Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kotleta na způsob japonského tonkatsu

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

25. 1. 2011 23:11

Suroviny pro 4

4

Nutriční hodnoty

Energie2 026 kJ / 484 kcal
Bílkoviny25,70 g
Tuky19,88 g
Vláknina6,51 g
Cholesterol 648 mg
Sodík 2,54 g
Sůl5,98 g
Sacharidy39,88 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Jedná se o moji variantu oblíbeného japonského pokrmu a nečiní si žádný nárok ohledně originality původní receptury (tu bohužel neznám). Vycházela jsem z vlastního rozboru chutě kupované marinády, ochutnávky japonského jídla a z několika nalezených receptů na internetu, shodujících se v základních ingrediencích, jinak velmi rozdílných.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Eliza Eliza

25. 1. 2011 23:43

Tonkatsu omáčku je možné koupit u některých dobře zásobených vietnamských obchodníků nebo ve specializovaných prodejnách s asijskou kuchyní. Obsahuje zhruba ty suroviny, které jsem použila na marinádu (musela jsem to vychutnávat a porovnávat a výsledek mě potěšil). Ochutnala jsem tuto japonskou klasiku (zřejmě jako naše knedlo-vepřo-zelo) v japonské restauraci a od té doby jsem na ni nemohla zapomenout...:-p;-)
Děkuji za komentáře a body, zkuste a pochutnáte si.:-)

JanaDorazinova JanaDorazinova

25. 1. 2011 23:36

Eli, sice vůbec nevím, co je to tonkantsu omáčka, ale vypadá to báječně a já kotlety moc ráda;-)

HankaPu HankaPu

25. 1. 2011 23:33

Tak už jsem ten 1. bod nestihla:-//

HankaPu HankaPu

25. 1. 2011 23:32

Eli, posílám první bodík:yes: vypadá to krásně a na velkou dobrotu:yes::yes: +

Dooga Dooga

25. 1. 2011 23:30

:yes: Tak to by mě určitě chutnalo. :yes: +1

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: kotleta vyrobit pánko strouhanku panko strouhanka jak vyrobit panko strouhanku co je pánko strouhanka strouhanka panko japonská strouhanka panko strouhanka recept domácí panko strouhanka japonská strouhanka pánko asijská strouhanka pankostrouhanka japonske recepty ton katsu omáčka katsu kari japonská jídla recepty co je pankostrouhanka japonská panko strouhanka panko recept zelný salát podle japonců

Suroviny: kotleta vepřová, sůl, pepř, jablko, mrkev, cibule šalotka, protlak rajčatový, zázvor čerstvý, česnek, cukr hnědý, ocet balsamiko, víno červené, omáčka sojová tmavá, vejce, strouhanka, olej, tonkats

TopRecepty.cz

Kotleta na způsob japonského tonkatsu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OZng