Suroviny

KORPUS:
6 vajec
15 dkg krystaloveho cukru
15 dkg hladke mouky
1/2 lzicky prasku do peciva

KREM:
1/2 l šťavy - sirupu s vodou /nebo vody ochucene Tangem (doporucuji lesni smes)/
2 ovocne pudinky nebo vanilkove pudinky
2 vanilkove cukry
15 dkg masla

MARCIPAN:
15 dkg suseneho mleka
8 dkg tekuteho medu
8 dkg cukr moučka (mleteho cukru)
3 dkg masla
1 lzicka oleje
1/3 sklenicky mandloveho aroma

Recept si zatím oblíbilo 32 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

POSTUP KORPUS: Z 6 bílků a 15 dkg cukru ušleháme sníh. Do ušlehaného lehce vmícháme žloutky. Sníh jen lehce několikrát přehodíme vařečkou a pak přidáme prosátou hladkou mouku s práškem do pečiva. Nalijeme do formy a upečeme.
POSTUP KRÉM: Uvaříme z 1/2 litru jakékoliv ovocné šťávy nebo třeba jen vody a dvou ovocných pudinků krém. Můžeme do něj zamíchat marmeládu, ale já osobně doporučuji prášek do vody Tang ovocné příchutě. Dobře metličkou ušleháme 15 dkg másla a do něj po lžících přidáváme ovocný pudink. Obojí by mělo mít stejnou teplotu, aby se krém nesrazil.
POSTUP MARCIPÁN: Všechny přísady dáme do mísy a propracujeme, směs by měla být jako hrubší drobenka. Pokud nelze dát těsto dohromady, přidáme po trošce vodu. Těsto by nemělo být lepivé, mělo by mít konzistenci plasteliny. Hotové těsto dáme mezi dva větší igelity a válečkem je rozválíme. Vykrojíme povrch dortu a ze zbytku můžeme udělat ozdobu. Marcipán barvíme potravinářským barvivem, které rozmícháme v malém množství vody. Fantazii se ve zdobení meze nekladou!

Poznámka

PREJEME DOBROU CHUT !!!

Tento dort je v nasi rodine natolik oblibeny, ze jej peceme skoro pri kazde prilezitosti.

Kuchařka: marky011

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Marcipánový dort nejen pro děti

Soňka(neregistrovaná)
18. 5. 2013 09:34:45

Tak dnes ho jdu zkusit...

Odpovědět
anonym(neregistrovaný)
30. 10. 2011 11:26:22

Odpovědět
tomtyna
7. 9. 2010 13:17:27

Dort máte krásnej jak jste udělala Bořka

Odpovědět
Věra(neregistrovaná)
2. 9. 2010 20:40:30

Dnes jsem zkousela marcipan a je bezvadny!! Jak chutove,tak se s nim skvele pracuje!! Dekuji moc za recept!! Moc jste mi pomohli!!

Odpovědět
Jitka+2
12. 4. 2010 19:47:02

Dort výborný,korpus super,marcipán taky,akorát se mi ten marcipán nějak nepohodl s krémem na pudingovém základě.Asi nejde dohromady s vodou.příště bych asi spíš zkusila nějaký máslový krék,kde nebude voda.Jinak ale super.Dávám bodík.

Odpovědět
stáňa(neregistrovaná)
7. 4. 2010 15:07:11

Odpovědět
Chasinta
23. 11. 2009 19:12:34

Moc se mi ten dort líbí, hned tenhle týden ho upeču,vnoučkovi bude 9 a tak mu určitě dortík udělá radost.Pa Chasinta

Odpovědět
Svatak(neregistrovaný)
28. 3. 2009 17:27:57

Dobrý den, mohu použít do marcipánu i kojenecké sušené mléko? Díky

Odpovědět
miška(neregistrovaná)
24. 2. 2009 09:51:04

úžasný dortíček!

Odpovědět
marky011(autor receptu)
18. 2. 2009 20:31:36

pro: JKpipule
Marcipán chce, aby se s ním dost "pracovalo", takže mačkat, mačkat a zase mačkat, dokud nebude jako plastelína. Pak už z něj uděláte cokoliv.

Odpovědět
JKpipule
17. 2. 2009 23:19:05

Tak jsem konečně našla podrobný popis na dort pro nás, které jsme začínají pekařinky. Moje dcera slaví v neděli 11 narozeniny, tak jdu do toho a uvidíme. Chci se jen zeptat, jak se s marcipánem pracuje, je dobře tvarovatelný? Moc děkuji a uděluji této nádheře

Odpovědět
janadostal
12. 2. 2009 15:27:02

Tak ten je nádhernej! Moc by se takový líbil mému vnoučkovi. Ale já bych to nezvládla i kdybych měla ruce ze zlata Dávám bodík

Odpovědět
Petra(neregistrovaná)
7. 2. 2009 18:31:41

Tiše závidím, dort je úžasný, ale s mým uměním by určitě Bořek nevznikl

Odpovědět
deniska
6. 2. 2009 23:27:42

ten recep vypadá naprosto chutně. dort je nejen krásný, ale i určitě moc chutný. ne jako některé recepty tady...

Odpovědět
markykuk
4. 2. 2009 09:05:38

Jé roztomilý dort pro děti. I ty naše milují Bořka stavitele. Ale toto bych jim neudělala i kdybych měla ruce " ze zlata". Dávám bodík a klobouk dolů!

Odpovědět