 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučit recept |
 Moje poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Ryby |
|
Doba přípravy: 35 minut |
|
Počet porcí: 4 |
8 porcí lososa, citronová šťáva, 2OO ml 33% smetany, 1/2 malé skleničky zavařených brusinek, plátek másla, trošku olivového oleje, lžíce pokrájené petrželky, sůl.
Porce lososa umyjeme, vysušíme, postříkáme citronovou šťávou a osolíme. Na pánev, nejlépe grilovací dáme malé množství oleje, necháme ho hodně zahřát a lososa zprudka po obou stranách opečeme a přendáme do pekáče, na každou porci dáme malou lžičku brusinek a na 15 minut dáme zapéct do trouby vyhřáté na 180°C.
Losos se nám peče a my si uděláme přeliv - na pánev, kde jsme opékali lososa si přidáme plátek másla, necháme ho rozehřát, nalijeme smetanu, dáme pár lžiček brusinek a lžíci perželky, vše povaříme 2 minutky.
Losos je upečený, tak ho naservírujeme na talíř a polijeme uvařeným přelivem.
Přeliv má výbornou sladko-trpkou chuť a taky pěknou barvu.
Rychlé a chuťově moc dobré-doporučuji vyzkoušet, třeba i z jiné ryby!
Někde jsem kdysi četla, že ryba s brusinkama je výtečné chuti, tak jsem se chtěla přesvědčit a byla to pravda a já to nedělala naposled. K rybě jsem udělala lehký nakyslý bramborový salát.
|
Autor: Bibinka (Janinka) |
|
Datum vložení: |
 | Objednejte si čerstvé potraviny až domů - Toppotraviny.cz |
|
24 kladných hodnocení |  |
- udělit kladné hodnocení |
Príma receptík
+24
Fajn fotopostup
tak to láká už na pohle mňááám
Jonas: Jonáši, máš pravdu, ale ty co jdou zákazníkům i ty co mi vozí dcera z Rakouska jsou bez kostí, tak je to napsané tak šalamounsky, ale na této dobrotě to nic nemění
Bibinka: Nejak nechapu poznamku o tom, ze losos zadne kosti ma. Pokud vim, tak ma, jen je snadno k dostani vykosteny.
cardanka: Cardanko, právě losos žádné kosti nemá, tak je to dobrota, jen to vyzkoušej, stojí to za to
Bibi
rybek v naší skladbě jídla nebývá dosti
, snad právě pro ty jejich kosti
Ale losos ve Tvé úpravě ten láká nejen mne
Ukládám a bodík posílám22+
Tak a mám inspiraci na víkend
Bibi,máš to moc pěkné a zajímavý nápad
no téééda...
magdalenka:Magdalenko, tak jsem ti to sjednotila, aby jsi v tom ten zmatek neměla
Pažítka alebo petržlen, trochu mám v tom zmätok...v surovinách je jedno, v texte druhé...
Všem vám moc děkuji za pěkné komentáře- kráááásně se to čte a člověku je po přečtení moc dobře
Bibinčiny fotky už se poslední dobou zařadily mezi ty opravdu pěkné. A musím říct, že tady se mi ta chuťová kombinace taky líbí. Losos je výtečná ryba a ta brusinkovosmetanová omáčka na tom vypadá moc dobře
no name: Nevím, jak jste na tom s chuťovou představivostí, ale podle mého se losos se sladkokyselo-slanou chutí snoubí přímo skvěle. Jinak dík za upozornění na recept, kterému posílám bodík a určitě zkusím.
, já bych se tomu nebránila
A mne se to zase ale líbí, dovedu si tu chuť moc dobře dobře, mám tady lososa už také i na různé způsoby a vím, jaký je
a máme tu další rybičku losůsek s přelivem.. pospíchám s obdivem
Možná bych radši neměla komentovat váš výtvor, abych nezarazila vaše odhodlání vařit. Ale když už jsme u toho, podle složení nemám odvahu to uvařit a ochutnat.
moc pěkný receptík ryby máme moc rádi+12
Ryba to je moje gusto
Vypadá to krásně
Bibinko, mňam
To je lákavý receptík, který zaslouží bodík...+1
BIBI co mě to děláš
já tu slintám jak dogga
Opravdu krásně poladěná rybka .
Vymazlený recept Bibi, jednoduché, nepřeplácané a vše krásně ladící.
losos s přelivem celý losos recepty losos brusinky smetana losos brusinky
