Linecké těsto z cukrářského učiliště" pro začátečníky"
Bez lineckého cukroví by nebyly pravé Vánoce. Křehké máslové těsto spojené rybízovou marmeládou, nejenže oku lahodí, ale také se rozplývá na jazyku. Podle tohoto podrobného receptu je snadno zvládnete.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
z uvedených surovin je 1kg těsta
Nutriční hodnoty
Energie | 17 202 kJ / 4 111 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 62,73 g |
Tuky | 202,96 g |
Vláknina | 14,10 g |
Cholesterol | 259 mg |
Sodík | 476 mg |
Sůl | 1,14 g |
Sacharidy | 501,40 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Toto těsto mám od své přítelkyně Pavlušky, když se v Bzenci v letech 1964/1966 učila na cukrářku.Používám ho již mnoho let a málokdy se mi stane, že se některý kousek rozlomí. S těstem se velice dobře pracuje.
Většinou se různá těsta zadělávají přímo na vále. Já je raději dělám v hluboké míse,tolik se kolem nenašpiní:-)
Na slepování používám rybízovou marmeládu od Terezky
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
20. 12. 2012 04:33
No vidíš, tenhle recept dělala už moje babička i mamka, takže
19. 12. 2012 23:36
Posílám bod...v poslední době jeden z mála receptů, který mě zaujal a který jsem si uložila... Jinak je to tady docela šedivá bída..., už se těším na zdejší vaření po Novém roce..
19. 12. 2012 23:04
Aničko, linecké krásné , ale nejvíc se mně líbí poznámka o hluboké míse . Všechna těsta zadělávám také tak.
19. 12. 2012 21:41
Aničko, fotka je úžasná. Bzenecké cukroví znám moc dobře, proto posílám bodík
19. 12. 2012 20:43
Aničko, těsto nekomentuji, i když je určitě výborné / mám svůj recept, podle kterého se peče v naší rodině /, ale musím moc pochválit nádhernou fotku
19. 12. 2012 20:38
Aninko, krásné linecké a ty fotky
19. 12. 2012 19:21
jako krásný vánoční pohled to vypadá.. úúžasné
19. 12. 2012 19:20
Děvčata děkuji
Růženko,mě to bylo takové hloupé,přidávat další"linecký"receptAle jak jsem je všechny pročítala,tak není s žádným totožný,tak jsem přidalaNěkdy dělávám jen tak ke kafímu na víkend.Vykrajuji z těch největších koleček,pak slepím.Stačí upéct v pátek a v sobotu jsou chuťově jako kupované v cukrárně
Růženko,mě to bylo takové hloupé,přidávat další"linecký"receptAle jak jsem je všechny pročítala,tak není s žádným totožný,tak jsem přidalaNěkdy dělávám jen tak ke kafímu na víkend.Vykrajuji z těch největších koleček,pak slepím.Stačí upéct v pátek a v sobotu jsou chuťově jako kupované v cukrárně
19. 12. 2012 18:59
krásnéAničko to se ti povedlouž mám napečíno,ale ukládám na příště
19. 12. 2012 18:28
Nádherné jen se tají dech+
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Křupavé tyčinky z pečiva
Přidáno před 1 hodinou
Pohanka s mraženou směsí zeleniny
Přidáno před 2 hodinami
Slané řezy s nivou a sušenými rajčaty, inspirované řeckou pitou
Přidáno před 12 hodinami
Kvásková tmavá cihla se semínky
Přidáno před 15 hodinami
Vepřová krkovice dušená na zelenině
Přidáno 28. 4. 2024 08:57
Sladké chlebíčky s džemem a šlehačkou
Přidáno 28. 4. 2024 08:42
Právě bylo uvařeno:
Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky
Lucie1982 uvařila před 1 minutou
Cibulové krůtí placičky
daniela1262 uvařila před 3 minutami
Banánové lívance
snejkee uvařil před 20 minutami
Rebarborový koláč
Radunka14 uvařila před 1 hodinou
Krkovice v domácím leču s bramboráčky
www.anka@ uvařila před 2 hodinami
Banánový chlebíček z tvarohového těsta s brusinkami a mandlemi
Moanka uvařila před 4 hodinami
Polévka krémová z květákových listů
Edibara uvařila před 9 hodinami
Krémová žampionová polévka
Edibara uvařil před 9 hodinami
Kuře na rýži
uhor13 uvařila před 10 hodinami
Tilapie s asijskou omáčkou a batátovým pyré
Tonja uvařila před 12 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Josef Maršálek upekl německý jablečný koláč Apfelkuchen: Vláčnost vykouzlíte přidáním zakysané smetany, radí cukrář
Jak správně připravit linecké těsto a co do něho patří? Oblíbené pečivo zdobíme po upečení rozmanitými způsoby
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Další recepty
Tématické fráze: linecké těsto recepty babicky cukroví pro začátečníky linecké těsto od babičky linecke cukrovi pro zacatecniky linecké těsto tloušťka linecké těsto linecké těsto recepty testo na linecke cukrovi hotové línecké těsto cukroví bzenec linecké těsto kupované kupovane linecke testo linecké těsto recepty z 1kg mouky linecké cukroví z kupovaného těsta linecke testo hotove linecké z 1kg mouky linecke testo z 1 kg mouky recepty cukrářskécukroví cukrářské linecké cukroví dokonale linecke cukrovi
Suroviny: mouka hladká, cukr moučkový, cukr vanilkový, tuk hera, vejce, kůra citronová, mouka hladká, marmeláda rybízová, pečící papír
Linecké těsto z cukrářského učiliště" pro začátečníky"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rVz6
25 názorů