Brokolice jako mozeček bez lepku, mléka a vajec
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 2 816 kJ / 673 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 44,82 g |
Tuky | 36,47 g |
Vláknina | 29,66 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 61 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 28,50 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Takto to vypadá, když máte chuť na něco, z čeho nesmíte jíst jednu z hlavních surovin. Byla to jedna velká improvizace, ale výsledek opravdu stál za to a věřím, že by mohl chutnat i těm, kteří si mohou připravit mozeček klasicky z vajíček.
Místo obyčejné soli můžeme použít sůl černou. Černá sůl, v Indii nazývaná kala namak nebo sanchal, je zvláštní druh nerafinované vulkanické soli s výraznou chutí po vajíčkách. Ve skutečnosti je růžovo-šedá díky vysokému obsahu železa a jiných minerálů. Chemicky je černá sůl chlorid sodný se železem, siřičité složky a stopy minerálů. Těží se v sopečných oblastech Indie a Pákistánu.
Podle tradiční indické ajurvédské medicíny má černá sůl mnoho terapeutických vlastností. Pomáhá při trávení a čištění střev, dále při nadýmání a pálení žáhy. Je vhodná pro lidi s vysokým krevním tlakem, protože neobsahuje tolik sodíku a nezvyšuje obsah sodíku v krvi.
Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
7. 8. 2013 10:23
7. 8. 2013 09:14
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Pivní bůček na způsob rillettes
Přidáno před 2 hodinami
Cupcake s mandarinkami zdobené krémem
Přidáno před 8 hodinami
Bleskové rohlíky
Přidáno před 10 hodinami
Zapečené těstoviny s rajčatovou omáčkou
Přidáno před 23 hodinami
Sendvič z vaječné omelety
Přidáno 4. 5. 2024 10:40
Miniroládky s tuňákovou náplní
Přidáno 4. 5. 2024 08:12
Právě bylo uvařeno:
Zelný salát s červenou čočkou
Zizalinka uvařila před 1 hodinou
Quiche se špenátem a brokolicí
Denny2711 uvařila před 1 hodinou
Zdravý banánový chlebík
Kristian uvařila před 1 hodinou
Nadýchaný hrnečkový perník
káťa uvařila před 2 hodinami
Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou
Krize uvařila před 2 hodinami
Špagety "Alfredo"
Panova uvařila před 2 hodinami
Smrkový med ze samoty u lesa
Andy74 uvařila před 3 hodinami
Křenová omáčka
paprika1000 uvařil před 3 hodinami
Cibulové bagetky
lizamzizalku uvařila před 3 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: brokolice recepty vejce s brokolici brokolice s polentou brokolice bez vajíček polenta s brokolicí mozeček z brokolice brokolice recept bez vejce brokolice polenta brokolice vařím bez mléka lepku a vajec brokolice z vajec recept z brokolice bez vajec brokolice recept brokolice na mozecek s polentou brokolice na moze?ek s polentou recepty z polenty a brokolice co seda uvarit s brokolice polenta, brokolice recept: polenta a brokolice pikantní brokolice hlavní jídla bez mléka a vajec
Suroviny: brokolice, cibule, česnek, olej, tofu uzené, polenta instantní, sůl, pepř
Brokolice jako mozeček bez lepku, mléka a vajec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5M8B
2 názory