jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  43 000  receptů

Rajská omáčka

Rajská omáčka
nahoru
Rajská omáčka Rajská omáčka
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučit recept
Doporučit
recept
Poznámka
Moje
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook

Kategorie receptu Kategorie receptu:

Omáčky

Suroviny:

1/2kg hovězího masa
hladká mouka
olej
bobkový list
nové koření
hřebíček
citrónová kůra
rajský protlak
cukr
sůl
citrónová šťáva

Postup přípravy receptu

Nejdříve si dopředu uvaříme v papíňáku hovězí maso s novým kořením a bobkovým listem. Na sporáku (el. sporák č. 4) si do hrnce nalijeme trochu oleje a zaprášíme moukou, aby vznikla jíška. Když je jíška zlatavá, tak jí zalijeme asi 0,5-1l převařené vody, osolíme a přidáme asi 5-6lístečků bobkového listu, asi 10 kuliček nového koření, 15-20ks hřebíčku a citr. kůru. Vše povaříme asi 5-10minut (koření musí být krásně cítit!). Potom jíšku zcedíme a do té zcezené jíšky přilijeme hovězí vývar, necháme chvilku povařit a přidáme 1velký a 1 malý rajčatový protlak (klidně můžou být oba velké) a důkladně vše promícháme. Zase chvilku povaříme a zahustíme jíškou KNORR (obě - tmavá i světlá). Když se přeci jen udělají v omáčce z jíšky hrudky, tak ji ponorným mixérem rozmixujeme (je potom krásně hladká). Dochutíme cukrem, solí a citr. šťávou.

Poznámka

Podáváme s tím, co má kdo rád (my nejradši kolínka).

http://jitulciny-recepty.cz/

Autor Autor:
Datum vložení Datum vložení:
5 5 kladných hodnocení udělit kladné hodnocení - udělit kladné hodnocení


Podobné recepty


Komentáře k receptu "Rajská omáčka"

autor: Eva (neregistrovaný/á)
vloženo: 25.12.2015 18:14:31   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Já zahuštuji nastrouhaným perníkem místo mouky,je to podle mojí babičky.Máme to moc rádi.

autor: sikulka7
vloženo: 10.04.2015 23:30:05   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Ano, souhlasím, maso v papiňáku - to ne! Musí se táhnout - lehce probublávat pěkně dlouho a je jedno, je-li to na polévku, guláš,svíčkovou, rajskou či jinou omáčku. Jenom tak získáte tu správnou sílu a chuť.smajlik

autor: marketule
vloženo: 03.02.2015 13:41:43   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

povedla se. smajlik mňam.

autor: IVANE
vloženo: 28.03.2014 15:49:29   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

MÍSTO JÍŠKY POUŽÍVÁM PERNÍK NA STROUHÁNÍ,OBSAHUJE JAK CUKR,SKOŘICI I HŘEBÍČEK A SKVĚLE ZAHUSTÍ,MAM TO OD BABIČKY A JE TO MNAMKA!!!smajlik

autor: Žáňa (neregistrovaný/á)
vloženo: 16.12.2013 08:19:37   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Kopecký: Vy ste se dočista zbláznil! Víte vůbec, že se nacházíte v sekci RAJSKÁ OMÁČKA?smajlik

autor: Kopecký (neregistrovaný/á)
vloženo: 05.11.2013 19:08:13   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

rajskou jedině pasírovanou základ mrkev celersmajlik

autor: pajánek (neregistrovaný/á)
vloženo: 04.12.2012 10:59:46   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

