Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Babiččina bramboračka

Voňavá bramborová polévka vás vrátí do dětství a možná i připomene léto u babičky. Stačí jen nasbírat na zahrádce trochu zeleniny a přidat hrstku sušených hub, kmínu a majoránky a skvělý oběd nebo večeře je za chvilku na stole.

Hodnocení receptu je 5,0 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lendiiik Lendiiik

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby namáčení hub

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby namáčení hub)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 177 kJ /
281 kcal
Bílkoviny7,42 g
Tuky1,40 g
Vláknina18,65 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 464 mg
Sůl1,10 g
Sacharidy52,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sušené houby alespoň 1 hodinu namočíme v trošce vody. Krok 2: Zeleninu oloupeme, umyjeme a nakrájíme na kostky. Krok 3: V hrnci rozpustíme máslo a zeleninu na něm osmahneme. Krok 4: Zaprášíme lžící mouky a ještě chvíli restujeme. Krok 5: Zeleninu zalijeme zbytkem vody a přidáme ve vodě namočené houby. Vaříme asi 20 minut. Krok 6: Měkkou zeleninu v polévce částečně rozšťoucháme a vrátíme na plotnu. Přidáme 3-5 prolisovaných stroužků česneku a ještě chvíli povaříme. Krok 7: Podáváme s chlebem nebo s bramborovými placky.

TIP: 7 oblíbených receptů na domácí chléb

Zveřejněno 18. 8. 2009

Poznámka autorky Lendiiik

Tuhletu bramboračku nám vařila babička a jako přílohu jsme k ní měli vždy bramborové placky se škvarky, viz jiný recept.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Babiččina bramboračka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YvRp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Babiččina bramboračka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YvRp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Komentáře o tom, zda v polévce bylo či nebylo maggi, byly smazány.

Hrásek, máš pravdu, já jsem zase vařila Okurkovou omáčku

četla jsem komentáře a v nich zbytečnou hádku. Omáčku jsem uvařila a byla dobrá.

Váborná polévka :)

přesně tak:-)

Lenka: Syrové brambory nerozšťoucháš:-)) Po rozšťouchání částečně nahradí jíšku, které tam pak.nemusí být hodně.Taky to občas použiji:yes:

Ahoj chci se zeptat proc az kdyz jsou brambory mekke odstavis a rozstouchas?

Dělám skoro stejně jen z uzeného vývaru:yes:

:yes::-p:-K přidávám foto

Netušila som, že sa vyjadrujem nezreteľne, čo ma mrzí, nechcem vzbudzovať zlé nálady...
Recept od Lenky okopírovala, vrátane fotky, nejaká usilovná kopírka a dala na feminu...

Vylozila jsem si to uplne stejne, Lendliiiku, Magdalenka se te naopak snazila zastat. A na tom, ze bramboracka bude vyborna se shodli vsichni:yes:. Babicky proste umely varit dobroty:-p. Bodik ti pravem patri :-K

Lendiiiku, já myslím, že to magdalenka myslela přesně obráceně, než jsi to vzala ty (i když je pravda, že pro neznalého tehdejší situace to tak mohlo vyznít). Tehdy byly recepty odsud kopírovány na feminu, ne že tys ho okopírovala tam odtud sem.

:-((znovu opakuju, tento recept není okopírovaný, opsala jsem si ho kdysi od mamky ze sešitu, který po babičce zůstal. Babička dělala vždycky tu nejlepší bramboračku a jestli někdo dělal někdy stejnou, je mi to fuk. Normálně by mi tento komentář nevadil, protože si myslím svoje, ale na babičku mi nešahej:no:

Tématické fráze:
bramboračka, bramboračka recept, bramboračka jako od babičky, bramboračka od babičky, babičina bramboračka, recept na bramboracku, nejlepší bramboračka, recepty bramboračka, recept bramboracka, babiččina bramborová polévka, bramborová polévka s houbama, babiččiny dobroty, recepty-bramboračka, braboracka, bramoracka, babicovy dobroty bramboračka, čím zahustit bramboracku, babicciny recepty, branboračka, babicova bramboracka

Suroviny:
brambory, mrkev, petržel, celer, máslo, mouka, houby sušené, česnek, majoránka, sůl, kmín celý, voda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu