Pivní polévka
Suroviny
- 10 dkg černého chleba
- l l piva (max. desetistupňového)
- sůl
- kmín
- cukr
- 1 lžička másla
- 2 žloutky
- 1 dl šlehačky nebo smetany
- podle chuti mletý zázvor
- citrónová šťáva
Postup přípravy receptu
Chleba nastrouháme a nasypeme do vařícího piva, rozvaříme a rozmixujeme. Přidáme sůl, kmín a máslo. Přisladíme.
Ztlumíme oheň a polévku zjemníme smetanou, do které jsme rozšlehali žloutky. Již nevaříme. Můžeme dochutit zázvorem a citrónovou šťávou.
Kuchař: toprecepty.cz
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pivní polévka
-
Simonko, já s pivem jinak nevařím / vyjímka jsou buřty na pivě a trošku dávám do těstíčka /, protože mi ta nahořkľá chuť, která tam zůstává, vadí. Tato polévka byla pro mě dost hrozná, ale chtěla jsem vyzkoušet
-
Maris to jsi byla odvážná.
Recepty na pivě mi nevadí,ale nejsem pivař a tak asi polévka by mi nechutnala. -
No, tak jsem ji vyzkoušela...Vím, že pivní polévky jsou v každé staré kuchařce a dřív se asi vařila běžně. Já ale už nikdy..
