Sterilované kápie II.

Jaruna18

22 názorů

9. 9. 2009 07:58

Nálev:

2 l 2 l vody

1/2 l 1/2 l octa

150 g cukru(může se přidat 20 tablet sacharinu)

70 g 70 g soli

1500 g 1500 g paprik

(Nálev je velmi jemný.Používám ho na všechny druhy zeleniny a houby.Při používání tohoto nálevu je nutná sterilace)

Nutriční hodnoty

Energie	2 301 kJ / 550 kcal
Bílkoviny	19,50 g
Tuky	6,00 g
Vláknina	24,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	28,10 g
Sůl	70,00 g
Sacharidy	92,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vodu, ocet, cukr a sůl povaříme. Papriky zbavíme jádřinců a podélně rozkrojíme. Dáme do hrnce s vodou a necháme přejít varem.
Dáme odkapat a narovnáme do sklenic a zalijeme nálevem. Uzavřeme víčky a sterilujeme.

Poznámka autorky receptu

Já steriluji v troubě asi 20 minut na 150 stupňů.Zapomněla jsem napsat,že do každé sklenice přidávám lžíci oleje.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (52×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Nakládaná paprika v oleji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 50 min

Naložené červené kapie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Majka8

Sterilované kapie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jitule

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

VIDEO: Eliška otestovala, kde mají v Praze nejlepší větrník. Našla skvost, podprůměrně suroviny i jedno překvapení

Komentáře

monikaK

9. 9. 2009 08:40

Světluš,nedávám ho na dno,ale mám zrovna doma koupené kapie,tak to zkusím,jak radíš.Ale jinak,úplně se mi zbíhají sliny....

vybusna

9. 9. 2009 08:40

jaruna18 +

Jaruna18

9. 9. 2009 08:34

Jo jo děvčata,taky dávám olej,ale zapomněla jsem to tam napsat Opravím a díky za připomenutí.Dělám ráda tento nálev protože nemám ráda Deko.

Svetlana

9. 9. 2009 08:27

...Moni, dáváš ho taky před plněním skleniček na dno?...mně to někdo před lety poradil a fakt je to rozdíl...jak se nalívá nálev, tak olej stoupá nahoru a udělá na paprikách teňounký "film"...teď bych si dala chleba s máslem a na to ty papriky...