Banánový dort s vaječným likérem

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

mamkapavla

41 názorů

Doba přípravy 80 min

80 min (80 min příprava)

7. 1. 2010 05:53

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	17 749 kJ / 4 242 kcal
Bílkoviny	73,74 g
Tuky	194,67 g
Vláknina	17,27 g
Cholesterol	1,40 g
Sodík	776 mg
Sůl	1,76 g
Sacharidy	474,52 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V misce smícháme cukr, sůl, skořici a kakao. Vejce vyšleháme s touto cukernou směsí do pěny. Postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva.
Dortovou formu vymazanou tukem a vysypanou hrubou moukou naplníme těstem, vložíme ji do vyhřáté trouby a korpus pečeme při teplotě 170°C asi 20 min.
Upečený korpus necháme vychladnout. Poté ho z formy vyklopíme, formu umyjeme, osušíme a korpus do ní vrátíme. Banány oloupeme, podélně rozpůlíme a rozložíme na korpus.
Pudinkový prášek rozmícháme asi ve 200 ml džusu. Zbylý džus přivedeme k varu. Vlijeme do něj zálivku a vaříme do zhoustnutí.
Banánovou náplň odstavíme a za stálého míchání necháme trochu zchladnout.
Želatinu namočíme do studené vody a necháme nabotnat. Vymačkáme ji, vložíme do kastrůlku, podlijeme trochou smetany a na mírném ohni necháme rozpustit (nevaříme!).
Zbylou smetanu ušleháme do tuha. Zakysanou smetanu rozmícháme s likérem a cukrem. Přidáme šlehačku se želatinou a rozetřeme do formy.
Dort dáme do chladu ztuhnout.

Před podáváním ho vyjmeme z formy dozdobíme čokoládovými hoblinami a sušenými banány.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (166x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čokoládový dort s vaječným likérem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 60 min

Dort s vaječným likérem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenika

Nepečený jablečný dort s tvarohem a vaječným likérem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Angel 666

Načíst další

Komentáře

Majilkma

24. 1. 2016 16:01

Moc prosím, chci tento dort udělat, ale nevím na jak velkou formu je recept dělaný? Aby mi nevytekl z malé a nebo aby to nebylo jako nic ve velké... Děkuju

Androunka

20. 10. 2013 23:37

Vcera jsem ho delala hned dvakrat a ztuhly mi oba dva kremy. Je pravda ze kdyz jsem ho zkousela udelat z jine zelatiny tak nezruhl. Ale dort je u nas velmi oblibeny

marci

13. 9. 2013 19:57

tak holky já teda nevím,kdo ten dort dělal ale těch smetam a vaječnáku je tam moc a vubec mi to nechce stuhnou!!a nevím kam se dává ta štáva z toho citronu

Lenika

11. 7. 2012 10:44

Zajímavý dort, v řezu vypadá fakt dobře. Bodík a foto.

jahody

15. 6. 2012 11:12

Dort vypadá moc dobře, ale chtěla jsem se zeptat, myslíte, že by stejné ingredience byly vhodné u tohoto dortu místo s banány s jahodami? Děkuji

cameira

13. 7. 2011 19:39

dělala jsem příteli k narozeninám,byl opravdu moc dobrý a rozkrojený vypadal krásně..

Kikina

9. 6. 2011 11:34

Ne moje teta tohle dělá a je to strašně dobrý.

hradska

20. 4. 2011 11:53

Vcera jsem ho delala k narozeninam (bez vajecneho likeru) a byl skvely! +

Jitule_K

21. 1. 2011 09:10

Krásný dortík Chtěla bych se zeptat, zda jste ho někdo nezkoušel bez toho likéru, jestli to jako moc neubere na kvalitě. Moje těhotná kamarádka má narozeniny a tak zvažuju, zda ho upéct a likér tam nedat, nebo raději zvolit jiný dortík