Cukrové motánky
Tradiční cukrové motánky z kynutého těsta jsou jednoduchým, ale velmi oblíbeným sladkým pečivem. Těsto se nechá vykynout, poté se tvaruje do copánků nebo zatočených proužků a po upečení se ještě horké potírají máslem a obalují v cukru, což jim dodá typickou sladkou chuť i jemnost.
Suroviny pro 12 kusů
12kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 246 kJ / 2 688 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,72 g |
| Tuky | 91,92 g |
| Vláknina | 13,60 g |
| Cholesterol | 734 mg |
| Sodík | 288 mg |
| Sůl | 0,62 g |
| Sacharidy | 384,64 g |
Postup přípravy
Krok 1: Droždí rozpustíme v mléce, přidáme lžičku cukru, větší část mouky se špetkou soli a propracujeme. Necháme asi 30 minut vykynout.
Krok 2: Máslo utřeme se zbylým cukrem a vejci do pěny, přidáme je do nakynutého kvásku a zapracujeme zbylou mouku. Propracujeme v hladké, nelepivé těsto.
Krok 3: Na pomoučněném vále vytvarujeme motánky (copy ze dvou pruhů), dáme je na vymaštěný plech a necháme chvíli kynout.
Krok 4: Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C. Ještě horké potřeme rozpuštěným máslem a hustě zasypeme cukrem nebo je můžeme v cukru obalit.
Zveřejněno 4. 3. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cukrové motánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/64V
Moje poznámka
Cukrové motánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/64V
Nejnovější recepty
Indická zeleninová pakora
Přidáno před 9 hodinami
Jablkovo-čokoládové vlny
Přidáno před 12 hodinami
Špenátové halušky s uzeným masem
Přidáno před 13 hodinami
Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Přidáno před 17 hodinami
Drobenkový koláček
Přidáno před 17 hodinami
Bulgur s houbami a směsí fazolí
Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Haše z vařeného masa a brambor
brtna před 2 hodinami
Banánový chléb (Banana bread)
ValentineCZ před 2 hodinami
Dršťková polévka I
Rotrain před 4 hodinami
Slepice na paprice
Rotrain před 4 hodinami
Medové krůtí špízy s máslovou zeleninou
wimra před 4 hodinami
Pomazánka z droždí
Zuzka1973 před 5 hodinami
Houbová polévka se smetanou
Kesson před 5 hodinami
Baskické plátky
wimra před 5 hodinami
Kuřecí s broskví a sýrem
Pavlaine před 5 hodinami
Tématické fráze:
cukrovi.kvalitne.cz,
svatební cukroví recepty,
svatební cukroví fotogalerie,
vánoční cukroví prodej,
svatební cukroví recepty s obrázky,
vánoční cukroví dia,
recepty na luxusní svatební cukroví,
recepty na svatební cukroví,
vánoční cukroví bez cukru,
dia vánoční cukroví prodej,
pečeme vánoční cukroví,
svatební cukroví zdobení,
prodej vánočního cukroví 2011,
dordonetky,
cukroví.kvalitně,
peceme kvalitne,
vanocni recepti,
pečeme bez cukru,
halloweenské dobroty,
recepti
Suroviny:
droždí čerstvé,
mléko,
sůl,
cukr krupice,
mouka hladká,
máslo,
vejce,
máslo,
cukr moučkový
Komentáře (8)