Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Čočkové burgery (Scott Jurek) - vegan

Hodnocení receptu je 5,0 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Amy.Stoker7

Náročný

Čočkové burgery (Scott Jurek) - vegan
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 564 kJ /
2 286 kcal
Bílkoviny67,25 g
Tuky40,82 g
Vláknina27,68 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,41 g
Sůl13,40 g
Sacharidy399,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do menšího hrnce dáme čočku, vodu, petržel, natřený jeden stroužek česneku a 1/4 šálku cibule a přivedeme k varu. Snížíme plamen a vaříme zčásti přiklopené, dokud čočka nezměkne a voda se nevyvaří. Krok 2: Zatímco se čočka vaří, smícháme v míse namleté ořechy, strouhanku a lněné semínko. Přidáme lahůdkové droždí, sůl, pepř, mletou papriku a dobře promícháme. Krok 3: Zbylou cibuli, česnek, houby a zeleninu osmahneme na oleji (cca 8-10min) a poté odstavíme ze sporáku. Krok 4: Do měkké čočky přidáme ocet a hořčici a šťouchadlem na brambory nebo vařečkou rozmačkáme na hustou kaši. Krok 5: Ve velké míse smícháme čočku, s osmahnutou zeleninou a suchou směsí se strouhankou. Podle chuti lze případně přimíchat 1 lžičku koření Čubrica, Zlaté nebo Adžika. Necháme uležet v lednici cca 15-30 minut, klidně i přes noc. Krok 6: Mokrýma rukama uplácáme kuličky, které smažíme na troše oleje nebo grilujeme na lávovém kameni.
Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 9. 2014

Poznámka autora Amy.Stoker7

Tento recept je z knihy Jez a běhej od ultramaratonce Scotta Jureka, který díky veganské stravě vítězí v běhu na dloooouhé tratě :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (109× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočkové burgery (Scott Jurek) - vegan

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qXqk

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočkové burgery (Scott Jurek) - vegan

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qXqk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Anna Kocikova Anna Kocikova 2. 9. 2014 17:56
I mě se tento recept zamlouvá;-):-p:yes:

PaCaOl PaCaOl 2. 9. 2014 10:05
Vegani nejsme ale určitě vyzkouším.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
čočkový hamburger, čočkové hamburgery, cockove burgry, vegani recepty, čočkové hamburgry, pohankovo čočkové karbanátky, cockove hamburger, veganské burgery, cockove karbanatky vegan, čočkový hamburgr, veganské burgery recept, čočkový hamburger pro vegany, veganske burgry, vegan cockova polevka, vegansky cockovy karbenatky, veganské hamburgry, cockove na hamburgry, cockovy hamburger recept, cockove burgre, čočková pomazánka vegan

Suroviny:
čočka, voda, petrželka kudrnka, pepř, česnek, cibule, ořechy, strouhanka, semínka lněná, žampióny, kapusta, olej olivový, ocet balsamiko, hořčice, droždí lahůdkové, sůl mořská, paprika sušená sladká

Přidat fotografie receptu