Těsto na perníčky - hned měkké
Pečete na Vánoce perníčky? Možná jste je letos zapomněli připravit včas, aby stihly změknout. Nevadí, podle tohoto receptu připravíte perníčky, které budou měkké ihned. Pak je stačí nazdobit bílkovou polevou a perníčky jsou hotové.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 986 kJ / 5 255 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,54 g |
| Tuky | 117,13 g |
| Vláknina | 15,30 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 2,08 g |
| Sůl | 0,89 g |
| Sacharidy | 928,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ze surovin vypracujeme tuhé těsto, které dáme do lednice odpočinout alespoň na 2 hodiny, ideálně přes noc.
Krok 2: Potom těsto z lednice vytáhneme a necháme při pokojové teplotě pozvolna povolit. Včas vyhřejeme troubu na 180 °C. Plechy zlehka vymažeme tukem nebo vyložíme pečicím papírem.
Krok 3: Těsto vyválíme a na připravený plech klademe vykrájené tvary, které potřeme vlažnou vodou.
Krok 4: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 170-180 °C jen krátce, asi 7-9 minut, než se přestanou lesknout a zmatní.
Krok 5: Po upečení perníčky potřeme vejcem rozmíchaným v mléce a necháme je na plechu vychladnout.
Krok 6: Na polevu dobře vyšleháme cukr, bílky a citronovou šťávu. Polevou perníčky nazdobíme.
Zveřejněno 3. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Těsto na perníčky - hned měkké
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5LYY
Moje poznámka
Těsto na perníčky - hned měkké
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5LYY
Nejnovější recepty
Pizza šneky z mozzarellového těsta
Přidáno před 4 hodinami
Letní quinoa salát
Přidáno před 5 hodinami
Koláčky s nivou a cuketou
Přidáno před 5 hodinami
Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky
Přidáno před 5 hodinami
Quesadilla s rajčaty a nivou
Přidáno před 5 hodinami
Vláčná vánočka
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Barončiny řezy
brtna před 32 minutami
Domácí kečup
anka30.cz před 57 minutami
Čalamáda velmi chutná
Kamil1 před 1 hodinou
Borůvkový kynutý koláč
janatka před 1 hodinou
Čalamáda "Uncle Bens"
Fitulka před 2 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
roza.pemlova před 4 hodinami
Květákovo-fazolková polévka
trdlo před 4 hodinami
Cibulačka od Hradišťa
magdalenka před 4 hodinami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Slavista62 před 4 hodinami
Smetanové fazolky s koprem
magdalenka před 4 hodinami
Tématické fráze:
testo na pernicky,
recept na rychlé perníčky hned měkké,
perníčky hned měkké,
perníčky recept hned měkké,
měkké perníčky,
těsto na perníky,
pernicky testo,
nejlepsi testo na pernicky,
pernikove testo,
těsto na perníčky které jsou hned k jídlu,
těsto na perníky po upečení měkké,
recept na měkké perníčky,
perníčky měkké hned po upečení,
pernicky hned k jidlu,
těsto perníčky,
mekke pernicky recept,
perníčky měkké,
testo na pernicky recept,
hned měkké perníčky,
těsto na perník
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
vejce,
máslo,
med,
rum,
koření do perníku,
kakao,
soda jedlá,
vejce,
mléko,
cukr moučkový,
šťáva citronová,
bílek,
tuk
Komentáře (47)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
trošku zmateně. Taky jsem u jednoho plechu poctivě potírala vodou,
u druhého plechu jsem se na to vybodla, a nebyl žádný rozdíl :)).
Perníčky jsou ale opravdu krásně měkké, a to i po týdnu, tak doufám,
že měkké i zůstanou. Dovolila jsem si přidat fotky a udělit bodík.