Hovězí steak " Stroganoff " (Stroganov)
Na minutkový guláš Stroganoff existuje spousta receptů, ale co takhle spojit hovězí steak s omáčkou z tohoto pokrmu? Chuť vás velice příjemně překvapí a rázem máte pokrm ideální pro slavnostnější příležitosti.
Suroviny pro 2 porce
2 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 1 214 kJ / 290 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 3,92 g |
Tuky | 11,20 g |
Vláknina | 4,38 g |
Cholesterol | 36 mg |
Sodík | 47 mg |
Sůl | 0,10 g |
Sacharidy | 10,95 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Použila jsem hanger steak, může být ale z roštěnce nebo svíčkové.
Spojení steaku a Stroganoffa (Stroganova) jsem viděla u kuchaře Romana Pauluse a moc se mi to líbilo. Proč krájet krásný kus masa na nudličky, když se do něj můžete pěkně zaříznout a chuť bude úplně jiná :-)
Receptů na Stroganoff je také spousta, někdo dává více protlaku, jinde se přidává i hořčice, jinde se nedávají okurky jenom žampiony a naopak a někde se přidává dokonce kopr. Všechny varianty budou určitě dobré :-)
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
13. 3. 2022 21:27
13. 3. 2022 09:42
8. 10. 2019 21:57
8. 10. 2019 21:36
8. 10. 2019 21:30
12. 4. 2018 21:48
12. 4. 2018 21:17
24. 2. 2014 13:46
22. 2. 2014 12:02
14. 2. 2014 21:08
13. 2. 2014 09:10
12. 2. 2014 13:06
12. 2. 2014 10:09
11. 2. 2014 21:21
11. 2. 2014 20:16
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Chleba se lněným semínkem a bílým jogurtem
Přidáno před 12 hodinami
Mléčná rýže s lesním ovocem
Přidáno před 12 hodinami
Vepřové kotlety na zázvoru
Přidáno před 13 hodinami
Šunkafleky z multifunkčního hrnce
Přidáno před 14 hodinami
Plněné mušle z listového těsta
Přidáno před 21 hodinami
Filety duhového pstruha na másle s mrkví a chřestem
Přidáno před 22 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Tofu se smetanou
Stepazdepa uvařil před 8 hodinami
Bábovka z podmáslí
daninako uvařila před 9 hodinami
Rychlý koláč z kyselého mléka.
Adlla uvařila před 9 hodinami
Čočka nakyselo s vejcem
Kattyy uvařila před 9 hodinami
Domácí kmínový chleba
gabriella18 uvařila před 10 hodinami
Chléb z ovesných vloček
Monysek.w uvařila před 10 hodinami
Vláčné mrkvové cookies
MonikaHo uvařila před 11 hodinami
Buchta - prošívaná deka
Evik.ka uvařila před 12 hodinami
Extra rychlé lívance
MarketaPe uvařila před 12 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: hovezi stroganov hovězí stroganov recept biftek stroganov recept na hovězí stroganov biftek stroganoff svíčková stroganov biftek stroganof recept na hovězí steak recept hovězí stroganov hovezí steak recept svíčková stroganov recept hovězí líčka podle pauluse hovězí steak recept na steak pravý stroganov beef stroganov hovezi steaky hovězí roštěná stroganov hovězí stroganoff hovězí svíčková stroganov
Suroviny: maso hovězí, sůl hrubá, pepř mletý, olej, cibule, žampióny, okurky sterilované, paprika sušená sladká, protlak rajčatový, brandy, smetana zakysaná, máslo, vývar masový, petrželka zelená, sůl
Hovězí steak " Stroganoff " (Stroganov)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3vgR
27 názorů