 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučit recept |
 Moje poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hovězí maso |
80 dkg pravé svíčkové, 15 dkg anglické slaniny, 10 dkg nivy, 5 dkg lístkových oříšků, sůl, pepř, olej, 1 kg brambor, 400 ml zakysané smetany, 20 dkg eidamu, 2 velké cibule, 1/2 paličky česneku, bílý pepř, sůl a vegetu
Svíčkovou pečeni nakrájíme na vysoké špalíčky, které pěstí naklepeme. Osolíme a vložíme do vysoké vrstvy oleje a necháme 24 - 48 hodin uležet. Brambory oloupeme a nakrájíme nebo nastrouháme na 2 mm plátky. Klademe je na vymaštěný plech a prokládáme plátky cibule, drceným česnekem a strouhaným eidamem. Celé zalijeme zakysanou smetanou a okořeníme vegetou a bílým pepřem. Pečeme je asi 1 a půl hodiny v troubě při 170°C. Před dokončení brambor vyjmeme maso z oleje, osušíme je a v polovině rozkrojíme do 4/5. Lískové oříšky opražíme na pánvi bez tuku. Po té oloupeme a nasekáme na středně velké kousky, promícháme z rozemnutou nivou a touto směsí naplníme bifteky. Pečlivě uzavřeme a omotáme nakrájenými plátky anglické slaniny. Okořeníme bílým pepřem. Smažíme na oleji, a dbáme aby niva nevytekla. Podáváme přelité brusinkami a s brambory se smetanou nakrájenými na čtverce.
|
Autor: www.toprecepty.cz |
|
Datum vložení: |
|
Dobrou chuť Vám přeje Matějovský - Ložní povlečení. www.matejovsky-povleceni.cz |
 
|
2 kladná hodnocení |  |
- udělit kladné hodnocení |
|
To je nádherná fotka! 
Zase jedna, která mi v létě unikla... Mňam!! 
tondo..takze ich zajtra kup a rovno ich ponor do oleja a zasyp nejakym nahrubo pomletym korenim...v nedelu budu krehke a vynikajuco odlezane
Super - už vím co bude Paprika vařit v neděli k obědu.Steak nemohu nikdy odmítnout natož takle úžasně vypadající.
Tonda - u Papriky jen smutně čumící na fotku steaku.
doslo konecne na stejky...valali sa v oleji uz od nedele. pridala som to oleja korenie se sipkem, ci ako sa to vola, do oleja pridavam, vzdy aj korenie. no a k samotnym stejkom. praca s plnenim bola jednoducha, az na to, ze som musela najprv prist na to, ako to rezat...ci zboku po sirke, alebo zvrchu do spodu, takze zboku...aby bolo jasne. oriesky pekne drzali nivu pokope a nevytekala. no a manzel sa vyjadril takto....skoda kazit svieckovu akymkolvek plnenim...pokial su stejky zo zadneho, tak prosim, ale svieckova je skvost a viac to tam nedavaj
, ale tu slaninku nezavrhol, doteraz som ju nedavala....ale asi to nebolo take tragicke, pretoze si prosil nasup. no ale co bola u nas katastrofa, tak tie smotanove zemiaky. uz ked som si citala recept, tak som si vravela, ze to nebude vhodna priloha a pre istotu som uvarila aj obyc zemiaky. na tanieri by to bol totizto ohnostroj chuti...jednak orechy s vyraznym syrom, vyrazna brusnicova zavarenina, vyrazne maso a ktomu este vyrazna priloha. tie zemiaky by mohli byt samostatne jedlo. no a dalsia vec...je mi velmi luto, ale nam tak velmi nechutili, ze ich musime dat do bioodpadu
Robila som ich uz vcera a neviem ci sa ten cesnak prilis rozlezal, ale nemohli sme to ani prezriet
vybušná -tak tento bifteček vypadá lépe než ten ušáček
smetanový brambory recepty z pravé svíčkové hovězí biftek pravá hovězí svíčková recept hovězi stejky prava svíčkova recepty biftek brambory recepty stejky ze svíčkové recept z pravé svíčkové smetanové brambory vařené recept na hovezi stejky anglický biftek - recept pravá svíčková recept plněný brambor recepty brambory recept smetanové brambory prava hovezi svickova smetanové brambory recept stejky recept anglický biftek recepty smetanové brambory prava hovezi svickova-recepty cena hovezi svickove recepty stejky biftek z hovězí svíčkové biftek ze svickove recept brambory recept brambory se smetanou maso na stejky hovězí svíčková recepty recepty z hovezi svickove pravá svíčková smetanové brambory s česnekem smetanové brambory biftek recept biftek z pravé svíčkové recept plněné brambory plneny biftek biftek z pravé svíčkové biftek ze svíčkové recepty pravá svíčková
Partneři |
Recepty online | Dobré Recepty | Videorecepty |
