Pelhřimovský řízek
Suroviny pro 1
1
4
Nutriční hodnoty
Energie | 1 428 kJ / 341 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 14,67 g |
Tuky | 7,87 g |
Vláknina | 7,46 g |
Cholesterol | 259 mg |
Sodík | 119 mg |
Sůl | 0,21 g |
Sacharidy | 47,40 g |
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
19. 12. 2022 09:44
20. 1. 2019 20:39
20. 1. 2019 14:49
14. 1. 2019 20:19
14. 1. 2019 19:50
...u nás kuchař ještě plátky masa potíral rozetřeným česnekem, pro správný šmrnc ...a pro pozdější lepší tržby
...jinak recept, je u nás známý taky pod názvem ONDRÁŠ, ale nedělal jsem ho léta, protože řízky a bramboráky se u nás sní okamžitě, zato dohromady to už skoro nikdo nechce, pouze se slabším plátkem uzeného masa, klobásy..., místo jakéhokoliv syrového masa..., ale to už je jen o naší rozmlsanosti
14. 1. 2019 19:25
14. 1. 2019 19:22
14. 1. 2019 19:16
Do bramborákového těsta se u nás pivo dává, někdy zkuste, bramboráky jsou s ním moc dobré a o hodně křupavější.
hosta: Mám dojem, že Ondráš se původně dělal z kuřecího masa.
jan.alois: Když uděláte opravdu tenké plátky z karé, tak se prosmaží bez problémů. Na polousmažených plátcích mastných od tuku asi těsto špatně drží.
14. 1. 2019 19:08
U nás je to ONDRÁŠ
cecilka:
Reagoval jsem (asi nesrozumitelně) na jan.alois: "napřed plátky masa zprudka o restovat" (nemyslím ten nepravopis Chápu to tak, že maso PŘED obklíčením bramborákem NAPŘED zprudka orestuje
No, třeba to myslel jinak...
edit:
hosta: Jj, ale muší to bejt POUTNÍK
14. 1. 2019 19:08
14. 1. 2019 18:55
14. 1. 2019 18:27
14. 1. 2019 18:24
14. 1. 2019 16:48
14. 1. 2019 16:34
No, tak to by mě fakt zajímalo jak to celé, od A do Z, děláte
(doposud jsem ani jen netušil, že vepř smažený v bramboráku je Pelhřimovský řízek)
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno před 13 hodinami
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Kořeněný lilek s rajčátky
Přidáno 14. 5. 2024 08:01
Ananasový svěží dezert
Přidáno 13. 5. 2024 20:51
Krupičková polévka s libečkem
Přidáno 13. 5. 2024 17:25
Právě bylo uvařeno:
Bábovka Ing. Petr
Mauna uvařila před 1 hodinou
Zapečené brambory s brokolicí a kuřecím masem
bartman5 uvařila před 2 hodinami
Bábovka s tvarohem
Denisa7 uvařila před 4 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
asset01@seznam.cz uvařila před 4 hodinami
Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem
Lpetrzilkova uvařila před 5 hodinami
Bavorské špecle - základní těsto (Spätzle)
Wanilor uvařila před 7 hodinami
Brokolicová polévka
Jindriskas uvařil před 7 hodinami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
Fitulka uvařila před 8 hodinami
Nadýchaná banánová buchta
Ivcatkoo uvařila před 9 hodinami
Krkovička po farářsku
Paja72 uvařila před 9 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: řízek plřimovsky řízek recept rizky na pivě řízky na pivu řízek na pivě řizek na pivo pelhřimovský kuřecí řízek pelhřimovský řízek s kuřecího masa proc se dava do vajec na smazeni pivo pelhřimovský pivo pelhřimovák řízek s bramborakem vepřové plátky na pivu řízky v světlém pivě top recepty řízky napivu jak obalit řízky aby byli lepší rizek s pivem a bramborakem pelhřimovksý řízek recept vysočina jako řizek
Suroviny: maso vepřové, brambory, česnek, pivo světlé, vejce, pepř, majoránka, kmín drcený, mouka hladká, olej
Pelhřimovský řízek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YPzY
18 názorů