Cukrové motánky
Tradiční cukrové motánky z kynutého těsta jsou jednoduchým, ale velmi oblíbeným sladkým pečivem. Těsto se nechá vykynout, poté se tvaruje do copánků nebo zatočených proužků a po upečení se ještě horké potírají máslem a obalují v cukru, což jim dodá typickou sladkou chuť i jemnost.
Suroviny pro 12 kusů
12kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 246 kJ / 2 688 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,72 g |
| Tuky | 91,92 g |
| Vláknina | 13,60 g |
| Cholesterol | 734 mg |
| Sodík | 288 mg |
| Sůl | 0,62 g |
| Sacharidy | 384,64 g |
Postup přípravy
Krok 1: Droždí rozpustíme v mléce, přidáme lžičku cukru, větší část mouky se špetkou soli a propracujeme. Necháme asi 30 minut vykynout.
Krok 2: Máslo utřeme se zbylým cukrem a vejci do pěny, přidáme je do nakynutého kvásku a zapracujeme zbylou mouku. Propracujeme v hladké, nelepivé těsto.
Krok 3: Na pomoučněném vále vytvarujeme motánky (copy ze dvou pruhů), dáme je na vymaštěný plech a necháme chvíli kynout.
Krok 4: Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C. Ještě horké potřeme rozpuštěným máslem a hustě zasypeme cukrem nebo je můžeme v cukru obalit.
Zveřejněno 4. 3. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cukrové motánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/64V
Moje poznámka
Cukrové motánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/64V
Nejnovější recepty
Rýžová kaše s čokoládou a oříšky
Přidáno před 8 hodinami
Odpalované švestkové knedlíky
Přidáno před 9 hodinami
Vepřová krkovička pečená na červeném víně
Přidáno před 9 hodinami
Modravské koláče
Přidáno před 9 hodinami
Toustový chleba se špaldovou moukou
Přidáno před 13 hodinami
Filé z tresky na rozmarýnu se smetanovou polentou a rajčaty
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou
Sahula před 8 hodinami
Citronový koláč s hruškami
verkop před 8 hodinami
Cuketová buchta
AlexandraCz75 před 10 hodinami
Vepřová pečeně s omáčkou Robert
Chabal před 14 hodinami
Závitek z krkovice s kysaným zelím
MartinaDvorakova před 15 hodinami
Pražský guláš
Jirka127 před 15 hodinami
Hermelínové knedlíčky do polévky
Fitulka před 16 hodinami
Cuketový perník
Gabriele před 16 hodinami
Masové koule na žampionech
Gabriele před 16 hodinami
Netradiční hrachová polévka
Fitulka před 16 hodinami
Tématické fráze:
cukrovi.kvalitne.cz,
svatební cukroví recepty,
svatební cukroví fotogalerie,
vánoční cukroví prodej,
svatební cukroví recepty s obrázky,
vánoční cukroví dia,
recepty na luxusní svatební cukroví,
recepty na svatební cukroví,
vánoční cukroví bez cukru,
dia vánoční cukroví prodej,
pečeme vánoční cukroví,
svatební cukroví zdobení,
prodej vánočního cukroví 2011,
dordonetky,
cukroví.kvalitně,
peceme kvalitne,
vanocni recepti,
pečeme bez cukru,
halloweenské dobroty,
recepti
Suroviny:
droždí čerstvé,
mléko,
sůl,
cukr krupice,
mouka hladká,
máslo,
vejce,
máslo,
cukr moučkový
Komentáře (8)