Polévka z mletého masa - oblíbená ze školní jídelny

Name: Polévka z mletého masa - oblíbená ze školní jídelny
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g mletého masa; trocha tuku; 1 cibule; kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel); 1 vejce; sůl; pepř; koření typu Podravka; pórek; Na ozdobu:; petrželka (nebo pažitka, cibulová nať, jedlé květy)

Jak udělat z mletého masa srdeční záležitost, na které si pochutná celá rodina? Připomeňte si školní léta a skvělou polévku, jenž si každý rád přidal. Vyzkoušejte snadný recept a překvapte výborným jídlem.

Nadja

34 názorů

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

24. 3. 2010 02:01

Polévka z mletého masa - oblíbená ze školní jídelny, Polévka z mletého masa - oblíbená ze školní jídelny — Polévka z mletého masa - oblíbená ze školní jídelny

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 250 kJ / 538 kcal
Bílkoviny	41,66 g
Tuky	37,73 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	355 mg
Sodík	205 mg
Sůl	0,41 g
Sacharidy	7,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na tuku zesklovatíme cibuli, pak přidáme nastrouhanou zeleninu a lehce osmahneme
Jak osmahnout cibuli
Přidáme mleté maso a osmahneme tak, aby nezůstaly hrudky. Zalijeme vodou, okořeníme a povaříme, až je maso měkké.
Nakonec za stálého míchání vlijeme rozšlehané vajíčko, aby zůstaly jen vaječné nitky.
Po odstavení ze zdroje tepla přidáme nakrájenou bílou část pórku a na talíři dozdobíme nasekanou petrželkou, případně jinou bylinkou nebo i jedlými květinami - sedmikráska, lichořeřišnice apod.
TIP Jídla z mletého masa

Poznámka autorky receptu

Množství surovin neuvádím, každý dá tolik, kolik má rád, někdo víc masa, jiný zeleniny. Na 1 porci se dává cca 50 g mletého masa.

Toto je polévka, kterou kdysi vařily moc milé paní kuchařky ve školní jídelně Na Smetance a děti i učitelé si chodili pro přídavek.

Uvařeno (8x)

Přidat do oblíbených (333x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Polévka s mletým hovězím masem a fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hazel 45 min

Polévka z brokolice, mrkve a mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

varilamyskakasicku 25 min

Polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz

Načíst další

Přečtěte si

Retro okénko: Fialky se kdysi vyráběly z opravdových květů fialek. Tyto voňavé bonbóny stály 1 Kčs, teď za sáček dáme 50 Kč

Geniální houslista Paganini v dětství trpěl hlady. Jako dospělý si jídlo užíval do sytosti a miloval ravioli plněné spoustou masa

Jak připravit jednoduchou pomazánku z červené řepy. Vařenou nebo syrovou řepu doplníme ořechy či křenem

Hodnocení 11x

Komentáře

bobnak

21. 1. 2023 14:13

Nadja

26. 11. 2022 14:31

zdesse:

zdesse

26. 11. 2022 10:48

I moje oblíbená byla ve školní jídelně, děkuji za recept, děláme doma a je fakt dobrá a rychlá.

Nadja

2. 4. 2021 23:41

Gregusa: děkuji za krásné foto a jsem ráda, že polévka chutnala.

Gregusa

2. 4. 2021 17:56

Také jsem tuto polévku neznal

a je fakt výborná.

Přidal jsem fotéčku a bodík.

Nadja

28. 3. 2021 14:22

zdesse: jsem ráda, že chutnala.

zdesse

28. 3. 2021 12:40

Opravdu dobrá a opravdu je to i vzpomínka na naši školní jídelnu, díky za recept

Nadja

26. 3. 2021 19:27

Invaz: já tam byla v 70.letech. Poslala jsem Ti SZ (soukromou zprávu).

Invaz

26. 3. 2021 12:19

Do školy Na Smetance 1 jsem chodil v 60tých letech

na tuto polévku si nepamatuji, ale dělali tam skvělé francouzské brambory! Jídlo mi vždy chutnalo a pí. kuchařky přidávali!

Nadja

4. 4. 2019 11:24

Janado: děkuji a těší mne, že chutnala.

Janado

29. 3. 2019 09:27

polévka je skvělá,děkuji za recept

Nadja

11. 2. 2015 11:25

Jsem ráda, že vám polévka chutnala - paní kuchařku, od které mám recept, by to určitě potěšilo, stejně jako mne.

ne.ver

10. 2. 2015 21:44

Tato polívka pro mě byla velkým překvapením - má skvělou chuť a hned jsem si ji zařadila do repertoáru. Díky!

Bartolotti

11. 4. 2014 09:36

Výborná. Přidávám zasloužený bod.

smodla

25. 9. 2013 16:39

Tato polevka je moc dobrá už se těšim až jí udělám znova

Předchozí 1 2 3 Další

Moje poznámka

Naše edice

Zvýhodněné balíčky

Koupit

Náhodný recept Zobrazit více

Pečené kuře jako od Jamieho Oliviera

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 120 min

Nejnovější recepty Více

Kousky kýty, pečené v bůčku a domácí slanině, hlávkové zelí a karamelizovaná cibulka

Právě bylo uvařeno:

Tématické fráze: polevka z mleteho masa jidelny.cz oblíbená dětská jídla polévka s mletým masem recepty ze skolnich jidelen recepty školních jídelen recepty do školních jídelen polévky recepty cz.jídelny recepty jidelny.cz recepty polevka mlete maso polevka z mleteho dětská jídla recepty polevka z mleteho veproveho masa polievka z mletého masa polévka z mletého hovězího masa recepty na jídla z mletého masa recepty z mletého masa pro děti mleté maso pro děti polévky z mletého masa

Suroviny: maso mleté, tuk, cibule, zelenina kořenová, vejce, sůl, pepř, podravka, pórek, petrželka

Polévka z mletého masa - oblíbená ze školní jídelny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PjG2

Polévka z mletého masa - oblíbená ze školní jídelny

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Moje poznámka

Sdílejte s přáteli

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Přečtěte si

Komentáře

Přidat komentář

Moje poznámka

Naše edice

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Přečtěte si Zobrazit více

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Naše kuchařky
právě v prodeji