Gratinovaný bramborový salát

Name: Gratinovaný bramborový salát
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 750 g vařených brambor; 2 vařené střední mrkve; 1/4 celeru; 1 větší cibule; 1 větší sterilovaná okurka; 1 větší červená paprika; 200 g šunkového salámu vcelku(možno vynechat); 30 g másla nebo oleje; 100 g tvrdého sýra; Nálev:; 2 dl nálevu připravíme svařením:; 150 ml vody; 50 ml octa; sůl; 1 lžíce cukru; bobkový list; celý pepř; Při přípravě nálevu dáváme:; 1 díl octa; 3 díly vody

Hodnocení receptu je 4,3 (3×)

Merylas

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 036 kJ / 1 682 kcal
Bílkoviny	61,67 g
Tuky	71,72 g
Vláknina	32,08 g
Cholesterol	277 mg
Sodík	2,96 g
Sůl	6,97 g
Sacharidy	182,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vařené brambory a vše ostatní nakrájíme a smícháme s nálevem, dochutíme podle potřeby. Krok 2: Pekáček vymažeme tukem, použila jsem olej, dáme směs brambor, zeleniny a salámu, posypeme strouhaným sýrem a vložíme asi na 20 minut do přededřáté trouby zapéct.

Podle výsledné chuti bych zeleninu příště zkusila nahradit zeleninovým sterilovaným salátem typu Moravanka apd. a využila bych i nálev. Polovinu salátu jsem dělala jako přílohu, tak jsem nedávala salám.

Vařené brambory a vše ostatní nakrájíme a smícháme s nálevem, dochutíme podle potřeby.
Pekáček vymažeme tukem, použila jsem olej, dáme směs brambor, zeleniny a salámu, posypeme strouhaným sýrem a vložíme asi na 20 minut do přededřáté trouby zapéct.

Podle výsledné chuti bych zeleninu příště zkusila nahradit zeleninovým sterilovaným salátem typu Moravanka apd. a využila bych i nálev. Polovinu salátu jsem dělala jako přílohu, tak jsem nedávala salám.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 11. 2008

Poznámka autorky Merylas

Zdroj: Teletext ČT

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Gratinovaný bramborový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82lr

Předjarní bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 30 min

Bramborový salát s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Susa 75 min

Vynikající bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tom.palda 50 min

Gratinovaný květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nikina 65 min

Gratinovaný ostružinový pohár

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 20 min

Gratinovaný platýs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Zobrazit více

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 65 min

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 95 min

Valašské frgály Videorecept

Valašské frgály

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 60 min

Nadýchaná banánová buchta Videorecept

Nadýchaná banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 60 min

Zeleninové lečo na zimu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Merylas 150 min

Melounová granita

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 20 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Saláty
Bramborové saláty

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Levné recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Gratinovaný bramborový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82lr

Náhodný recept

Nutella lískooříšková

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grilované placky starostky Jany

Přidáno před 14 minutami

Křupavé zelňáky

Přidáno před 1 hodinou

Poctivý čokoládový korpus

Přidáno před 5 hodinami

Vepřové řízky naruby

Přidáno před 5 hodinami

Borůvkové mřížkové tartaletky

Přidáno před 6 hodinami

Sněhová roláda bez mouky s kakaovým krémem

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Merylas 22. 2. 2009 10:23

Papriko, já měla pro koho vařit ve větším množství, tak proto se zdá, že jsem byla pilná

Ale vybrala jsem si recepty, které ještě neměly fotku

Ale těch bezfotkových je tu opravdu hodně moc a pořád přibývají, ale je to škoda. Vím, že se snaží i ostatní, tak jsem trošku přispěla

Merylas 22. 2. 2009 10:10

Jani, na úpravu těch fotek mám stažený PHOTOFILTER, s PC moc nekamarádím, ale poradily mi holky na jednom webu, které se v tom vyznají

A pak taky prudím mé odrostlé ratolesti, když potřebuju něco vysvětlit názorně a hodně polopaticky a to si ještě musím zapisovat, protože už mám něco s pamětí

JanaDorazinova 21. 2. 2009 22:47

Moc by mne zajímalo, jak děláš tu úpravu fotek

5 fotek v jedné fotografii, to je něco úžasného

Paprika 21. 2. 2009 22:32

Teda, už jsem zkoukla všechny tvé dnes vložené fotečky. Ty jsi byla pilná !!! A máš to moc krásné. Obdivuji ty tvé fotosestavičky, jsou SUPER

Tento druh bramborového salátu vůbec neznám. Vypadá to zajímavě

Merylas 21. 2. 2009 20:24

Dnes jsem dělala jako přílohu k masu, nedávala jsem proto uzeninu a místo čerstvé zeleniny jsem použila doma dělanou Moravanku i s nálevem. Přidávala jsem jen sůl, pepř a cibuli.