...jitule jdu na ni a běda vám, běda vám jak se mi nepovede...mimo jiné výprask tou největší vařečkou, a podobně.zatím vám přeji hezký den a mě držte palce, a pomalu stahujte gatě, neb já jsem hrozné trdlo, a máčku připálím.pajáneksmajlik

autor: sema (neregistrovaný/á)
vloženo: 16.07.2012 19:46:51   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

dneska moje premiéra s trochou vlastních mini úprav,ale jinak
mňamkasmajliksmajlik

autor: jitule
vloženo: 19.07.2011 18:39:32   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Ivana79:Jsem ráda, že chutnala! Já ji taky zrovna vařila, včera. smajlik

autor: Ivana79
vloženo: 27.05.2011 13:16:25   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Nám zostalo ešte trochu duseného hovädzieho a táto omáčka bola len taká rychlovka na dnešný obed,ale páčilo sa mi na tomto recepte,že korenie sa scedí a neprekáža potom v omáčkesmajlikInak robievam rovnako,ale z domácej rejčinovej šťavy alebo pretlakusmajliksmajlik+6smajlik

autor: Ivina
vloženo: 09.01.2011 19:47:33   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Jo s rajskou se zavděčím pokaždé.smajlik

autor: jitule
vloženo: 09.01.2011 19:44:27   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Lenin.kiss: To jsem ráda!smajlik

autor: Lenin.kiss
vloženo: 09.01.2011 19:23:09   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

výborná , moje první rajská a povedla se. smajlik

autor: jitule
vloženo: 17.12.2010 18:51:19   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Jiří Cikán: No jo, každý má to své vychytané...smajlik

autor: Jiří Cikán (neregistrovaný/á)
vloženo: 17.12.2010 18:35:22   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Vaření masa v papiňáku je sice rychlé, ale je to poměrně zvěrstvo. Osobně peču špekem prošpikované maso na rajskou i svíčkovou v troubě společně s kořenouvou zeleninou nakrájenou na kostičky, lehce posypat tymiánem, osolit, kousek másla, 3 lístky bobkového listu, asi 5 kuliček nového koření, z větší cibule oloupeme první hnědou slupku, další hnědou slupku ponecháme na cibuli, pak ji nakrájíme na čtvrtky a vložíme k masu. Pečeme asi 2 hodiny v přiklopeném pekáči při cca 180 st.C. Maso během pečení dvakrát obrátíme. Poslední půlhodinu pečeme odklopené. Výpek i s kořenovou zeleninou propasírujeme přes kovové síto do omáčky. Omáčku můžeme přisladit a ochutit skořicí, ev. přikyselit citrónem.

autor: Dana61 (neregistrovaný/á)
vloženo: 22.07.2010 10:32:03   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Jitule - vidím a mám hlad smajliksmajlik

vloženo: 23.02.2010 11:49:38   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

smajlik


Přidat komentář

Váš komentář se na stránkách zobrazí až po jeho ověření kliknutím na odkaz v emailu, který vám ihned zašleme na vyplněnou emailovou adresu. Z daného počítače poté můžete psát další komentáře bez ověření.


Vaše jméno:
Váš e-mail:
Komentář:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Pokud chcete přidat odkaz, klikněte na tlačítko a vložte www adresu.

Tématické fráze

recept rajská omáčka rajská omáčka v troubě rajská omáčka pro začátečníky rajská omáčka se skořicí rajska omačka od jitule rajska stava rajský omacka recept na rajskou omáčku jak udelat rajskou omacku jiska do rajske omacky jak se vaří rajská omáčka omáčka rajská rajská v papiňáku rajská omáčka recept jíška do omáčky recept rychlá rajská omáčka jednoduchy recept na rajskou omacku rajsk rajská recepty rajská omáčka top recepty rajská omáčka rajská omáčka z papiňáku recepty na rajskou omáčku rajská omáčkajednoducha rajská omáčka top recepty kolínka s rajskou omáčkou rajska pecene recept na rajskou rajska omacka jednoduchy recept rajská omáčka jednoduchá rajska omacka recepty hovězí pečeně s rajskou omáčkou jednoduchá rajská omáčka recept rajska hovezi pecene omáčka rajská omáčka bez jíšky knorr kuchařka jednoduchá rajská omáčka rajská omáčka rajska omacka s tymianem rajská omáčka v papiňáku rajská recept



Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

Partner: Videorecepty               Obecné podmínky | Pexeso | RSS | Kontakty | Google+ | přihlášení přes Facebook
Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz