Älplermagronen
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Energie | 9 916 kJ / 2 370 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 123,86 g |
Tuky | 67,37 g |
Vláknina | 24,53 g |
Cholesterol | 245 mg |
Sodík | 3,25 g |
Sůl | 8,00 g |
Sacharidy | 307,14 g |
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
26. 10. 2016 20:17
18. 9. 2016 13:50
...jinak ve stručnosti k historii tohoto jídla:
Älplermagronen jsou nyní považovány za tradiční švýcarskou alpskou specialitu. Původ vzniku tohoto pokrmu pochází z doby, kdy se stavěl Gotthard tunel, na kterém, mimo jiné, pracovali také italové. Z domoviny si s sebou vozili jejich italské těstoviny a ty pak zkombinovali s dostupnými potravinami v tomto regionu-mléko, sýry, vejce, brambory, cibule.
Bylo to jídlo, které se dalo jednoduše připravit nad ohněm v kotli a těžce pracující dělníky dobře nasytilo.
Jinak tato švýcarská specialita se podává také s jablečným pyré nebo jablečným kompotem. Jablečné pyré se v Německu servíruje zase s bramborákem. Pro našince jistě velmi nezvyklé, ale doporučuji vyzkoušet.
16. 9. 2016 19:34
16. 9. 2016 19:29
15. 9. 2016 20:40
15. 9. 2016 17:58
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kvásková tmavá cihla se semínky
Přidáno před 12 hodinami
Vepřová krkovice dušená na zelenině
Přidáno před 21 hodinami
Sladké chlebíčky s džemem a šlehačkou
Přidáno před 22 hodinami
Banana split
Přidáno před 22 hodinami
Avokádová pomazánka s česnekem a cibulí
Přidáno 27. 4. 2024 19:17
Pórková pomazánka s ovesnými vločkami
Přidáno 27. 4. 2024 18:33
Právě bylo uvařeno:
Banánový chlebíček z tvarohového těsta s brusinkami a mandlemi
Moanka uvařila před 45 minutami
Polévka krémová z květákových listů
Edibara uvařila před 5 hodinami
Krémová žampionová polévka
Edibara uvařil před 6 hodinami
Kuře na rýži
uhor13 uvařila před 6 hodinami
Tilapie s asijskou omáčkou a batátovým pyré
Tonja uvařila před 9 hodinami
Ořechový moučník
Lenca44 uvařila před 9 hodinami
Výborné kynuté těsto
KarelDvorsky uvařila před 11 hodinami
Babiččiny lívance
Listicka129 uvařila před 11 hodinami
Luxusní brownies
eliska.melichova22 uvařila před 13 hodinami
Kýta na černém pivu
NellaGW uvařila před 14 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: svycarske testoviny se syrem a jablecnym pyre speciality z brambor recepty recept speciality z brambor alpské speciality recept alpská specialita zapékané brambory recept švýcarské těstoviny s bramborem a syrem švýcarské brambory s těstovinami švycarské jidlo těstoviny brambory syr švýcarské těstoviny s bramborem a sýrem tyrolxke brambory s testovinami švýcarské zapečené brambory s těstovinami gotthard cibuli
Suroviny: brambory, těstoviny, cibule, sýr tvrdý, mléko, smetana, ořech muškátový, máslo, pepř, sůl, vývar zeleninový
Älplermagronen
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5zxv
6 názorů