Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí stehna na cibulovo-slaninovém zelí

Name: Kuřecí stehna na cibulovo-slaninovém zelí
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kuřecí stehna; 1 malá hlávka bílého zelí; 2 cibule; 100 g anglické slaniny v celku; koření na kuře; kmín; máslo; sůl; 1 balení bramborových noků

Jídla z jednoho pekáčku nám skvěle ušetří čas. Kuřecí stehna jen necháme zatáhnout na pánvi a poté je vložíme na pekáček vystlaný křupavým zelí s cibulí. Před dopečením přidáme do pekáčku ještě bramborové noky a budeme mít tak hotovou i přílohu.

mika59

16 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

11. 8. 2016 16:37

Kuřecí stehna na cibulovo-slaninovém zelí

Přidat fotku

2 2 kuřecí stehna

1 1 malá hlávka bílého zelí

2 2 cibule

100 g 100 g anglické slaniny v celku

koření na kuře

kmín

máslo

sůl

1 balení 1 balení bramborových noků

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 510 kJ / 839 kcal
Bílkoviny	5,46 g
Tuky	84,34 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	1,61 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	12,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zelí nakrájíme na nudličky, slaninu na kostičky a cibuli na klínky. Připravíme pekáček a v něm promíchám zelí s cibulí. Osolíme a přidáme kmín.
Jak snadno nakrájet zelí
Na pánvi rozpustíme kousek másla a přidáme slaninu. Až slanina pustí tuk, opečeme na mě osolené kuře z obou stran. Stačí chvíli, jen aby se zatáhlo.
Výpek přidáme k zelí, nahoru položíme stehna a posypeme je kořením. Na každé dáme plátek másla a malinko podlijeme vodou. Zelí a cibule pustí vodu. Pekáček přikryjeme a pečeme cca 50-60 minut, podle velikosti stehen.
Krátce před dopečením cca 5-8 minut dáme stehna stranou a do zelí přidáme neuvařené noky. Zamícháme do zelí, vrátíme stehna a dopečeme už odkryté.
TIP Osvědčené recepty na domácí bramborové noky