Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Studený řez s jahodami aneb Ivanino jahodové Tiramisu

Jak dodat klasickému tiramisu letní nádech a svěžest? Stačí hrst sladkých jahod ze zahrádky! Spolu s piškoty a nadýchaným krémem z mascarpone vznikne neodolatelný dezert, který už jen stačí nechat vychladnout.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Náročný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min bez doby chlazení

25 min (25 min příprava, bez doby chlazení)

Studený řez s jahodami aneb Ivanino jahodové Tiramisu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 1 kus

Dortová forma o průměru 26 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie29 481 kJ /
7 046 kcal
Bílkoviny183,99 g
Tuky289,60 g
Vláknina16,44 g
Cholesterol 1,11 g
Sodík 821 mg
Sůl0,96 g
Sacharidy908,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smetanu se ztužovačem vyšleháme do husté šlehačky. Krok 2: Vejce rozklepneme a oddělíme do misek žloutky od bílků. Krok 3: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme mascarpone a jemně promícháme, aby se řádně spojilo se žloutky. Vše ještě jednou prošleháme a vmícháme šlehačku. Krok 4: Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme do směsi s mascarpone, aby byl výsledný krém nadýchaný. Krok 5: Uvaříme silnou kávu, kterou po vychladnutí smícháme s rumem. Krok 6: Jahody očistíme a nakrájíme na plátky. Krok 7: Kakao smísíme se skořicí a cappuccinovým práškem. Krok 8: Na dno formy vyskládáme piškoty lehce omočené v kávě s rumem, potřeme rovnoměrně krémem, jemně posypeme ochuceným kakaem a rozložíme jahody. Krok 9: Vrstvy opakujeme až do spotřebování piškotů a krému. Končíme vrstvou krému posypanou kakaovou směsí. Krok 10: Necháme alespoň 12 hodin vychladit, poté dozdobíme jahodami a šlehačkou a můžeme podávat.

TIP: Čím nahradit mascarpone

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 5. 2011

Poznámka autorky varilamyskakas…

Inspirovala jsem se receptem z portálu Vaření.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (54× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Studený řez s jahodami aneb Ivanino jahodové Tiramisu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WWnE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Studený řez s jahodami aneb Ivanino jahodové Tiramisu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WWnE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 25. 5. 2013 18:29
Ivana79: jejda, Ivanko, až teď koukám, že zde máš krásný moučník a fotečky jsou mňam, moc krásné a moc děkuji, snad chutnalo:-K;-)

Ivana79 Ivana79 13. 4. 2013 15:54
Aj ja som Ivana,takže názov sedí :-D a inak je to vynikajúce:-p:yes:Pridám aj fotku na reze,pokial stihnem odfotiť:-SSuper:-K:yes:

Ivana79 Ivana79 přidala nové fotografie! 13. 4. 2013 15:50

Studený řez s jahodami aneb Ivanino jahodové Tiramisu

Studený řez s jahodami aneb Ivanino jahodové Tiramisu

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 11. 8. 2011 07:28
Tanicka: o.k. a děkuji:-K;-):-)

Tanicka Tanicka 10. 8. 2011 21:11
Hezký recept, jen podle mě snad není potřeba tolik omluv a komentářů k tomu, že člověk jednou konečně použil suroviny, které tam mají být..

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 28. 5. 2011 15:33
Jana Remkova: Díky, první můj "držák dortík za studena, vždy se "KÁCEL":-)):-)):-K:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 5. 2011 11:02
Ivo, skvělá krása!:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 28. 5. 2011 10:25
Bibinka: Ano, máš pravdu Bibi, s tím ovocem je to jiné, než bez něj, osvěží a je to kouzelně chutné , to ovocné, ty meruňky, to vidíš, to zkusím jindy, merunky být osvěžující. Jak je masacrpone levné, tak se to i vyplatí.Hlavně mi to drželo pohromadě a nenacucalo se to, :-D zvedla jsem ho o 1. patro a je to prima pak i chlazené. "Božská mísa" jo jo, to je ten správný výraz, ale dám si to také příště do velké mísy.:-K:-K:-K

Bibinka Bibinka 28. 5. 2011 10:17
varilamyskakasicku:Ivi, tohle byl u nás kdysi nejoblíbenější moučník, dělala ho moje maminka a já se ho od ní naučila.;-)Dělalo se to do velké mísy, z které se to vyndavalo na porce na dezertní talířky. Nejvíc nám chutnal z meruněk(i kompotovaných) a ještě se tam dával krém. U nás jsme tomu říkali"božská mísa", je to úžasně vlhké a dobré. Už jsem dlouho nedělala, ale brzy to napravím. Ty máš 4.bod:yes:

Pajaska Pajaska 28. 5. 2011 10:06
Prima moučníček.:-p:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 28. 5. 2011 09:56
ivulinka: Děkuji, od Tebe si toho moc vážím Ivulinko:-):-):-K:-K

ivulinka ivulinka 28. 5. 2011 09:47
Ivanko, krásně barevné a určitě i velmi, velmi chutné a jedlé, první bodík je ode mě na cestě:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku přidala nové fotografie! 28. 5. 2011 09:43

Studený řez s jahodami aneb Ivanino jahodové Tiramisu

Studený řez s jahodami aneb Ivanino jahodové Tiramisu

Studený řez s jahodami aneb Ivanino jahodové Tiramisu

Studený řez s jahodami aneb Ivanino jahodové Tiramisu Další 3 fotky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jahodové tiramisu recept mascarpone, jahodové tiramisu z mascarpone, studene moucniky, jahodové řezy s mascarpone, moučník s mascarpone s jahodami, řez s jahodami, řez tiramisu, mascarpone s jahodami, jahodový moučník s mascarpone, mascarpone recepty s jahodami, babica tiramisu, jahodove tyramisu, tiramisu babica, tiramisu z mascarpone s jahodami, řezy s maskarpone šlehačkou a jahodami, tiramisu recept mascarpone, jahodový řez s mascarpone, tiramisu s jahodami s pomazánkovým máslem, tyramisu s jahodami, jahodové řezy

Suroviny:
jahody, mascarpone, piškoty cukrářské, cukr krupice, vejce, smetana ke šlehání, ztužovač šlehačky, káva instantní, rum, kakao, skořice,

Přidat fotografie receptu