Rybízový sirup
Sklízíte jednu misku rybízu za druhou, ale koláčů už máte dost? Pokud ho potřebujete ještě trochu zpracovat, vyrobte si z něj lahodný sirup. Nebudete-li ho dlouho tepelně zpracovávat, zachová si velké množství vitamínů.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 26 776 kJ / 6 400 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 0,00 g |
Tuky | 0,00 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 0 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 1 600,00 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Stejným postupem můžeme dělat sirup z jahod, malin, ostružin, ale přidáme více kyseliny citrónové. Čím je ovoce sladší, tak přidáme více kyseliny citrónové.
Recept je z nějaké knížky o konzervování, sirup dělám už léta. Pokud je zachována teplota a čistota láhví a víček, tak se nekazí. Je dost sladký, ale nesladím už pak čaj. Množství cukru ale jde i snížit.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
16. 7. 2014 13:36
17. 7. 2013 13:00
1. 9. 2012 13:28
prakticky to dělám od oka , zhruba 1-1,2 kg rybízu, mám namrazeno v balíčkách, 1 kg cukru, asi litr vody a 40g kyseliny citronové (Labeta, tu zrovna měli).
vezmu rybíz, mám namrazený, odstopkovaný, přes noc nechám odmrazit v lednici, rozemelu v mixéru a dám vařit, se vším,i s jadýrkama, zbytkama slupek. Když se vaří přidám cukr, míchám až se rozpustí a poté nasypu balíček 40g kyseliny citronové. až se směs povaří, tak po 10 minutách jí přecedím přes sítko, abych oddělil jadýrka, ty mě tam dost štvali, nechal sem je tam napoprvé a plním do lahví.
mám pak sirupu cca 2 litry a mě vydrží na měsíc, takže ani nevím jak je to s kazením .
6. 8. 2012 00:22
17. 7. 2012 18:40
9. 7. 2012 19:58
8. 7. 2012 14:33
4. 7. 2012 23:01
26. 3. 2012 17:12
21. 1. 2012 16:02
27. 7. 2011 12:22
27. 7. 2011 11:42
2. 9. 2010 20:40
2. 9. 2010 19:45
24. 7. 2010 23:24
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Pudinkové dortíčky
Přidáno před 18 hodinami
Zeleninová polévka s červenou čočkou a lahůdkovým droždím
Přidáno 25. 5. 2024 09:41
Kuřecí supreme sous-vide zapečené s rozmarýnovými bramborami v MTH
Přidáno 24. 5. 2024 21:44
Vepřové na pivě se zeleninou a chlebem
Přidáno 24. 5. 2024 16:18
Pomazánka s avokádem a ředkvičkami
Přidáno 24. 5. 2024 10:05
Jahodový dezert do skleničky
Přidáno 24. 5. 2024 09:00
Právě bylo uvařeno:
Hovězí na česneku
Jan Nemec uvařila před 1 hodinou
Mini Muffiny
horakova_eliska_ uvařila před 2 hodinami
Rebarborový koláč s krupicovou kaší
Zizalinka uvařila před 2 hodinami
Kuře na pivu
AvidEyeTe uvařil před 2 hodinami
Bůčková pomazánka s játry
Pepajz uvařil před 3 hodinami
Rozmarýnová kuřecí játra na víně
borovec uvařila před 4 hodinami
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Mates76 uvařil před 4 hodinami
Bezinkový sirup
Aleex1 uvařila před 4 hodinami
Základní krémové rizoto
Spojka2 uvařila před 5 hodinami
Jahodové řezy Mrož
Panova uvařila před 5 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jak mrazit rybíz a další drobné ovoce? Záleží na sklizeném množství a velikosti naší mrazničky
Nepečený jogurtový řez s rybízem: Dvě vrstvy piškotů proložené nadýchaným krémem se šťavnatým rybízem chutnají božsky
Jak skladovat domácí sirup? Když dodržíme několik rad, snadno vydrží až do další sezóny
Další recepty
Tématické fráze: rybízová šťáva černý rybízový recepty stava z rybizu sirup z černého rybízu šťáva z červeného rybízu domácí sirup z černého rybízu sirup z ostružin ribizovy sirup štáva z černého rybízu sirup z cerveneho rybizu-recept stava z cerveneho rybizu recept rybízová šťáva recept cerveny rybiz recepty rybízový syrup domácí sirup domácí sirup z ostružin sirup z černého rybízu recept sirup z cerneho rybizu za studena domácí rybízová šťáva sirup za studena
Suroviny: cukr krupice, kyselina citronová
Rybízový sirup
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LND
33 názorů