Name: Macaroni & Cheese
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Americká, Česká
Ingredients: 300 g těstovin (makarony, kolínka); 200 g sýra Cheddar; 100 g sýra Grana Padano; 2 lžíce másla; 2 lžíce hladké mouky; 400 ml mléka; sůl; pepř

Macaroni & Cheese

Mac&Cheese, v americké kuchyni nejčastěji právě makarony s pořádnou porcí sýrové omáčky. Jednoduchý recept na vydatný pokrm. Dospělí ocení jeho rychlou přípravu, děti pak hlavně spojení těstovin a sýra.

Lenunka

3 názory

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

10. 10. 2017 18:20

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

"Mac and cheese" po česku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tinuska79 50 min

Komentáře

Marie Svarcova

před 14 hodinami

jednoduchá a moc dobré

Lenunka

11. 10. 2017 11:25

casino: no, já to zkoušela poprvé, toho sýra se tam dává opravdu hodně, některé recepty uvádí dokonce 250g čedaru a 50 g parmazánu na 250g kolínek, nebo v jiných, kde to měří na šálky zase uvádějí na 1,5 šálku kolínek 2 šálky čedaru, já jsem zvolila variantu 1:1.

casino

11. 10. 2017 09:55

"Macaroni & Cheese"
Občas, k vlastní spokojenosti, si dělávám těstoviny (nebo rýži) s bešamelem, příp. i sýrovým

No, z tohoto rcp jsem ale trošku rozpolcenej...
Ať to podle názvu vezmu jako rcp anglický či italský, tak mi z toho podle poměru (či spíše nepoměru) surovin (300 g kolínek 200 g sýra Čedar 100 g sýra Grana Padano + bešamel) vychází jakýsi český hybrid, neb v těchto zeměpisných šířkách je zvykem na těstoviny (i pizzu) dávat přehnaně moc "náplně".
Vím, každý ať si dá podle vlastní chuti, že

ale na 3 (4) porce není fakt toho sýra zbytečně moc?