Rajská omáčka s karamelem
Rajská omáčka je základní kámen dobrých omáček pro mnohou začínající kuchařku. Přidejte domácí kynuté knedlíky a budete za vycházející kulinářskou hvězdu pro vaše strávníky.
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Energie | 1 739 kJ / 416 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 2,64 g |
Tuky | 26,57 g |
Vláknina | 4,70 g |
Cholesterol | 77 mg |
Sodík | 66 mg |
Sůl | 0,15 g |
Sacharidy | 40,34 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Kdo se přece jen bojí karamelu, můžete ho zkusit takto:
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
26. 6. 2018 10:33
Dobrý den, z rajské omáčky jsem už pomalu měla "trauma", protože podle žádného receptu nechutnala manželovi tak, jako ta z dětství, až ta podle vašeho receptu včera jsem jí zkusila a už nebudu vařit jinou.....opravdu výborná a snadná, moc děkuji a všem doporučuji
9. 12. 2017 10:40
Ten karamel je na prd,dělá se máslo+cukr+ocet,aby ste dosáhli tu správnou chuť,po 35letech zkušeností.To je karamelový základ do omáček.Jen to zkuste a uvidíte.Ocet až nakonec,on se odpaří a teprve pak to má tu správnou karamelovou chuť,dobrou chuť.
7. 1. 2017 14:08
Moc dobrý recept. Dnes jsem zkoušela mou první podle tohoto receptu a maximální spokojenost
22. 8. 2015 12:16
Smetana jakákoliv, většinou dávám 12 %, nebo jakou mám právě otevřenou
21. 8. 2015 22:11
A jaka smetana? 12% do omacek?
12. 6. 2014 10:56
rajska je vynikajici.Pridala jsem vic cukru a dala trtinovy.Jinou rajskou uz nedelam jen tady tu!
11. 2. 2014 14:36
Výborná! Děkuji!
16. 7. 2013 11:28
Tak tento recept určitě brzy vyzkouším, vypadá opravdu lákavě. Bude to moje první rajská, tak snad se povede. Díky moc za inspiraci
18. 8. 2012 23:04
Barbora: Tohle je počítáno asi na 4 porce, takže toho vývaru bude asi 3/4 litru. Něco se vyvaří, něco dodá smetana, podle toho, na kolik té omáčky jste zvyklí.
17. 8. 2012 16:15
Kolik se má dát toho vývaru? děkuji
3. 6. 2012 11:55
Výborný recept....myslela jsem, že rrajsku umím,ale toto je o třídu výš...děkuji!!!
3. 1. 2012 18:51
Výborná omáčka všichni se jen olizovali posílám bodík
3. 7. 2011 15:39
Petr: Díky za upozornění, už jsem to opravila. Tohle je takový zjednodušený postup, ale je možné i udělat si karamel zvlášt a osmaženou cibulku pak zasypat moukou a karamel přidat nakonec.
26. 6. 2011 18:43
Petr: jasně, zesklovatět před cukrem
Hella to doplní, že jo?
Hella to doplní, že jo?
26. 6. 2011 18:43
Dobrý den,
promiňte, ale v ingrediencích je i jedna cibule, ovšem v postupu už o ní není zmínka. Mám jí nechat zesklovatět na tom másle ještě před přidáním cukru?
promiňte, ale v ingrediencích je i jedna cibule, ovšem v postupu už o ní není zmínka. Mám jí nechat zesklovatět na tom másle ještě před přidáním cukru?
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Bramboráky plněné masovo zeleninovou směsí
Přidáno před 19 hodinami
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno 10. 5. 2024 11:29
Kokosový dort bez mouky
Přidáno 10. 5. 2024 10:57
Opečený domácí lančmít s bramborami se špenátem
Přidáno 10. 5. 2024 09:45
Pizza šneci z listového těsta
Přidáno 10. 5. 2024 07:25
Uzené stehno s těstovinami
Přidáno 9. 5. 2024 21:32
Právě bylo uvařeno:
Extra rychlé lívance
sikorovaadel uvařila před 4 hodinami
Kuře na paprice se smetanou
Petra.kaw uvařila před 6 hodinami
Tvarohový dezert do skla
Jamca uvařila před 7 hodinami
Sladkokyselé kuře (Sweet&Sour Chicken)
lambadario uvařila před 8 hodinami
Ředkvičkový salát s majonézou
busy_dad uvařil před 9 hodinami
Ovesné placičky s brokolicí
Kikahad uvařila před 9 hodinami
Hrachová polévka s klobásou (žlutý hrách)
MICHAL23 uvařil před 9 hodinami
Bábovka tvarohová
laura_s uvařila před 11 hodinami
Kuřecí mléčná polévka s trhaným masem
MirkaP uvařila před 12 hodinami
Kuřecí nudličky se sušenými rajčaty opékané na másle
MirkaP uvařila před 12 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: rajská omáčka recept rajská omáčka karamelova omačka omáčky recepty karamel do omáček recepty omacek svíčková omáčka s karamelem rajská ze školní jídelny karamel na rajskou karamelova rajska omacka skolni rajska omacka rajská polévka s karamelem rajská omáčka ze školní jídelny školní rajská rajská omáčka karamelová recept na rajskou omáčku rajská omáčka jako ze školní jídelny karamel do svíčkové karamelova omáčka rajská polévka z karamelu
Suroviny: máslo, cukr, mouka hladká, protlak rajčatový, cibule, bobkový list, pepř, koření nové koření, tymián, koření hřebíček, hořčice, smetana
Rajská omáčka s karamelem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYOg
29 názorů