Levné langoše
Suroviny
- 1 kg hladké mouky
- 2-3 lžičky soli (podle potřeby)
- 2 lžičky drceného kmínu (možno vynechat)
- 1 kostka čerstvého droždí (42 g)
- špetka cukru
- 5 lžic oleje (nemusí být)
- 700 ml vlažné vody (dle potřeby)
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Běžným způsobem zaděláme kynuté těsto - viz. poznámka. Můžeme použít i domácí pekárnu, kde se jako první dávají tekutiny, pak mouka smíchaná se solí a případně i s drceným kmínem, na ni cukr a rozdrobené droždí. Program Těsto, ale po zadělání je třeba přendat těsto k dalšímu kynutí do větší mísy, v pekárně by z mísy "přeteklo".
Necháme vykynout, na větší rovný talíř dáme asi lžíci oleje, odebíráme kousky těsta a na tomto talíři roztlačíme a vytáhneme do šířky. Sice máme mastné prsty, ale zdá se mi tento postup lepší a rychlejší, než vyvalovat válečkem nebo těsto hodně pomoučit a roztahovat do šířky rukama. Rádo se lepí.
Ihned vhazujeme do vyšší vrstvy horkého oleje a smažíme z obou stran.
Odkládáme na papírový ubrousek odsaje přebytečný tuk. Podáváme dle svých zvyklostí. S prolisovaným česnekem, kečupem, tatarskou nebo ďábelskou omáčkou atp.
Sypeme sýrem.
Poznámka od kuchařky
Jak na přípravu kynutého těsta: https://www.toprecepty.cz/recept/24963-jak-na-vyro...
Těsto které je v míse dobře překryté fólií lze uchovat v chladničce i několik dnů.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Levné langoše
-
Hanka: prosím typ na jídlo pro celou rodinu za 60kč. Děkuji. P.s. suchý těstoviny nezereme...
Úžasný recept. Dnes budou k večeři
-
deninka: Já to dělám tak, že ve lžíci másla rozpustím 2-3 lžíce švestkových povidel, tímto materiálkem potřu langoše a lehce pokapu zakysanou smetanou (když je moc hustá jemně zředím mlékem ,nebo smetanou obyč.) - je to úžasné, moje mamka tak dělávql " vdolky", pekla je v troubě na suchém plechu, musí se cca po 10 minutách otočit, aby byly po obou stranách ploché a pěkně se mazaly ! Je to děsná ňamina!!!!
-
Andrea : Děkuji, mám radost, že chutnají
-
Dnes odzkoušeno a vynikající), už jsem jeden zblajzla
-
Isabel: Děkuji za vyzkoušení, jsem ráda, že recept nezklamal.
-
Langoše jsou moje nejoblíbenější jídlo a konečně si je mužu doma uvařit :3
Děkuji za recept jsou lepší než kupované! Prostě vlastnoručně vyrobené jsou nejlepší ale to je si myslím u všeho :3 -
Barča: To jsem ráda, děkuji za vyzkoušení.
-
Tenhle recept na ty langoše je asi zatím nejlepší.
Všichni jsme si moc na nich pochutnali.
-
Super recept!!!!! Dělme již podruhé. Myslela jsem, že je to složité udělat langoše ale ždn věda to není
-
Mužíček dostal nezdolnou touhu dělat langoše a oko mu padlo na tento recept. Musím říct, že výsledek je vynikající
-
Adéla Matalová: není co dodat. Super recept... asi neumíte číst
-
Zatím nejlepší recept na langoše.Včera jsem vyzkoušela a máme ještě na dnešek
-
jako dobrý no
-
není tam napsano kolik oleje
strašný
-
Langoše se dají dělat i nasladko,posypané skořicí s cukrem, grankem, nebo pomazané marmeládou, nutelou, či jiné kombinace
