Cappuccino dort / řez - snadno a rychle
Tento recept je na dort pro opravdové milovníky kávových moučníků. Kávou provoněný nadýchaný korpus je promazán lahodným krémem z tvarohu a smetany. Pro ostřejší chuť můžete korpus před nanesením krému pokapat rumem.
Suroviny pro 1 kus
dortová forma o průměru 22 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 16 672 kJ / 3 985 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 96,82 g |
Tuky | 214,24 g |
Vláknina | 7,50 g |
Cholesterol | 1,48 g |
Sodík | 683 mg |
Sůl | 1,92 g |
Sacharidy | 413,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Korpus: Mocca kávu rozpustíme v horké vodě. Žloutky oddělené od bílků vyšleháme s cukry do pěny. Do žloutkové pěny vmícháme olej a následně i kávu. Přisypeme mouku s kypřidlem, řádně promícháme a nakonec vmícháme i vyšlehaný tuhý sníh z bílků.
Krok 2: Těsto nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy, vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme cca 25-30 minut. Vyzkoušíme špejlí, těsto na ni nesmí lepit. Pak korpus necháme zcela zchladnout a prokrojíme na 3 díly.
Krok 3: Náplň: Smetanu vyšleháme s moučkovým cukrem do krémovější podoby, pak přidáváme po lžících sypké cappuccino a došleháme do tuha. Nakonec do ochucené šlehačky zašleháme i tvaroh nebo mascarpone.
Krok 4: Vrstvy korpusu promazáváme krémem, kdo chce, může korpus pokapat kávovým likérem nebo rumem. Dort dáme do chladna vychladit, dlouhé proležení (přes noc) není nutné, dort/řez je velmi dobrý a dobře se krájí už po hodině a půl v chladničce.
Krok 5: Dozdobení záleží za naší chuti, můžeme posypat čokoládovými hoblinkami nebo cukrářským zdobením dle chuti.
Zveřejněno 12. 9. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cappuccino dort / řez - snadno a rychle
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1yAG
Moje poznámka
Cappuccino dort / řez - snadno a rychle
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1yAG
Nejnovější recepty
Čokoládové s kytičkou
Přidáno před 4 hodinami
Brambory na smetaně 2
Přidáno před 5 hodinami
Pečená štika s dýní
Přidáno před 10 hodinami
Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší
Přidáno před 11 hodinami
Halloweenští duchové s ořechovou náplní
Přidáno před 12 hodinami
Krůtí válečky s mozzarelou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý ořechový závin
Sladkostiodbarborky před 1 hodinou
Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou
Komtesina před 3 hodinami
Tvarohový koláč se švestkami
Valis před 3 hodinami
Nejlepší špenát
Zaneta23 před 6 hodinami
České buchty
Zaneta23 před 6 hodinami
Gulášovka z mletého masa
trdlo před 7 hodinami
Kynutý houskový knedlík 2
Merylas před 7 hodinami
Sýrovo-brokolicové placky
Eva z HK před 10 hodinami
Ostružinový kynutý věnec
Cejenka před 11 hodinami
Zapečené špagety se sýrem
Lennulinka před 12 hodinami
Tématické fráze:
cappuccino dort,
recepty na dorty a řezy,
dort cappuccino recept,
dort kapučino,
capucino dort,
recepty na dorty,
dorty recepty,
koka řezy recept,
koka řezy,
cappucino dort recept,
recept na rychlé řezy,
řezy cappuccino recept,
cappuccino řezy,
jogurtová bublanina,
cappucino dort,
dort cappuccino,
capuccino dort,
dortové řezy,
cappucino krém do dortu,
recept na dorty
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
káva,
voda,
olej,
mouka polohrubá,
prášek do pečiva,
smetana ke šlehání,
cappuccino,
cukr moučkový,
tvaroh měkký,
korpus,
mouka hrubá
Komentáře (20)