Marcipánový dort nejen pro děti

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

marky011

20 názorů

2. 2. 2009 22:02

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	18 274 kJ / 4 368 kcal
Bílkoviny	115,82 g
Tuky	220,46 g
Vláknina	4,50 g
Cholesterol	2 103 mg
Sodík	1 132 mg
Sůl	2,46 g
Sacharidy	477,78 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

POSTUP KORPUS: Z 6 bílků a 15 dkg cukru ušleháme sníh. Do ušlehaného lehce vmícháme žloutky. Sníh jen lehce několikrát přehodíme vařečkou a pak přidáme prosátou hladkou mouku s práškem do pečiva. Nalijeme do formy a upečeme.
POSTUP KRÉM: Uvaříme z 1/2 litru jakékoliv ovocné šťávy nebo třeba jen vody a dvou ovocných pudinků krém. Můžeme do něj zamíchat marmeládu, ale já osobně doporučuji prášek do vody Tang ovocné příchutě. Dobře metličkou ušleháme 15 dkg másla a do něj po lžících přidáváme ovocný pudink. Obojí by mělo mít stejnou teplotu, aby se krém nesrazil.
POSTUP MARCIPÁN: Všechny přísady dáme do mísy a propracujeme, směs by měla být jako hrubší drobenka. Pokud nelze dát těsto dohromady, přidáme po trošce vodu. Těsto by nemělo být lepivé, mělo by mít konzistenci plasteliny. Hotové těsto dáme mezi dva větší igelity a válečkem je rozválíme. Vykrojíme povrch dortu a ze zbytku můžeme udělat ozdobu. Marcipán barvíme potravinářským barvivem, které rozmícháme v malém množství vody. Fantazii se ve zdobení meze nekladou!

Poznámka autorky receptu

PREJEME DOBROU CHUT !!!

Tento dort je v nasi rodine natolik oblibeny, ze jej peceme skoro pri kazde prilezitosti.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (29x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Marcipánový Dort -- Člověče, nezlob se!

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Aneta.K

Marcipánový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Martina Kockova

Marcipánový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zuzanka95

Načíst daší

Komentáře

Soňka

18. 5. 2013 09:34

Tak dnes ho jdu zkusit...

anonym

30. 10. 2011 11:26

tomtyna

7. 9. 2010 13:17

Dort máte krásnej jak jste udělala Bořka

Věra

2. 9. 2010 20:40

Dnes jsem zkousela marcipan a je bezvadny!! Jak chutove,tak se s nim skvele pracuje!! Dekuji moc za recept!! Moc jste mi pomohli!!

Jitka+2

12. 4. 2010 19:47

Dort výborný,korpus super,marcipán taky,akorát se mi ten marcipán nějak nepohodl s krémem na pudingovém základě.Asi nejde dohromady s vodou.příště bych asi spíš zkusila nějaký máslový krék,kde nebude voda.Jinak ale super.Dávám bodík.

stáňa

7. 4. 2010 15:07

Chasinta

23. 11. 2009 19:12

Moc se mi ten dort líbí, hned tenhle týden ho upeču,vnoučkovi bude 9 a tak mu určitě dortík udělá radost.Pa Chasinta

Svatak

28. 3. 2009 17:27

Dobrý den, mohu použít do marcipánu i kojenecké sušené mléko? Díky

miška

24. 2. 2009 09:51

úžasný dortíček!

marky011

18. 2. 2009 20:31

pro: JKpipule
Marcipán chce, aby se s ním dost "pracovalo", takže mačkat, mačkat a zase mačkat, dokud nebude jako plastelína. Pak už z něj uděláte cokoliv.

JKpipule

17. 2. 2009 23:19

Tak jsem konečně našla podrobný popis na dort pro nás, které jsme začínají pekařinky. Moje dcera slaví v neděli 11 narozeniny, tak jdu do toho a uvidíme. Chci se jen zeptat, jak se s marcipánem pracuje, je dobře tvarovatelný? Moc děkuji a uděluji této nádheře

janadostal

12. 2. 2009 15:27

Tak ten je nádhernej! Moc by se takový líbil mému vnoučkovi. Ale já bych to nezvládla i kdybych měla ruce ze zlata Dávám bodík

Petra

7. 2. 2009 18:31

Tiše závidím, dort je úžasný, ale s mým uměním by určitě Bořek nevznikl

deniska

6. 2. 2009 23:27

ten recep vypadá naprosto chutně. dort je nejen krásný, ale i určitě moc chutný. ne jako některé recepty tady...

markykuk

4. 2. 2009 09:05

Jé roztomilý dort pro děti. I ty naše milují Bořka stavitele. Ale toto bych jim neudělala i kdybych měla ruce " ze zlata". Dávám bodík a klobouk dolů!

Předchozí 1 2 Další