Mišmaš- zapečené bramboro-těstoviny
Suroviny
- brambory vařené ve slupce
- těstovinové mašličky
- kolínka
- flíčky ap
- anglická slanina
- uzené maso nebo jiné uzeniny
- cibule
- pórek
- česnek
- tuk
- vegeta
- medvědí česnek
- petržel
- pažitka
- vejce(čím víc, tím lépe)
- smetana
- mléko
- strouhaný tvrdý sýr
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Do větší mísy protlačím uvařené, studené brambory přes sítko (se strunama, jako na bramborový salát).
Přidám uvařené těstoviny propláchnuté studenou vodou, smíchám prosolím, propepřím.
Pak na pánvi na tuku orestuji nakrájenou cibuli, pórek, anglickou slaninu, uzené, nebo jakékoli uzeniny a vmíchám do brambor a těstovin.
Dochutím prolisovaným česnekem, vegetou, medvědím česnekem, petrželkou, do všeho nastrouhám sýr a promíchám.
Dám do zapékací nádoby,kterou mám vymazanou tukem, já používám sádlo a zapeču tak napůl.
Ve smetaně ředěné mlékem si rozšlehám několik vajec a těmi zaliju bramboro-těstoviny a dopeču dorůžova.
Poznámka od kuchařky
V letní sezoně přidávám čerstvé, podušené houby, jinak i žampiony, nebo hlívu ústřičnou.
Nic nevrstvím, proto Mišmaš.
Receptů na tyto dvě základní ingredience brambory, nebo těstoviny, je tu dost, ale tento je zase jiný a jednodušší.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mišmaš- zapečené bramboro-těstoviny
-
no tak to musi byt mnamka taky bibi ukládám a opravdu luxusní mišmaš
-
Laďka neboj
aj diéta skončí
A potom si díme, s mierou samozrejme
Ja mám zapekané pokrmy rada -
BIBI
-
špagetko,ježkovo voči
,když jsem to psala, nepřišlo my to ani na mysljá se jen a jen soustředila na ty fotky jak "prdlouš"já se stydííím
a taky je mi vás líto s tou dietou
,já osobně bych na ten Top chodit nemohla při dietě a když, tak bych pořád slintala jak bernardýn a pak by mi to zůstalo natrvalo Jste fakt silný a odolný, jak je to jen možný....
-
Moc hezké a taky zajímavý mišmaš!
-
Bibinko, ale my fakt držíme dietu, měj s námi soucit
,ale vypadá to skvěle -
uf, to mám radost, že se mi tam podařilo nacpat 4 fotečky z dnešního oběda
jak to říkal Venclovský-lidi,já su tak stastnej
