Tiramisu s Mascarpone

Name: Tiramisu s Mascarpone
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Cuisine: Italská
Ingredients: 400 g sýru mascarpone; 1 balíček mandlových pusinek Amaretti; 3 dl silné vychladlé kávy; 250 ml smetany ke šlehání; 100 g cukru moučky; 2 lžíce mandlového likéru Amaretto; kakao na posypání

Tradiční italská kuchyně se obejde bez dlouhého vyvařování, ale potrpí si na kvalitní ingredience a jednoduchou přípravu. Výjimkou není ani smetanové tiramisu z mascarpone. Po mandlích a kávě vonící dezert si zamilujete už po prvním soustu.

terunka

28 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min bez doby odležení

50 min (50 min příprava, bez doby odležení)

3. 3. 2010 19:38

400 g 400 g sýru mascarpone

1 balíček 1 balíček mandlových pusinek Amaretti

3 dl 3 dl silné vychladlé kávy

250 ml 250 ml smetany ke šlehání

100 g 100 g cukru moučky

2 lžíce 2 lžíce mandlového likéru Amaretto

kakao na posypání

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 086 kJ / 2 889 kcal
Bílkoviny	22,60 g
Tuky	248,93 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	517 mg
Sodík	412 mg
Sůl	0,52 g
Sacharidy	121,07 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Smetanu vyšleháme dotuha.
Mascarpone vyšleháme s cukrem a mandlovým likérem, promícháme s ušlehanou smetanou.
Mandlové pusinky namočíme ve vychladlé kávě a rozložíme je těsně vedle sebe na dno půlkulaté misky vyložené potravinářskou fólií.
Potřeme je polovinou krému, rozložíme na ně opět pusinky namočené v kávě a zakryjeme je zbylým krémem.
Vršek obložíme zbylými namočenými pusinkami, tiramisu překryjeme fólií a zatížíme. Necháme přes noc v chladničce.
Před podáváním tiramisu opatrně vyklopíme z formy na talíř, stáhneme fólii a poprášíme kakaem.
Viagra pro záletné muže? Slavné tiramisu prý vymyslela vychytralá metresa

Uvařeno

Přidat do oblíbených (70x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jednoduché tiramisu bez vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Morman 20 min

Pravé italské tiramisu Videorecept

Pravé italské tiramisu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

happy.lenulka 20 min

Smetanové tiramisu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kanyla

Načíst další

Přečtěte si

Jaké jsou výhody vaření v tlakovém hrnci? Uvaříte v něm vývar, přílohu nebo omáčku - rychle a s minimálními náklady na energii

Hodnocení 26x

Staročeská tvarohová pomazánka rozhuda voní česnekem a bylinkami a na jaře nám dodá sílu

Jak připravit pravé tiramisu? Zapomeňte na rum, Granko i pomazánkové máslo

Komentáře

EvuŠ

3. 2. 2017 14:19

Tiramisu chutnalo opravdu dobře. Je to jednoduše jedna z nejlepších věcí na mlsání. Místo mandlového likéru jsem vyzkoušela zaměnit alkohol s tím, co jsem měla doma a jak bylo razeno i tady https://srecepty.cz/clanky/italie-na-taliri. Určitě příště vyzkouším i variantu s likérem. Hlavně do příště sehnat pořádné množství práškového kakaa na pořádnou vrstvu!

Hana

20. 4. 2014 09:53

Lidi, vy chudáka holku jen rozhodíte. Těch italských receptů je víc, jako u nás třeba receptů na mazanec či štrůdl. Hlavně, že to chutná!!!!:-

katyvypl

1. 11. 2012 11:23

Jéé, děkuju, holky!

rebeka

1. 11. 2012 10:14

Dana61: mám stejný názor, Butterfly v podání Katyvypl je prostě

Dana61

1. 11. 2012 10:11

dortík bezpochyby lahodný

a výtvor katyvypl skvost

katyvypl

31. 10. 2012 19:22

Dnes jsem dělala, tak přidávám fotečku, ať tu nějaká je.

Verča

6. 3. 2011 21:49

No tak nevím, proč tu Terce nadáváte, přece si tu každý muže dát, jaký recept chce. A když už tady "Paprika" mluví o tom, že do pravého tiramisu se dávají cukrářské piškoty,tak je to blbost, protože do pravého italského tiramisu se pečou tenké pláty piškotu, kterými se prokládá krém

Také dělám tiramisu úplně jinak a nikomu nenadávám, co dělá špatně, protože jak to komu chutná, tak je to správně

marta

30. 5. 2010 17:00

teď jsem ochutnala Tiramisu podle Babici - krém z vajec a maskarpone s cukrem a kůrou z citronu, proložené jahodami, posypané kakaem, piškoty máčené v kávě a (nemám rum) v medovině.l No - božské!!!

Zuzik :-)

28. 5. 2010 09:33

Ahojky všem ty mandlové pusinky Amaretti se dají sehnat v Penny marketu.

Lucie

21. 5. 2010 14:45

Recept vypadá dobře. Já sice dělala vždy z pomazánkového másla, takže ne pravé tiramisu, ale taky to stojí za to. O mandlových pusinkách jsem ještě neslyšela, ale našla jsem na ně i pár receptů, takže pokud se nedají sehnat v obchodě, určitě se dají dle receptu upéct doma :)

bara.it

4. 3. 2010 12:06

Ja osobne delam tiramko trochu jinak (mam recept od kamaradky, ktera neumi delat v podstate nic - ale jeji tiramisu nema konkurenci), ale i s tema amaretama to nemusi byt spatne- i kdyz jsem o tom po pravde receno jeste neslysela. Bodik