Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kachní prsíčka na rozmarýnu s brusinkovým přelivem

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jenda1 Jenda1

Snadný

Kachní prsíčka na rozmarýnu s brusinkovým přelivem, Kachní prsíčko na rozmarýnu s brusinkovým přelivem
Kachní prsíčko na rozmarýnu s brusinkovým přelivem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Prsíčka naložíme do marinády (já jsem prsíčka nakládal ve středu a připravoval k sobotnímu obědu). Krok 2: Prsíčka zprudka orestujeme, aby se zatáhla a postupně ukládáme do pekáče s "kapkou" oleje, podlijeme horkou vodou a za občasného podlévání a polévání výpekem pečeme cca 1,5-2 hodiny při 180 stupních. Krok 3: Brusinkový přeliv: z másla, mouky a studené vody uděláme bešamel, do kterého po provaření přidáme brusinky, smetanu a ke konci přilijeme myslivce, ještě krátce necháme probublat a můžeme přelívat.

Zveřejněno 14. 2. 2010

Poznámka autora Jenda1

Zdroj: recept mi nepřišel emailem, ale získal jsem ho od šéfkuchařky Beskydského hotelu Relax. Prsíčka byla součástí loňského silvestrovského menu, podávala se jako předkrm s pečivem a byla tak skvělá, že jsem je připravil k včerejšímu slavnostnímu obědu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (44× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kachní prsíčka na rozmarýnu s brusinkovým přelivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/91nJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kachní prsíčka na rozmarýnu s brusinkovým přelivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/91nJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

RoSza RoSza 29. 7. 2020 08:21
Dobrý den. Bylo by možné do receptu přidat aspoň orientační množství surovin:-(. Pro začátečníky je to těžký a dělat odhady kolik čeho se má dát a pak se recept nepovede. Děkuji.

Jenny 4. 1. 2011 15:23
přidávám se k cardance,jen ten bodík bude 21:yes:;-)

Jaaja Jaaja 31. 3. 2010 12:28
Nedalo mi to a udělala jsem z celé naporcované kachničky. Naloženou jsem ji měla od úterý a v sobotu byla na oběd. Výborná chuť, masíčko se jen rozpadalo a byl ještě přepychový výpek. Jen jsem nevěděla alespoň trošku poměr surovin k té brusinkové omáčce, tak jí bylo trošku víc, ale dojedla se v pondělí ke krkovičkovým steakům a bylo to fajn. Přidávám foto a bod.

Jaaja Jaaja 21. 3. 2010 11:13
Myslíte, že by to šlo z celé naporcované kachny? Musím ji vyndat z mrazáku kvůli místu a hledám něco jiného, než je klasika se zelím. Děkuji

Jenda1 Jenda1 17. 2. 2010 18:07
Děkuji za komentáře i bodíky:yes::-K.

cardanka 14. 2. 2010 20:25
Smekám klobouk:yes:báječně chutné jídlo:-p, skvělá obloha, elegantní foto:yes:, zkrátka bezkonkurenční;-) 11. bodík už tam letí:-K

spagetka spagetka 14. 2. 2010 19:57
Tak myslivce tam přidat ... no... vypadá to dobře, brusinky - ani nemluvím :-D:-p;-):yes:

yanull yanull 14. 2. 2010 19:15
Bibinka vystihla vše podstatné, já jen dodávám, že toto excelentní jídlo by klidne mohli podávat i v Praze na Hradě. :-p:yes:;-):-K Posílám další bod za tento kuchařský skvost. :yes:

Bibinka Bibinka 14. 2. 2010 18:48
Jendo, ty když sem dáš recept, tak vždycky stojí za to a není tomu jinak ani zde-excelentní a krásná fotka:-!Není co dodat, jen přidat 8.boda:yes:

maris maris 14. 2. 2010 18:46
Jendo - +:yes::-p

ivulinka ivulinka 14. 2. 2010 18:43
:-O:-O:-O, žasnu,:yes:

Lusinda79 14. 2. 2010 18:29
Ta narůžovělá barvička Jendo:yes:..krásný recept a nádherné foto.

michsamant michsamant 14. 2. 2010 17:55
:-O:yes::yes::yes::yes::yes:

ruzena ruzena 14. 2. 2010 17:30
Nádhera a jistě i dobrá:-p;-):-K +3

pipre pipre 14. 2. 2010 17:19
Tak to je něco, co přímo nadchlo:yes:+2.

Načíst další komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recept kachni prsicka, recept na pečené kachní prsíčka, kachni prsa pohlreich, kachna recepty pohlreich, gratinovaná kachna, kachní steak, kachní prsa s brusinkami, kachna po čínsku recept, kachni prsa recept, kachní prsa po čínsku, kachní prsa na brusinkách, gratinovaná kachní prsa, marinovaná kachní prsa, recepty-kachní prsíčka, recepty z kachních prsíček, pohlreich recepty kachna, pohlreich kachní prsa, kuřecí prsíčka na rozmarýnu, kachna recept pohlreich, kachni steak recept

Suroviny:
prsa kachní, olej, koření andalusia, solamyl, omáčka sojová, omáčka worcesterová, sůl, koňak, rozmarýn, máslo, mouka hladká, voda, sůl, smetana, brusinky, koňak, olej slunečnicový

Přidat fotografie receptu