Jahodové řezy II.
Řezy s kakaovým korpusem, tvarohovo-smetanovým krémem a čerstvými jahodami, zdobí strouhaná čokoláda. Letní osvěžující a vláčný moučník s vyváženou chutí zachutná úplně všem. Příprava přitom není zas tak složitá.
Suroviny pro 1 plech
plech 30x40 cm nebo dortová forma o průměru 26 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 809 kJ / 5 213 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,98 g |
| Tuky | 302,28 g |
| Vláknina | 9,80 g |
| Cholesterol | 2,34 g |
| Sodík | 656 mg |
| Sůl | 1,36 g |
| Sacharidy | 529,12 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky utřeme s polovinou cukru.
Krok 2: Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého postupně zašleháme zbylý cukr.
Krok 3: Sníh promícháme se žloutky, opatrně vmícháme prosátou mouku a nakonec přikapáme rozpuštěné a prochladlé máslo.
Krok 4: Prosáté kakao promícháme s malým množstvím horké vody na kašičku a vmícháme do těsta.
Krok 5: Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme ve ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 20-30 minut.
Krok 6: Na krém ušleháme změklé máslo s cukrem a tvarohem. Dle potřeby můžeme přidat mléko, abychom dosáhli požadované konzistence.
Krok 7: Hotovým krém natřeme na studený koláč, poklademe omytými a dobře osušenými jahodami a povrch posypeme strouhanou čokoládou.
Krok 8: Necháme vychladit a podáváme.
Zveřejněno 23. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jahodové řezy II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nV7
Moje poznámka
Jahodové řezy II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nV7
Nejnovější recepty
Bulgur se zeleninou s pečenou dýní a volskými oky
Přidáno před 7 hodinami
Tvarohová pomazánka s tvarůžky a pórkem
Přidáno před 8 hodinami
Polévka z červené čočky s kurkumou
Přidáno před 12 hodinami
Sedlácká bída s domácími fleky
Přidáno před 16 hodinami
Bulharský hruškový koláč podle Heleny Růžičkové
Přidáno před 17 hodinami
Mramorový tvarožník
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Citronová babetka - jemná a vláčná
Horkekafe před 2 hodinami
Jablečný štrúdl z domácího těsta
Nadezda76 před 4 hodinami
Podmáslový řízek
magdalenka před 6 hodinami
Šlehačkové rohlíčky s jablečnou náplní
Noumik před 8 hodinami
Tvarohová pomazánka s mrkví - „Falešná treska“
magdalenka před 8 hodinami
Klasické palačinky
Vanish před 8 hodinami
Hrnková bábovka
Oranzova.Mandarinka před 9 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
VaclavBrno před 9 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
[email protected] před 11 hodinami
Hrbaté maso
MurphyCz před 11 hodinami
Tématické fráze:
jahodové recepty,
top recepty jahody,
jahodové řezy s tvarohem,
jahodová buchta se sněhem,
řezy s jahodami,
jahodový řez,
jahodový moučník,
jahodové moučníky,
nejlepší recepty s jahodami,
jahody recept,
rychlé řezy s jahodami,
jahodové,
nejlepší rezy,
uzasne jahodové moučníky,
řezy na plech,
recept na jahodový řez,
řezy s galaretkou,
sváteční jahodový moučník,
jahodové řezy-rychle,
řezy na plech nejnovější recepty
Suroviny:
vejce,
cukr,
mouka polohrubá,
máslo,
kakao,
tuk,
mouka hrubá,
máslo,
cukr moučkový,
tvaroh měkký,
mléko,
jahody,
čokoláda
Komentáře (3)