Trdelník na plechu
Suroviny
- 250 ml mléka
- 3 lžíce rumu
- 3 lžíce másla
- 3 žloutky
- 7 lžic cukru
- 450 g polohrubé mouky
- 35 g droždí
- špetku soli
- na potření těsta bílek
- na posyp 220 g nasekaných ořechů
Postup přípravy receptu
Vypracujeme těsto a necháme ho vykynout.
Pak znovu propracujeme a roztáhneme na plechu na pečícím papíře (třeba jako těsto na pizzu).
Necháme chvíli kynout, potřeme bílkem, posypeme ořechy a pečeme ve vyhřáté troubě (180°C) asi 20-25 min.
Ještě horký bohatě posypeme cukrem.
Po vychladnutí krájíme na řezy.
Poznámka od kuchařky
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Trdelník na plechu
-
Ivuš, vyzkoušela jsem upéct podle tohoto receptu, po upečení jsem ještě trochu pokapala rozpuštěným máslem s troškou rumu. Těsto je jako peříčko a celkově chuťově je to moc dobré.
Taky rychlá příprava , co víc si přát. Bod jsem už dala, tak jen foto.
-
bara.it: děkuji za foto
Kváskovou verzi jsem ještě nezkoušela, ale určitě je výborná -
Vyborny vonavy moucnik s vuni a chuti trdelniku. Delala jsem dnes a pouzila jsem k priprave prirodni kvasek
dovolim si pridat fotku -
Dnes jsem pekla skalický trdelník na plechu Je to MŇAMKA v pravém slova smyslu
-
Martina:
děkuji za podrobnou zprávu, jsem ráda, že chutnal -
Ahoj, zkusila jsem tenhle recept. S těstem se pracovalo dobře. Jen mi přišlo, že bylo moc vysoké. Místo normálního cukru jsem dala třtinový a přišlo mi to málo sladké, to asi tím třtinovým cukrem. Jen jsem posypala skoř. cukrem a vanilínovým a provonělo to nádherně celý byt. Nicméně příště z toho asi zkusím udělat dva pekáče nebo udělat poloviční porci těsta. Druhý den na mě to těsto bylo už moc suché a vyrostlo na cca 3-4cm, což je pro mě dost. Někomu ale je po chuti. Ale čerstvé (až na tu malou sladkost - moje chyba) je to vynikající!
-
Jitta Mat: díky, to mě těší
-
VÝBORNÉ!!!
Zkoušely jsme s tchýní dát na ořechy i posypku a je to také vynikající. -
snazilka:teď mě těstíčko kyne a jsu zvědavá jak se mě to podaří,,snad bude dobrunký
-
Toto je naprosto vynikající recept - vyšel mi z něho trdelník s chutí, jakou má ten kupovaný, navíc v podobě "placky", což já velmi oceňuji!!!
Je to jednoduché, rychlé, pohodlně se peče a mě se to i lépe krájí a jí. Na posyp jsem si vystačila s vanilk. a skořicovým cukrem, ořechů mi netřeba, možná by mi bylo i líto potlačit jimi chuť takto skvělého těsta. Těším se, že brzy zase upeču... Díky za bezvadný recept! -
Zuzana: Zuzi, tak co, jak to dopadlo? Mně to těsto kyne dobře, jaké droždí jsi použila?
-
Dobrý večer, těsto mi kyne asi 2 hodiny a nevystouplo ani o centimetr, tak nevím :( Uvidíme, jak to dopadne po upečení
-
urcite viskousim bezva recpt
-
Vyzkouším a dám vědět
-
tak jsem ho včera pekla a ještě vlažný byl absolutně úžasný.
půlku jsem posypala vanilkovým cukrem a druhou skořicovým cukrem. a přestože jsem tomu nemohla uvěřit, kousek zbyl. jenže ten byl dneska ráno takový suchý. tak mě napadlo, jestli by nešlo nahradit třeba 1/2 mléka vodou? nebo mouku vyměnit za hladkou? jinak ivčo, od tebe recepty nemají chybu.
