Kuřecí hamburgery

Postup přípravy

1. Kuřecí prsíčka umelte.
2. Smetanu smíchejte se strouhankou a nechte chvíli odležet.
3. Jarní cibulku nakrájejte na drobná kolečka.
4. Cibuli nakrájejte na kostičky a na másle nechte mírně zesklovatět.
5. Petrželku promíchejte se smetanou, masem, vejci a dochuťte solí a pepřem.
6. Z masové směsi vytvořte placičky asi 1 cm silné a veliké jako průměr žemle. Rozložte je na tác, zakryjte fólií a v lednici je nechte ztuhnout.
7. Hamburgery opečte dozlatova na grilu, po každé straně 4–5 minut.
8. Žemle rozkrojte, ohřejte na grilu, na spodní stranu položte list salátu, 1 lžíci kukuřice a navrch dejte grilované karbanátky.
9. Potřete je troškou kečupu, hořčice a přikryjte druhou polovinou žemle.