Nadívané kuřecí kůže

Name: Nadívané kuřecí kůže
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Cuisine: Česká
Ingredients: Kuřecí kůže (pokud je neseženeme použijeme kůže z kuřecích horních stehen-steaků); 1 cibule; 2-3 kusy kuřecích jater; olej; 2 krajíce chleba; mléko; sůl; pepř; grilovací koření; celý kmín; muškátový květ; česnek; vejce; petrželová nať

JanaDorazinova

49 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

15. 11. 2013 13:58

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	143 kJ / 34 kcal
Bílkoviny	0,98 g
Tuky	0,17 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	6,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, na malé kousky nakrájená játra a odstavíme.
Směs osolíme, opepříme, přidáme utřený česnek a muškátový květ.
Chleba nakrájíme na kostičky a rozmočíme ho v mléce, nebo ve vodě. Pak jej pořádně vyždímáme a přidáme ke směsi jater a cibule.
Celou směs promícháme, přidáme vajíčko.
Na desku si nachystáme vyrovnané kůže, navrstvíme na ně játrovou směs a zabalíme do balíčků, které dáme do pekáčku těsně vedle sebe.
Osolíme, posypeme grilovacím kořením a celým kmínem, zalijeme troškou vody a přiklopené dáme do rozpálené trouby na 15 minut.
Pak odkryjeme a pečene ještě zhruba 15 minut na barvu.

Podáváme s vařeným, nebo opečeným bramborem, případně jen se zeleninou.

Poznámka autorky receptu

http://tn.nova.cz/zpravy/na-vasi-strane/levne-a-ch...

Přidávám zdroj z TNCZ, kde mne tento rychlý a levný recept zaujal. Musím říct, že mne rozhodně nezklamal. Pokud neutrefíme množství náplně, můžeme ji zamrazit a použít do různých kapes třeba z vepřového masa.

Kuřecí kůže v SM kraji neseženeme, nevím, jak v jiných krajích. Takže se mi zdály nejvhodnější právě kůže z kuřecích steaků.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (46×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Nadívaná kuřecí kůže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Rohlíkovo-masová nádivka pečená v kuřecích kůžích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 40 min

Sebevrahova kuřecí játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iruna 30 min

Načíst další

Přečtěte si

16 foto

Buchty po ránu: Dokonale vláčná citronová buchta podle receptu Josefa Maršálka. Příprava je rychlá, chuť božská

Hodnocení 32×

Jak vykostit kuřecí stehna? Vykostění zabere jen chvíli a šťavnaté stehenní řízky využijete do spousty pokrmů

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

JanaDorazinova

15. 11. 2013 16:54

magdalenka: Já běžně ty kůže stáhnu a vždycky mám nějakou směs masa a kostí v mrazáku, ke které to přidám. Dršťková by mne nenapadla.

. Kolikrát se seznámím se surovinama, které jdou využít a člověk je vyhazuje a to je škoda. Tak jsem si říkala, že tohle je super využití. Vzpomínám si, že kdysi jedna moje kolegyně plnila do krůtích krků sekanou a donesla nám ochutnat. Bylo to skvělé. jenže, kde koupíme kůže z krůtích krků?

Nebo třeba z husích? Jinak moc děkuji za komentáře! Normálně jsem tady měla strach nakouknout, když jsem zjistila, že ten recept tady už je. No, tak jsme si ho připoměli

varilamyskakasicku

15. 11. 2013 16:39

Někde jsem to viděla v Tv a řekla jsem si, že to musím vyzkoušet, takže díky za tip

Petra Ku.

15. 11. 2013 16:25

Jani, a mě se to teda líbí

Opečenou kůžičku z kuřete miluju, někdy mi na pečeném vadí, že je rozmočená od šťávy, což tady u tohoto receptu nehrozí

Já abych si teda pošmákla

Bibinka

15. 11. 2013 15:30

Jana Remkova:Jani, já s tím receptem mám trochu problém

já osobně vypečené kůže ráda, ale manžel ji nemusí, dává ji pidíkům, jedině, že bych to udělala pro sebe, ale to mě zase nebaví, každému dělat něco jiného

Za sebe ti dávám 2.bod

spagetka

15. 11. 2013 14:55

aple: Mažou se výhradně ty komentáře, jež porušují obecná pravidla a pravidla slušného chování. Váš byl sprostý, neb na jídlo se fuj neříká, zeptejte se maminky.

aple

15. 11. 2013 14:44

a je to tady opět když nekvokám tak mažou

aple

15. 11. 2013 14:42

a tady čtu že z toho vaří polívku tak to asi pro psa ne

spagetka

15. 11. 2013 14:29

magdalenka: přesně jak píšeš, přitom ty kuřecí kůže dělali na Nově někdy minulý týden, já koukala jak... a přitom tu už od tebe je

, každopádně dám na zkoušku

magdalenka

15. 11. 2013 14:26

Jana Remkova: Neospravedlňuj sa, to je normálne, že si nemôžeš všetko pamätať. Ja som si minule prezerala svoje recepty a až ma prekvapilo, že som to alebo ono pridala...

vôbec sa nepamätám!
A z kuracích koží som už robila aj "držkovú", obyčajne ale dávam do polievky so skeletmi, snažím sa predtým tuk z nich odstrániť...

Coleta

15. 11. 2013 14:25

Jana Remkova:Ok, já právě taky ne, tak to jsem tě nepochopila. Promiň.

JanaDorazinova

15. 11. 2013 14:22

Coleta: Jéé, vůbec jsem to nemyslela zle!!!

Fakt néé!! Jako, zkus to s tou vekou a dej vědět, nic víc jsem tím říct nechtěla!!

Coleta

15. 11. 2013 14:20

Jana Remkova:No, neboj se, já udělám co uznám za vhodné. ( Promiň, ale trochu nechápu tvoji reakci)No, já je nedávám, protože je pak polévka hodně mastná a to my nemusíme.