Pečený vepřový bůček s okurkovou omáčkou
Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Energie | 15 378 kJ / 3 675 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 151,94 g |
Tuky | 292,26 g |
Vláknina | 25,30 g |
Cholesterol | 473 mg |
Sodík | 827 mg |
Sůl | 1,40 g |
Sacharidy | 95,73 g |
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
12. 10. 2018 16:29
casino: asi to každý z nás robí inak...hlavne, aby sa to podarilo..ja mám na to svoj spôsob a preto ma netreba chytať za slovo..vďaka za komentár.-)
11. 10. 2018 21:25
Izabella929:
"...ale mäso na koži sa nereže,..."
Nerad vás chytám za slovo, ale tady se prořezává kůže na mase
***
Na prořezání vepřového kožucha je grund použít nůž ostrý jako břitva.
Používám největší nůž co mám.
Nůž táhnu směrem k sobě a pokud se prořezání nepodaří na poprvé, nůž pozvednu, znovu nasadím a opět táhnu k sobě.
"...ale mäso na koži sa nereže,..."
Nerad vás chytám za slovo, ale tady se prořezává kůže na mase
***
Na prořezání vepřového kožucha je grund použít nůž ostrý jako břitva.
Používám největší nůž co mám.
Nůž táhnu směrem k sobě a pokud se prořezání nepodaří na poprvé, nůž pozvednu, znovu nasadím a opět táhnu k sobě.
11. 10. 2018 16:01
cecilka: dosť dávno som nerobila túto omáčku, ale ver mi jed to skvelé a horí sa k pečeným mäsom..ďakujem, že si nazrela do môjho albumu recepotov..teším sa, že sa ti recept páči.-)
11. 10. 2018 15:58
cecilka: mám dobre ostrý nôž, ale mäso na koži sa nereže, ale píli...proste som to robila tak s nožom, akoby som pílila drevo...ani zákusky sa nerežú, ale sa krájajú ako keď sa drevo píli, inak sú kostrbaté..
11. 10. 2018 15:14
cecilka: odepsala jsem v SZ
11. 10. 2018 14:17
Lenunka: a ste s ním spokojná?
11. 10. 2018 12:53
cecilka: to chce ostrý nůž, no, já na to používám keramický
11. 10. 2018 12:25
Izabella929: Recept je skutočne skvelý a s tou omáčkou je to naozaj výborné. Akurát by ma zaujímalo, ako sa vám podarilo urobiť mriežku na surovom mäse. Teda na koži. Ja som to moje vybrala z mrazničky, nechala som ho chvíľu "oteplieť" a rezala som a rezala, priznám sa, že som sa narobila ako baník a v istej chvíli som to chcela vzdať.
11. 10. 2018 12:17
, odporúčam vyskúšať.
10. 10. 2018 17:33
klukodvody: Treba vyskúšať, som presvedčená, že vám to bude chutiť..mäsom som ani nejedla , iba som si knedlík namáčala v omáčke..som rada, že ťa recept zaujal..)
10. 10. 2018 16:15
Zajímavá kombinace. To by mně asi nenapadlo a tak to vyzkouším. Vůbec to nevypadá špatně. Srdečně zdravíme.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Králík na rozmarýnu a bílém víně
Přidáno před 6 hodinami
Vepřový guláš
Přidáno před 7 hodinami
Pomazánka ze čtyř druhů sýra s pažitkou
Přidáno před 9 hodinami
Hruškový karamel
Přidáno před 10 hodinami
Snídaňový toust
Přidáno před 13 hodinami
Kynuté věnečky s mandlemi a skořicí
Přidáno před 15 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Uzená krkovice se staročeským zelím
Pavelvan uvařila před 3 hodinami
Plátky panenky na másle
bohdana uvařila před 3 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
Fitulka uvařila před 3 hodinami
Pstruh pečený v troubě
Fitulka uvařila před 3 hodinami
Drobenkový koláč s jablky
Fitulka uvařila před 3 hodinami
Polévka s cizrnou, pórkem, bramborem
maresdag uvařila před 4 hodinami
Frankfurtská polévka s fazolemi
Javor uvařila před 5 hodinami
Pečené vepřové koleno
Jirik S uvařil před 6 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky
panilek uvařila před 8 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Pět variant chřestu: Krémová polévka pro labužníky, dokřupava osmažený v těstíčku a luxusní chuť má jako náplň v palačince
Jak připravit plech před pečením? Pečicí podložky k opakovanému použití mají řadu výhod
VIDEO: Eliška otestovala, kde mají v Praze nejlepší větrník. Našla skvost, podprůměrně suroviny i jedno překvapení
Další recepty
Tématické fráze: pečený bůček vepřový bůček peceny bucek recept vepřový buček recept pečený recept na bůček pečeny recept na pečený bůček vepřový bůček recepty recepty z vepřového bůčku pečeny buček recept pečený pečený vepřový bůček pečení buček recept pečený recepty - pečený bůček recept na buček okurkova omacka z bůčku vepřový bok s omáčkou
Suroviny: bok vepřový, cibule, česnek, sádlo, sůl, pepř, kmín celý, paprika sušená sladká, olej, máslo, mouka hladká, mléko, smetana na vaření, víno červené, sůl, cukr, šťáva citronová, okurka čerstvá
Pečený vepřový bůček s okurkovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l46j
11 názorů