Řízek Ondráš (poněkud jinak)
Řízek Ondráš tak trochu klame, jelikož se vlastně nejedná o řízek v pravém slova smyslu. Je to spíše placka, z bramborákového těsta, která je naplněná salámem a sýrem. My jsme zvolili výraznou nivu a doplnili jí celerovými listy.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 4 758 kJ / 1 137 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 45,96 g |
Tuky | 20,46 g |
Vláknina | 22,90 g |
Cholesterol | 524 mg |
Sodík | 289 mg |
Sůl | 0,52 g |
Sacharidy | 182,80 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Opět něco z archívu.
Řízkem Ondráš jsem se nechal pouze inspirovat. Náplň můžeme různě kombinovat. Podstatné je přikrýt sýry nějakým salámem, aby po otočení Ondráše sýr nevytékal.
Další z receptů, který rád dělávám. Tady skutečně můžete popustit uzdu své fantazie a náplně různě kombinovat.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
27. 9. 2009 17:08
Nebojte se obrácení, po třech počátečních trhancích již nemám problém. Chce to vyzkoušet třeba na dvacítce pánvi.
27. 9. 2009 16:54
při otáčení bych použil taliř, na který bych Ondráše sesunul a poté bych přendal zpět (samozřejmě otočený) na pánev a dopekl. Snad jsem to napsal srozumitelně Je jasné, že nesmíte mít pánev plnou oleje, který by se při otáčení vylil
27. 9. 2009 16:46
To "poněkud jinak" je super S tím obracením při mé šikovnosti bych měla asi taky problém a Jendo, Ty máš +
27. 9. 2009 16:37
tak ako paprika...neexistuje, ze by mi sa mi to neroztrhlo, davam na vyskusanie
27. 9. 2009 15:48
Jendo - paráda Trochu se obávám obracení - znám se , ale zmáknu to. +
27. 9. 2009 15:06
Já nemám slov! To musí být stašně dobré Ukládám a posílám zasloužený bodík+2.
27. 9. 2009 14:59
Tak to jsi se Jendo dneska zase pěkně vyznamenal, Dávám ti za to první bod.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Plněné mušle z listového těsta
Přidáno před 3 hodinami
Filety duhového pstruha na másle s mrkví a chřestem
Přidáno před 5 hodinami
Králík na rozmarýnu a bílém víně
Přidáno před 18 hodinami
Vepřový guláš
Přidáno před 19 hodinami
Pomazánka ze čtyř druhů sýra s pažitkou
Přidáno před 21 hodinami
Hruškový karamel
Přidáno před 23 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Znojemská omáčka s vepřovým masem
jankohrasko uvařila před 3 minutami
Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy
ZdeLena uvařila před 12 minutami
Muffiny s ořechy a čokoládou
jankohrasko uvařila před 19 minutami
Křupavé zapečené brambory
Fulda uvařila před 22 minutami
Mleté maso s kolínky
kit731 uvařila před 48 minutami
Cibulovo-česneková polévka s bramborami
tara23 uvařila před 49 minutami
Orientální králík
pencovapetra uvařila před 1 hodinou
Dort Pavlova
28Monika uvařila před 2 hodinami
Slané sýrové sušenky
okolobas uvařila před 4 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: vepřový řízek ondráš ondras recept řízek ondraš rízky jinak bramborák ondráš recept ondráš řízky ondraš obrácený řízek recept na ondrase ondráš jídlo recepty ondráš řízek v bramboráku jídlo ondráš recept řízky ondráš vepřové řízky jinak řízky trochu jinak otočené řízky otočený řízek řízek trochu jinak
Suroviny: brambory, mouka hladká, česnek, majoránka, mléko, vejce, sůl, kmín drcený, pepř mletý, nať petrželová, nať celerová, salám měkký, salám trvanlivý, sýr niva, sádlo
Řízek Ondráš (poněkud jinak)
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6RnV
67 názorů