Pečená švestková povidla
Poctivá pečená švestková povidla jsou skvělá na smažené bramborové placky, přidaná k pečenému kachnímu prsu i jako náplň do knedlíků. Snadná příprava v troubě bez míchání a připalování se vám jistě osvědčí.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 389 kJ / 3 200 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,08 g |
| Tuky | 4,25 g |
| Vláknina | 50,63 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 84 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 752,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu rozehřejeme na 230 °C.
Krok 2: Švestky opláchneme, vypeckujeme a dáme do hlubšího pekáče. Pokud pekáč před pečením vyložíme pečicím papírem, ušetříme si později práci s mytím.
Krok 3: Švestky pokapeme octem, promícháme a dáme péct do vyhřáté trouby na 230 °C. Během pečení ani jednou nemícháme. Pečeme 20–25 minut.
Krok 4: Po uplynutí doby na švestky rovnoměrně nasypeme polovinu cukru a pečeme dalších 15 minut. Poté přisypeme zbylý cukr a 15 minut dopečeme.
Krok 5: Po upečení přidáme rum, skořici a roztlučené hřebíčky. Zamícháme a ponorným mixérem rozmixujeme do požadované konzistence. Někdo má rád povidla jemná, někdo s kousky ovoce.
Krok 6: Pokud by se nám zdálo, že švestky jsou po upečení příliš vodnaté, dobu pečení prodloužíme ještě o 10–15 minut.
Krok 7: Horká povidla naplníme do čistých a suchých sklenic a vršek zalijeme lžičkou rumu kvůli konzervaci.
Krok 8: Okraje sklenic důkladně otřeme, uzavřeme je čistými víčky a otočíme dnem vzhůru. Po otočení přikryjeme sklenice dekou nebo ručníkem, aby byla povidla déle v teple.
Krok 9: Po vychladnutí uchováváme povidla v suchu a temnu.
Zveřejněno 29. 7. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečená švestková povidla
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YyAA
Moje poznámka
Pečená švestková povidla
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YyAA
Nejnovější recepty
Sterilované zelí v paprikách
Přidáno před 2 hodinami
Sladký kuskus s broskvemi
Přidáno před 3 hodinami
Králík na slanině a houbách s tuřínovým salátem
Přidáno před 4 hodinami
Kančí kýta na slanině
Přidáno před 4 hodinami
Slaný „štrúdl“ z rýžového papíru
Přidáno před 5 hodinami
Špagety s rajčatovo-hermelínovou omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí plátky v kořeněné omáčce
Lendula-93 před 16 minutami
Fazole (nejen) se slaninou
EvaWinklerova před 52 minutami
Jablkové toasty
bonkova před 3 hodinami
Paprikový lusk plněný houbovou masovou směsí v rajské omáčce
poirotka před 3 hodinami
Dřevorubecký toast
pegasms7 před 3 hodinami
Rychlý švestkový koláč
vrtiskovad před 3 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Elgar40cz před 4 hodinami
Nejlepší špenát
Patoja před 4 hodinami
Cuketová buchta s tvarohem
Mladice před 6 hodinami
Tématické fráze:
švestková povidla,
švestková povidla pečená v troubě,
švestková povidla v troubě,
pečená povidla,
povidla,
povidla pečená v troubě,
svestkova povidla recept,
recept na švestková povidla,
švestková povidla z trouby,
vyroba svestkovych povidel,
recept na povidla,
švestkové povidla,
recept na švestková povidla v troubě,
povidla z trouby,
jak uvařit povidla,
švestková povidla bez cukru,
pečené povidla,
povidla v troubě,
výroba domácích povidel,
povidla recept
Suroviny:
švestky,
cukr krupice,
ocet,
skořice mletá,
rum,
rum,
koření hřebíček
Komentáře (430)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
A rychle hotovo
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Akorát jsem je tedy pekla o dost déle a na teplotu kolem 150°C, v hotových povidlech má jít udělat vařečkou 8, to mi poradila moje babička.
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0