Španělské ptáčky se smetanovou omáčkou

Hella Kuchařka:

Hovězí maso 22 názorů

522

Suroviny

4 plátky zadního hovězího masa
1 špekáček
2 kyselé okurky
3 cibule
100 g uzené slaniny
1 bobkový list
5 kuliček pepře
3 kuličky nového koření
sůl
pepř
hořčice
1 dl smetany
jíška
solamyl (nebo mouka na zahuštění)
Recept si zatím oblíbilo 22 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na každý plátek položíme půlku okurky, proužek slaniny, kousek cibule a proužek salámu a zabalíme závitek, který sepneme kovovou jehlou, párátkem nebo svážeme nití.

  2. Mezitím si vyškvaříme zbytek slaniny, osmahneme na něm cibuli. Pak opečeme závitky ze všech stran, podlijeme vodou, přidáme koření a dusíme doměkka.

  3. Poté závitky vyjmeme, omáčku přecedíme, zahustíme, ochutíme lžičkou hořčice (pro zvýraznění chuti můžeme přidat 1 masox) a nakonec zjemníme smetanou. Necháme přejít varem a podáváme s houskovým knedlíkem nebo rýží.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 158 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Španělské ptáčky se smetanovou omáčkou

  • Nadia22 Nadia22

    :yes:Mas je prekrasne zabalene:-K Dostala jsem na ne chut..............Delam je prakticky stejne, akorat pred opecenim je trochu poprasim moukou.....

    Odpovědět

  • Jan Leborv Jan Leborv(neregistrovaný)

    Tuhle mňamku vaříme od nepaměti....super.....

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Robert::-D:-D:-D Iný kraj, iný mrav. U nás sa do španielskych vtáčikov dáva hranolček slaniny, hranolček mrkvy a kyslej uhorky a štvrťka vajíčka natvrdo. Nijaký párok alebo alebo saláma, A nikdy sa nezalievajú smotanou ani nezahusťujú zápražkou. A žiadny knedlík, ale najčastejšie ryža. :-) Napriek tomu to nikto nepovažuje za odfláknuté. ;-)

    Odpovědět

  • Robert Robert(neregistrovaný)

    Přátelé dobrého jídla,
    španěláky se nedělají tak často,aby se dali odfláknout.Takže vždy!!!kolik ptáčků,tolik cibulí,do závitků špek,salám-párek,vejce,okurku,na naklepané plátky nejprve pepř,sůl,hořčici1/2plnotučné a 1/2dion.Zabalit a potom standardní postup.Omáčku vždy zalít smetanou,dochutit a zahustit jíškou.Houskový knedlík a vyhledat gaučink.Tak dobrou!!!:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Sandra Sandra(neregistrovaná)

    Skvělý! zítra se na to hned vrhnu :yes:

    Odpovědět

  • anickanz anickanz

    perfektni akrasna fotecka,ja jeste pridavam pul vejce do kazdeho ptacka,kazdopadne bodik leti:yes:

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    Hello, tohleto je opravdu mňamka, :yes::-D dělám i z vepřového jako Veroly a smetanu jsem přidala poprvé právě do této omáčky, neb z vepřového nemá omáčka zrovna tu pravou barvu. Vyzkoušejte opravdu bašta

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

    Ježiš já bych si je dala s tou smetanou hned. ale chlapi to nechtěji. Já bych mohla smetanu úplně ve všem.

    Odpovědět

  • Veroly Veroly

    Sice z vepřového, ale jinak podle tohoto receptu. Výborné, dávám bod :yes:

    Odpovědět

  • thomassinno thomassinno

  • polino polino(neregistrovaný)

    malo knedliku:-/

    Odpovědět

  • nenan nenan

    ahoj-zítra asi hned uvařím-dostala jsem neodolatelnou chuť na tuto krásu-posílám bod:yes:;-):-p:-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Maris, krásná fotka (jak jinak u tebe, že...:-) ); koukám, že recept mám v oblíbených, takže děkuji za připomenutí!! Smetánka, to je moje...:-p. hezký recept, Hello :-K.

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Hello,moje tchýně dělala jen ptáčky se smetanou a byly moc dobry.Posílam bodík.:-p:-p

    Odpovědět

  • maris maris

    Zbyli mi dva ptáčci a omáčky už moc ne, tak jsem ji nastavila smetanou.:-p. Dovolila jsem si, Hello, přidat fotku a bodík :-)

    Odpovědět

1 2

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: španělský ptáček se smetanou španělský ptáček na smetaně španělské ptáčky španělský ptáček na smetaně recept hovězí ptačky ptáčková omáčka ptáčci na smetaně španělský ptáček omáčka španělské ptáčky recept španělský ptáček ptáčky recept hovězí ptáček ptáčci omáčka omacka ptacci ptáček na smetaně španělský ptáček se smetanou recept ptacci s omackou recept na španělské ptáčky ptáčky spanelsky ptacek s omáčkou

Zapomněl/a jsem heslo