Dort Bentley

Kategorie receptu: Dorty

Suroviny:

korpus:
120g hladké mouky
30g kakaa
150g cukru písek
5 vajec
5 lžic oleje
špetka soli

krém:
250g másla
150g cukru moučka
250ml mléka
5 lžic polohrubé mouky
1 sáček instatntního Capuccina

falešná marcipánová hmota
potravinářské barvy
broskvová marmeláda
broskvový kompot
čokoládové kamínky
cukrový gel/lepidlo

Postup

Bílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, min. 5 min. Poté všleháme olej a žloutky a lehce vmícháme mouku smíchanou s kakaem.
Těsto nalijeme do dortové formy vyložené na dně pečicím papírem a pečeme 40min. na 150°C.
Vychladlý korpus prořízneme, potřeme marmeládou, krémem (cca 1/3 si necháme), poklademe broskvemi, přiklopíme vrchní částí a celý dort pomažeme rovnoměrně krémem.
Necháme v lednici ztuhnout, potáhneme marcipánem, přes který jsme vytlačili reliéf proutěnou prostírkou z IKEA a ozdobíme modelem auta Bentley. Nakonec nalepíme čokoládové kamínky.

krém:
V mléce důkladně rozmícháme mouku a provaříme hustý bešamel. Necháme vychladnout a všleháme postupně do másla vyšlehaného s cukrem a capuccinem.

Poznámka

korpus:http://www.toprecepty.cz/recept/18933-kakaovy-olej...
marcipánový potah: http://www.toprecepty.cz/recept/16692-falesna-marc...

Prosím o shovívavost znalců aut, ta motorová potvora se prostě ne a ne podobat fotkám:(

	Autor: isindy (Ivana)
	Datum vložení: 23.06.2011 00:30