Trdelník z domácí pekárny

Name: Trdelník z domácí pekárny
Prep time: 2 h
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 5 kusů
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 4 žloutky; 20 ml rumu; 100 ml mléka; 60 g másla; 20 g sádla; 60 g moučkového cukru; 5 g soli; 20 g čerstvého droždí (nebo 1 lžičku sušeného); 500 g polohrubé mouky; Posypka:; vanilkový cukr; skořice

Na trzích potkáváme tuto sladkou pochutinu snad na každém rohu. Řeč je o trdelníku, hojně obaleném v posypce ze skořice a vanilkového cukru. Za pomoci domácí pekárny jej můžete připravit i v pohodlí vašeho domova.

Sonask

87 názorů

Doba přípravy 135 min Doba přípravy: 120 min Doba tepelné úpravy: 15 min

135 min (120 min příprava + 15 min tepelná úprava)

16. 7. 2010 10:57

Nutriční hodnoty

Energie	12 599 kJ / 3 011 kcal
Bílkoviny	71,94 g
Tuky	101,00 g
Vláknina	16,60 g
Cholesterol	1,03 g
Sodík	2,11 g
Sůl	5,24 g
Sacharidy	433,06 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všechny suroviny vložíme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a nakonec rozdrobíme droždí. Zapneme program Těsto a pekárnu necháme pracovat.
Po vykynutí vyndáme z DP a rozdělíme na 5 dílů. Vyválíme dlouhý váleček, který namotáme na pomaštěnou láhev a vyválíme v posypce z vanilkového cukru + skořice. Můžeme přidat i nasekané ořechy.
Vložíme do trouby a pečeme na 180 °C, zhruba 15 minut, dokud nezezlátnou.
TIP Jak na mini trdelníky?

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (529×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Trdelník z DP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mia2404

Trdelník...maxi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

bonifac 50 min

Trdelník na plechu Videorecept

Trdelník na plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

Hodnocení 5×

Pečení hadi na ohni: Tohle jídlo k táboráku nadchne děti a potěší dospělé

Hodnocení 3×

Jak navinout těsto na válec - trdlo: Chce to trpělivost, trochu šikovnosti a půjde to snadno

Komentáře

Lappt

28. 5. 2017 23:18

Těsto luxusní ,nadýchané a za mně dobrota ,co do druhého dne nezůstala

Zkusila jsem váleček a místo alobalu pečící papír

Takže já dávám

Lenunka

28. 5. 2017 15:00

https://www.toprecepty.cz/recept/4616-trdelnikmaxi...
tady to na něm někdo pekl

Lappt

28. 5. 2017 14:22

Chtěla jsem se zeptat ,jestli jste to někdo nezkoušel péct na dřevěném válečku na válení

lukaš

5. 9. 2015 17:42

rat vaš trdelnik bich ochutnal! že mužu? toje

fajn

poleno

6. 2. 2015 21:18

Ďáli jsme trdelníky namazali jsme skleničku namotali na to těsto a dali jsme to do troubi v troubě nám slezli aš sme to vindali obalili ve skořici abili dobré

andulka

4. 11. 2014 08:47

tak včera jsem je pekla vůbec žádná hitparáda to není vůbec nejsou nadýchaný jsou tuhý a kdybych je pekla do té doby až zezlátnou jak je psáno v popisku tak si na nich vylomím tak akorát zuby no čekala jsem lepší kdyby se dali i body odebírat tak já budu první, proč bodovat jen za to že na obrázku jsou hezky a nedají se vůbec jíst

Jenny

24. 9. 2014 17:55

že bych se do něj taky pustila,určitě anoo...

Jitule-cibule

8. 9. 2014 17:44

Tak to je super nápad upéct si doma trdelníky, jinak si je dáváme na trzích...

Moje trouba je nevyzpytatelná, zkusím trochu ubrat, peče nějak zběsile

A je to za bodík

ylenulkay

6. 2. 2014 12:44

Sonask

3. 12. 2013 14:39

Adam:A už jste trdelníky dělal?
Já a nejsem sama , je máme několikrát vyzkoušené , a jsou jako kupované,tzn že jsou dobré

Adam

3. 12. 2013 01:13

S těmito proporcemi .. těsto je suchá jako kost.

Sonask

4. 5. 2013 21:53

To je mi líto

mě to ještě nikdy nesjelo.Možná příště opravdu jen slabě potřít.Doufám , že aspoň chuťově budou dobré

Jana S Ondrou

4. 5. 2013 21:51

Tak zkoušíme se synem, má trdelník rád...ale nějak nám to sjelo v troubě se sklenic. Použili jsme zavařovací, natřeli lehce olejem. Těsto nám moc nedrželo na sobě už při namotávání...no, snad to bude dobrý i tak