Bramborový švýcarský salát

Merylas Kuchařka: Merylas

3-4 porce Saláty 33 názorů

Suroviny

400 g vařených a vychladlých brambor
100 g sladkokyselých sterilovaných okurek
40 g cibule
100 g tvrdého sýru typu ementál
pažitka
3 lžíce zakysané smetany
3 lžíce oleje
1 lžička hořčice
trochu octa - necelé 1/2 lžíce - podle potřeby
špetka cukru
sůl
mletý pepř
Recept si zatím oblíbilo 23 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory nakrájíme na drobné kostičky - používám kráječ na plátky vajec, kdy menší kousky brambor promáčknu vždy 2x obráceně a vzniknou malé hranolky.

  2. Okurky nakrájíme na menší kostky, cibuli a pažitku nakrájíme velice jemně a sýr nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle, vše smícháme. Zbytek ingrediencí si sešleháme malou metličkou do hladké hmoty, přidáme do brambor, vše důkladně promícháme a podle potřeby dochutíme.

  3. Někdy dělám i bez zakysané smetany. Před podáváním necháme vychladit a odležet. Do tohoto základního salátu můžeme přidat na kostky nakrájený trvanlivý salám. Použila jsem Vysočinu.

Poznámka

Zdroj: starší vydání magazínu Albert

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 310 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bramborový švýcarský salát

  • SKLAR SKLAR

    Tak hotovo,super salát!:-K

    Odpovědět

  • SKLAR SKLAR

    Teď jdu na něj.Dám vědět jak se povedl a přidám foto,dík za inspiraci.:-?

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Další receptík, který mi unikl:-( Ukládám a při nejbližší příležitosti vyzkouším. Vypadá velice chutně a taky se mi líbí, že je bez majonézy;-):yes:

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autorka receptu)

    bara.it:Děkuji za vyzkoušení, jsem ráda, že recept nezklamal. Taky díky za přidanou fotečku, mám z ní radost:-*:-K

    Odpovědět

  • bara.it bara.it

    Uz dlouhou dobu jsem mela zalusk na tenhle salatek a konecne se mi naskytla prilezitost. Delala jsem bez pridani salamu a i tak me prekvapila vyrazna chut. Libi se mi i ze je bez pridani majonezy a tudiz lehcejsiho razu. Davam ti dalsiho:yes:22:yes: bodika dovoluji si pridat i fotku.:-K

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autorka receptu)

    Olina16,jsem moc ráda, že salát chutnal:-K

    Odpovědět

  • olina16 olina16

    Dnes jsme měli k obědu a je výborný :yes:

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autorka receptu)

    Majdo, děkuji, jsem ráda, že salát chutnal:-K

    Odpovědět

  • majda1512 majda1512

    Včera jsme měli k obědu a byl opravdu moc chutný!!! A navíc ta jednoduchost přípravy (oproti klasickému vánočnímu :-) )
    Děkuji za hezký a dobrý recept! Bodík samozřejmě letí :-) :yes:

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    + je tam. Znám, dělám, vynechávám ementál a místo zakysanky dávám jogurt - kvůli cholesterolu. Je dobrý:-!:-!:-D:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Holka nás má rada, čo už s ňou...

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autorka receptu)

    http://recepty.chytrazena.cz/salaty/bramborovy-sal...
    Jede teda pěkně, dál hledat nebudu, má tam toho hodně, fakt přepisuje Topky. A co z toho má? Pokud jsem dobře pochopila, tak tam za aktivitu sbírají taky nějaké body a mají tam nějaké soutěže, takže je asi moc soutěživá:no:

    Odpovědět

  • pes.filipes pes.filipes

    taky jsem vyzkoušela:-) zakysanky jsem tam dala víc (ale možná jsem měla i víc brambor), a pak už jsem jen dopilovávala sůl, pepř, cukr a ocet:-) K salátu jsem udělala přírodní kotletky, a byl to fakt úspěch!!! Bod už jsem dala:yes:

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autorka receptu)

    Gábi, jsem ráda, že jsi vyzkoušela a že chutnal:-) A taky díky za komentář na jeho inovaci;-)

    Odpovědět

  • Gabina Gabina

    Salátek jsem dělala bez salámu, byl moc dobrý, budu opakovat častěji :yes: Ještě jsem přidala jedno jablko a místo normální cibule jsem dala lahůdkovou :-p

    Odpovědět

1 2 3

Tématické fráze: bramborový salát recept bramborový salát švícarský salát recept bramborový salát saláty recepty švýcarský sýrový salát švícarský bramborový salát recepty bramborový salát švýcarské recepty švýcarský bramborový koláč švýcarský sýrový salát recept saláty k obědu bramborový salát albert recept na bramborový salát bramborovy salat švícarsky bramborový salát top recepty švýcarský bramborák recept recepty z alberta bramborový salát přírodní svycarsky salat podle babci

Zapomněl/a jsem heslo