Francouzská kuřecí polévka

Name: Francouzská kuřecí polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 25 dkg kuřecího masa; máslo; 10 dkg mražené zeleninové směsi; 2,5 dl bílého vína; 2 dl smetany; 1,2 l vývaru (ev. z kostky); sůl; pepř; petrželka

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 2

25 dkg 25 dkg kuřecího masa

máslo

10 dkg 10 dkg mražené zeleninové směsi

2,5 dl 2,5 dl bílého vína

2 dl 2 dl smetany

1,2 l 1,2 l vývaru (ev. z kostky)

sůl

pepř

petrželka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 605 kJ / 862 kcal
Bílkoviny	73,35 g
Tuky	33,50 g
Vláknina	2,90 g
Cholesterol	210 mg
Sodík	325 mg
Sůl	0,75 g
Sacharidy	25,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozmrazenou zeleninovou směs podusíme na 2 lžících másla, přidáme bílé víno a 1, 2 litru drůbežího vývaru nebo vody s rozpuštěnou bujonovou kostkou a vaříme asi 20 minut. Krok 2: Polévku přecedíme a měkkou zeleninu protřeme sítem. Na lžíci másla nebo jiného tuku opečeme drůbeží maso (prsa, stehna) nakrájené na kostičky, které osolíme, opepříme a pečeme do změknutí. Krok 3: Do základu přidáme osmažené maso, nalijeme smetanu, ochutíme nasekanou petrželkou nebo celerovou natí a prohřejeme.

Rozmrazenou zeleninovou směs podusíme na 2 lžících másla, přidáme bílé víno a 1, 2 litru drůbežího vývaru nebo vody s rozpuštěnou bujonovou kostkou a vaříme asi 20 minut.
Polévku přecedíme a měkkou zeleninu protřeme sítem. Na lžíci másla nebo jiného tuku opečeme drůbeží maso (prsa, stehna) nakrájené na kostičky, které osolíme, opepříme a pečeme do změknutí.
Do základu přidáme osmažené maso, nalijeme smetanu, ochutíme nasekanou petrželkou nebo celerovou natí a prohřejeme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Francouzská kuřecí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G67

Bramborová kuřecí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 70 min

Krémová kuřecí česnečka s vůní bylinek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Danca 90 min

Krémová polévka z kuřecího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Krémová polévka z kuřete

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

lenka-m

Kuřecí polévka zapražená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sidera

Zahuštěná kuřecí polévka se smetanou a domácími nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Zobrazit více

Hrachová polévka Videorecept

Hrachová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 150 min

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky Videorecept

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 92 min

Dobrá pomazánka na chlebíčky Videorecept

Dobrá pomazánka na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 20 min

Čočková polévka Videorecept

Čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 65 min

Cukroví - plněné ořechy Videorecept

Cukroví - plněné ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 250 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Zobrazit více

Polévky
Pro začátečníky
Drůbeží polévky

Bylinky
Dušení
Vaření
Francouzská kuchyně
Zelenina
Běžný den
Sváteční recepty
Smažení
Oběd
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Francouzská kuřecí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G67

Náhodný recept

Kokosová bublanina.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Betina

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sytá bramboračka naší babičky

Přidáno před 7 hodinami

Smažený pórek v těstíčku

Přidáno před 7 hodinami

Jednohubky s tresčími játry, červenou cibulí a řeřichou

Přidáno před 8 hodinami

Rolky ze šunkového salámu

Přidáno před 8 hodinami

Těstovinové vafle jako příloha

Přidáno před 15 hodinami

Kuře na paprice podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Kajkajak 29. 1. 2025 13:17

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mnaaaaaam ♥️

Kajkajak přidala nové fotografie! 29. 1. 2025 12:20

Eja57 16. 6. 2022 15:21

Tonja: souhlasím, použila bych jarní směs nebo podobnou, ale já určitě čerstvou zeleninu - do této polévky mrkev, květák, fazolky např.

Tonja 16. 6. 2022 13:15

V receptu je předepsaná "mražená zeleninová směs", ale není naznačeno o jakou zeleninu se jedná. V mrazáku v supermarketu vidím několik mražených zeleninových směsí, např. mrkev s hráškem, brokolice s květákem a karotkou, směs asia, směs wok, jarní zeleninová směs, atd. Každá má jistě jinou chuť. Co je tedy nejlepší?
Nebylo by vhodnější vypsat použitou zeleninu? A proč kupovat mrazenou a odebírat 10dkg?