Sterilovaná paprika s olejem

magdalenka Kuchař: magdalenka

Zavařeniny 23 názorů

Suroviny

sladká červená paprika (alebo aj biela)
cibule
na dno 720 ml pohára ukladáme:
celý pepř - 6 ks
3 ks nové koreni
kousek bobkového listu
Nálev:
1 l octu
4 l vody
100 g soli
350 g cukru
olej
Recept si zatím oblíbilo 24 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Papriku umyjeme, očistíme, pokrájame na menšie kusy, štvrťky, príp. plátky.

  2. Ukladáme do pohárov, pridáme niekoľko kolečiek cibule.

  3. Zalejeme prevareným nálevom, do každého pohára dáme 2 PL stolového oleja.

  4. Uzavrieme viečkom, sterilizujeme asi 15 min, pri 80-90°C,
    vyššie teploty nie sú žiadúce - aby neunikol olej.

  5. Použijeme červené viečka, ktoré viac odolávajú pôsobeniu oleja.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 259 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Sterilovaná paprika s olejem

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    praanii: vďaka za skvelú správu. :-K

    Odpovědět

  • praanii praanii

    Zkusila jsem tento recept a nemá chybu.
    Nikdy jsem zavřené papriky nejedla až do teď.
    Díky za bezva recept.Zavařuji 5 minut na 80 stupních.
    :yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Milan: :-K:-K:-K

    Odpovědět

  • Milan Milan(neregistrovaný)

    Přesně tenhle recept jsem hledal,jako od maminky.Jednu jsme snědli sotva vychladla,díky. <3

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    marika: aj nám chutí...:-8

    Odpovědět

  • marika marika(neregistrovaná)

    Velmi chutna paprika a neda moc prace. Moj manzel to miluje.

    Odpovědět

  • Dana Dana(neregistrovaná)

    Koubkova: včera jsem nakládala (už podruhé - výtečné) a nálev mi stačil na 5,6 kg paprik před očištěním. 16 malých a 5 velkých sklenic.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Koubkova: Jiřinka, je mi ľúto, neviem ti dať odpoveď, nikdy nevážim papriku, tiež neviem odhadnúť, koľko je odpad z 1 kila papriky, koľko papriky natlačíš do jedného pohára...tým pádom, koľko nálevu potrebuješ.

    Odpovědět

  • Koubkova Koubkova

    Na kolik kg paprik nálev je

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Magdalenko,papriky dělávám skoro totožně s Tebou.Ale do skleniček dávám jen pepř a čerstvý rozmarým:-pOlej nedávám,už se mi pár krát stalo,že když se obsah skleničky nespotřeboval hned,tak pak byl nálev trochu nahořklý.Tak proto u nás raději bez toho oleje:-)
    Přidávám pár fotek a +15:yes::-K

    Odpovědět

  • Blanka Dostalova Blanka Dostalova

    Na kolik cca kilo papriky je nálev,prosím:-?

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Milan! Mám radosť, že si si vybral a realizoval recept odo mňa...

    Odpovědět

  • Milan Milan(neregistrovaný)

    http://www.toprecepty.cz/recept/6592-sterilovana-p...http://www.toprecepty.cz/recept/6592-sterilovana-p...díky za dobrý recept,zavařil jsem 12 sklenic a jsou výborné,po měsíci jsem včera ochutnal:-p

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    jahoda: teší ma, že si si vybrala môj recept. :-K

    Odpovědět

  • jahoda jahoda

    :-p, prima recept. Používám jak na chlebíčky, tak třeba jen tak pod maso. Úmyslně jsem zavařila papriky ze tří barev pro pestrost.
    Díky za recept;-):yes:11, přidávám fotku:-K

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: zavařování paprik zavařování červené papriky nálev na papriky sterilovaná červená paprika červená paprika zavařování sterilizace paprik papriky recepty zavařování zavařujeme papriky lák na papriky zavarovani papriky zavařovani červenych paprik nakladane papriky pečené papriky sterilované zavarovane papriky nálev na zavařování paprik nálev na červenou papriku recept na zavařování paprik recepty na zavařování paprik sterilizace papriky zavařování paprik bez nálevu

Zapomněl/a jsem heslo