Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 28 529 kJ / 6 819 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 150,19 g |
| Tuky | 379,23 g |
| Vláknina | 22,80 g |
| Cholesterol | 1,63 g |
| Sodík | 816 mg |
| Sůl | 1,74 g |
| Sacharidy | 638,37 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve připravíme první vrstvu:Přivedeme k varu smetanu,odstavíme z tepla, přidáme nasekanou čokoládu a rum a vymícháme dohladka.
Krok 2: Zatímco směs chladne, připravíme drobenku na korpus:
Krok 3: Do mouky přidáme sůl, cukr, muškátový květ a změklé máslo. Uděláme drobenku a tu namačkáme do dortové formy na dno i do krajů asi 1 cm do výšky.
Krok 4: Na tuto vrstvu nalijeme zchladlou čokoládovou smetanu a dáme asi na 30 minut do mrazáku.
Krok 5: Zatím připravíme další vrstvu: Kapučínový prášek rozpustíme v 1 lžíci horké vody, přidáme rum a javorový sirup. Tuto směs spolu s oběma cukry vešleháme do tvarohu, ještě přidáme škrob a vejce.
Krok 6: Tuto směs nalijeme na čokoládovou vychlazenou vrstvu a vše vložíme do trouby předehřáté na 180 °C. Pečeme asi 60 minut.
Krok 7: Po této době dort vyndáme dort z trouby a necháme asi 20-25 minut chladnout. Troubu zatím nevypínáme.
Krok 8: Smícháme zakysanou smetanu s cukrem, nalijeme ji na prochladlý dort a formu vrátíme ještě na 10 minut do trouby.
Krok 9: Hotové vyndáme, necháme vychladnout, libovolně ozdobíme a dobře vychladíme v lednici.
Zveřejněno 27. 9. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapučínový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4RlV
Moje poznámka
Kapučínový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4RlV
Nejnovější recepty
Rybí karbanátky s koprovým dipem
Přidáno před 22 minutami
Rychlé masové kuličky v rajčatové omáčce podle Romana Vaňka
Přidáno před 1 hodinou
Marshmallows z lyofilizovaného ovoce
Přidáno před 2 hodinami
Rychlé tvarohové lívance
Přidáno před 2 hodinami
Pomalu pečený mladý kohout
Přidáno před 14 hodinami
Pudinková pohádka
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bábovka z podmáslí
Kerstein před 1 hodinou
Barevný salát z pekingského zelí
poirotka před 1 hodinou
Zelňačka z hlávkového zelí
Svally_Krakonos před 4 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
[email protected] před 13 hodinami
Grilovaný květák se sýrovou omáčkou
Lisa444 před 16 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Massa před 16 hodinami
Cuketový perník
Kobeba před 16 hodinami
Kynutá bábovka
Sona123 před 17 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
dejvi01 před 18 hodinami
Holandské řízky
dalinka741 před 18 hodinami
Tématické fráze:
snadný dort,
capučinový dort,
dort capucino,
capucino dort,
dort angel,
snadné dorty,
kapucinovy krem,
zdobení kapučina,
co je capucinovy prasek,
dortykapr,
capucinovy krem do dortu,
kapučínovy řez,
dortová forma kapr,
dort javorový list,
capucinový řez,
dort narychlo,
snadné dorty recepty,
kapucinovy dortik,
kapučínový řezy,
kapučínový koláč
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr krupice,
květ muškátový,
sůl,
smetana ke šlehání,
čokoláda hořká,
rum,
tvaroh plnotučný,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
škrob,
rum,
cappuccino,
sirup javorový,
vejce,
smetana zakysaná,
cukr krupice
Komentáře (9)
Ivano, ten dort je opravdu snadný, nejvíc práce mi dalo vyrobit ty čokoládové listy. Naškubala jsem si plno listů na zahradě, líbily se mi tvarově nejvíc ostružinové, ale zjistila jsem, že ty jsou nevhodné, jsou moc měkké a za žádnou cenu z čokolády nešly sloupnout. vyhrály to nakonec vinné listy, tak proto uprostřed to víno