Trdelník na plechu

Name: Trdelník na plechu
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: 250 ml mléka; 3 lžíce rumu; 3 lžíce másla; 3 žloutky; 7 lžic cukru; 450 g polohrubé mouky; 35 g droždí; špetku soli; na potření těsta bílek; na posyp 220 g nasekaných ořechů

Zbožňujete vůni trdelníku a sbíhají se vám sliny pokaždé, když jdete kolem stánku? Upéct domácí trdelník není složité, ale zabere to čas i práci. My pro vás máme rychlejší a jednodušší recept - trdelník na plechu.

cathleen

33 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min + doba kynutí

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, + doba kynutí)

18. 12. 2008 17:11

Kuchařky
Ivy Trhoňové
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 493 kJ / 2 986 kcal
Bílkoviny	70,00 g
Tuky	52,18 g
Vláknina	16,30 g
Cholesterol	730 mg
Sodík	155 mg
Sůl	0,35 g
Sacharidy	519,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vypracujeme těsto a necháme ho vykynout.
Jak udělat kvásek z droždí
Pak znovu propracujeme a roztáhneme na plechu na pečícím papíře (třeba jako těsto na pizzu).
Necháme chvíli kynout, potřeme bílkem, posypeme ořechy a pečeme ve vyhřáté troubě (180 °C) asi 20-25 min.
Ještě horký bohatě posypeme cukrem.
Po vychladnutí krájíme na řezy.
Jak snadno louskat vlašské ořechy

Poznámka autorky receptu

Tento a další moje recepty najdete na webu http://www.pekarnomanie.cz/ nebo v knize Hrátky s těstem.

Uvařeno (3x)

Přidat do oblíbených (478x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Trdelníky (pečené na trdle v troubě)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Trdelník...maxi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

bonifac 50 min

Trdelník z DP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mia2404

Načíst další

Přečtěte si

Sladký a voňavý trdelník z ohniště. Dokonalý způsob, jak dětem zpestřit první víkend školního roku

Pečeme s Ivou: Francouzské mléčné houstičky jsou ideální nejen na snídani

Klasické zákusky v maxi formě: Upečte si větrník, trdelník nebo kokosky na plech!

Komentáře

Merylas (moderátorka)

26. 9. 2020 13:51

Ivuš, vyzkoušela jsem upéct podle tohoto receptu, po upečení jsem ještě trochu pokapala rozpuštěným máslem s troškou rumu. Těsto je jako peříčko a celkově chuťově je to moc dobré.

Taky rychlá příprava , co víc si přát. Bod jsem už dala, tak jen foto.

cathleen

4. 6. 2019 17:45

bara.it: děkuji za foto

Kváskovou verzi jsem ještě nezkoušela, ale určitě je výborná

bara.it

4. 6. 2019 17:37

Vyborny vonavy moucnik s vuni a chuti trdelniku. Delala jsem dnes a pouzila jsem k priprave prirodni kvasek

dovolim si pridat fotku

andabar

16. 6. 2017 19:47

Dnes jsem pekla skalický trdelník na plechu Je to MŇAMKA v pravém slova smyslu

cathleen

4. 8. 2016 09:29

Martina:

děkuji za podrobnou zprávu, jsem ráda, že chutnal

Martina

3. 8. 2016 19:09

Ahoj, zkusila jsem tenhle recept. S těstem se pracovalo dobře. Jen mi přišlo, že bylo moc vysoké. Místo normálního cukru jsem dala třtinový a přišlo mi to málo sladké, to asi tím třtinovým cukrem. Jen jsem posypala skoř. cukrem a vanilínovým a provonělo to nádherně celý byt. Nicméně příště z toho asi zkusím udělat dva pekáče nebo udělat poloviční porci těsta. Druhý den na mě to těsto bylo už moc suché a vyrostlo na cca 3-4cm, což je pro mě dost. Někomu ale je po chuti. Ale čerstvé (až na tu malou sladkost - moje chyba) je to vynikající!

cathleen

21. 4. 2015 19:22

Jitta Mat: díky, to mě těší

Jitta Mat

21. 4. 2015 11:23

VÝBORNÉ!!!

Zkoušely jsme s tchýní dát na ořechy i posypku a je to také vynikající.

Jarka

17. 8. 2013 18:18

snazilka:teď mě těstíčko kyne a jsu zvědavá jak se mě to podaří,,snad bude dobrunký

snazilka

8. 6. 2013 18:07

Toto je naprosto vynikající recept - vyšel mi z něho trdelník s chutí, jakou má ten kupovaný, navíc v podobě "placky", což já velmi oceňuji!!!

Je to jednoduché, rychlé, pohodlně se peče a mě se to i lépe krájí a jí. Na posyp jsem si vystačila s vanilk. a skořicovým cukrem, ořechů mi netřeba, možná by mi bylo i líto potlačit jimi chuť takto skvělého těsta. Těším se, že brzy zase upeču... Díky za bezvadný recept!

cathleen

9. 2. 2012 10:26

Zuzana: Zuzi, tak co, jak to dopadlo? Mně to těsto kyne dobře, jaké droždí jsi použila?

Zuzana

8. 2. 2012 19:18

Dobrý večer, těsto mi kyne asi 2 hodiny a nevystouplo ani o centimetr, tak nevím :( Uvidíme, jak to dopadne po upečení

verca22

11. 11. 2011 20:31

urcite viskousim bezva recpt

cathleen

19. 5. 2010 07:21

Vyzkouším a dám vědět

finneta

19. 5. 2010 07:15

tak jsem ho včera pekla a ještě vlažný byl absolutně úžasný.

půlku jsem posypala vanilkovým cukrem a druhou skořicovým cukrem. a přestože jsem tomu nemohla uvěřit, kousek zbyl. jenže ten byl dneska ráno takový suchý. tak mě napadlo, jestli by nešlo nahradit třeba 1/2 mléka vodou? nebo mouku vyměnit za hladkou? jinak ivčo, od tebe recepty nemají chybu.

Předchozí 1 2 3 Další