Čočka na kyselo

Name: Čočka na kyselo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: čočka; cibule; olej (nebo sádlo); hladká mouka; ocet; sůl

K novoročnímu stolu nezbytně patří čočka, proto na ni nezapomeňte ani letos. Pokud nechcete příliš experimentovat a rádi vsadíte na klasiku, ideální volbou je čočka na kyselo. K tomu sázené vejce nebo opečená uzenina. Chybět nesmí ani smažená cibulka.

maris

34 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

20. 9. 2008 17:02

čočka

cibule

olej (nebo sádlo)

hladká mouka

ocet

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Čočku propláchneme, zalijeme studenou vodou, necháme ji máčet a v té samé vodě ji zvolna vaříme. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a trochu osmahneme.
Pak ji přidáme k čočce a dovaříme do měkka. Osolíme a ochutíme octem podle chuti. Část octa můžeme nahradit lákem z okurek.
Červená na hubnutí, černá proti stárnutí: Zkuste snadné čočkové recepty pro štíhlou linii

Uvařeno (3x)

Přidat do oblíbených (115x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Saimi

Čočka na česneku a cibulce Videorecept

Čočka na česneku a cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Čočka na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janatka 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Co se zbytkem uvařené rýže? Okamžité zchlazení zabrání množení nebezpečné bakterie

Babské rady: Jak skladovat cibuli, aby dlouho vydržela? Pomoci můžou i vyprané punčochy

Vynikající carpaccio z hub: To hříbkové podle původního italského receptu je originálním předkrmem

Komentáře

janaw

20. 7. 2019 12:12

Nebudu hodnotit, jak kdo čočku vaří a co do ní dává, každý podle sebe a své chuti nebo zvyku. Já kupuju předvařenou nebo v plechu, solím, pepřím, zahustím podle potřeby jíškou s cibulkou, musím zkusit tu hořčici.

Jen si neumím představit jíst ji bez chleba, tak ji jím od dětství, k ní vaječnou omeletu a okurky. Manžel a syn k ní taky jedí chleba. A opět - každý ať si k ní dá, co mu chutná, uzené, točený nebo párky.

zdenka.s

23. 4. 2017 08:52

olda: s tou hořčicí to určitě zkusím

,nedokážu si představit, že bych naservírovala rodině k čočce chleba , vidím to poprvé, to spíš plátek uzeného, ale každému chutná něco jiného. Jinak vařím úplně stejně .

Olda

23. 4. 2017 08:29

úspěšně už mnoho let používám na dochucení čočky plnotučnou hořčici /obsahuje sůl, ocet i koření/. některé pokusy na fotografiích u tohoto receptu vypadají nevábně.

lacole

18. 10. 2016 12:03

maris: je dobrá, přesně takovou dělali u nás ve školní jídelně. Je pravdou, že nad ní někteří frackové také ohrnovali nos. Ale kritici se najdou všude, každý má svou chuť.

BronislavaP

6. 5. 2016 08:59

Skvělá klasika - není co dodat

maris

15. 10. 2015 17:10

Miquel: děkuju za krásnou fotku

Miquel

15. 10. 2015 13:25

Po ruce jsem měl jen červenou cibuli.

PETR DOHNAL

21. 4. 2015 14:39

DNES DĚLAM POPRVE ČÉČKU TOPRECEPTY.CZ

tejaja (moderátorka)

14. 2. 2014 09:47

Aj u nás sa robí šošovicový prívarok na príjemnú sladkokyslú chuť

Takže aj trocha cukru

Maruška vyskúšaj

maris

14. 2. 2014 09:03

petram: děkuji za krásné fotky

. Já ji nepřislazuji, ale vyzkouším

petram

14. 2. 2014 07:54

Přidávám několik fotek jednoho z mých nejoblíbenějších jídel. Čočku vařím v čisté vodě, ne v té, co se v ní namáčela. A dochucuji i trochou cukru, aby měla tu správnou sladkokyselou chuť.