávám <3

pepe.w 18. 5. 2016 20:32
Dělala jsem na večeři a bylo to moc dobré. Rychlé, jednoduché. Velmi chutnalo i malému synovi, který hned tak něco nesní. :-p Přidala jsem bodík. :-) :yes:

Petra 4. 3. 2015 16:40
Moužou tam být i žampiony?
:-(

Karel - Jablonec nad Nisou 21. 5. 2014 04:57
Vy máte starosti, jestli je umazaný talíř, nebo ne. Já talíř nejím a nevím jak Vy. Pro blbý bramborák je pod masem. Jinak recept rychlý a chutný. Ideální toto udělat když je fofr.;-):-D:yes:

Koubkova Koubkova přidala novou fotografii! 17. 6. 2012 10:56

Masová směs na bramboráku

Ivana79 Ivana79 27. 5. 2012 09:15
Ja som tento raz nepodávala s bramborákom,ale so špeclami a bolo to tiež moc dobré:-p:yes:Na tom sa asi nedá moc pokaziť:-)Pridávam fotku.

Ivana79 Ivana79 přidala novou fotografii! 27. 5. 2012 09:12

Masová směs na bramboráku

yoghurtt yoghurtt 28. 11. 2010 13:01
dzungila,iljusa:Tak dámy bramborák asi vidět není,páč..... je obložen masovou směsí,a je zřejmé,že bramborák byl jistě menší než je porce masa.... z toho důvodu vidět není...Martí mi jistě promine,že odpovídám za ní,ale nelze přehlédnout nevhodné komenty typu,nevidím bramborák,nebo talíř je umazaný.Když je na něm jídlo,nemůže být čistý...... omg!:-!

Dana Liskova 8. 9. 2010 16:57
zkusím to

Pepan 31. 12. 2009 09:44
:-D;-):-K

Jean 31. 12. 2009 09:38
:-p

dzungila 5. 7. 2009 21:21
Taky marně ten bramborák hledám...:-((

Načíst další komentáře (5)
Načíst další komentáře (90)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bramboraky s masovou smesi, smes na bramboraky, směs do bramboráku, masová směs na bramborák, masová směs s bramboráčky, masová směs, směs na bramborák, pikantní kureci smes s bramboráčky, směs v bramboráku, maso v bramboráku, pikantní masová směs, bramborak s masovou směsí, kuřecí směs v bramboráku, masová směs s bramborákem, kuřecí masová směs, vepřová směs k bramborákům, směs z kuřecího masa s bramboracky, kureci smes s bramboracky, masové směsi, směs k bramboráku

Suroviny:
brambory, vejce, mouka hladká, česnek, majoránka sušená, sůl, pepř mletý, olej, maso kuřecí, cibule, paprika čerstvá červená, protlak rajčatový, mouka hladká, sůl, pepř mletý, olej

Přidat fotografie receptu

]