Pečený jogurt

senky

34 názorů

2. 7. 2012 21:17

Přidat fotku

1 1 l čerstvého plnotučného mléka (ne trvanlivé)

200 200 g kondenzovaného neslazeného mléka

125 125 g kvalitního jogurtu s živou kulturou

marmeláda podle chuti

čokoláda

curacao lemon

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Mléko promícháme v hrnci s mlékem kondenzovaným a ohřejeme na cca 50°C. Necháme lehce vychladnout a pak dobře rozmícháme s jogurtem.
Nalejeme do skleniček se šroubovacím víčkem a pečeme v troubě vyhřáté na 50°C tři hodiny. Pak uložíme do ledničky a necháme dobře vychladit.
Na dno skleniček můžeme podle chuti přidat oblíbenou marmeládu, čokoládu, granolu.

Poznámka autorky receptu

Recept jsem objevila v červencovém Apetitu. Přiznám se, že jogurt z domácího jogurtovače mně před lety moc nenadchl a proto jsem se rozhodla vyzkoušet tento. A nezklamal.

http://blog.florentyna.cz/2008/11/24/bistro-a-tova...

http://www.magazinzdravi.cz/granola http://www.toprecepty.cz/recept/21727-lemon-curd/

Našla jsem jeden podobný, rovnou přidávám :))

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (61×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Domácí jogurt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marta

Domácí jogurt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

terezicka1

Domácí jogurt - hustý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sarka 38

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

Nepečený lehký tvarohový dortík: Jemný dezert se doslova rozplývá na jazyku, je snadný a potřebuje jen čas na vychlazení

Komentáře

Maryla337

30. 6. 2014 19:56

tak jsem zvedavá jak se povede abych si ještě pořídila teploměr

senky

2. 6. 2013 10:25

Zugytka:

jsem ráda, že chutnalo, to vždycky potěší

já dělám s neslazeným, větší polovina rodiny preferuje jogurt čistý bílý

Zugytka

2. 6. 2013 09:38

Opravdu výborný jogurt,již nikdy kupovaný.Dala jsem do něj místo neslazeného kondenzovaného mléka sladké.Nemusím přidávat čokoládu ,marmeládu aj. a chuť vynikající,ale pochopitelně vyzkouším i variantu s neslazeným mlékem.

shiny56

10. 2. 2013 21:00

jogurt je vyborný dávám

+14 jen jsem tam nedala kondenzované mléko, přislo mi zbytečné jako živou kultutu jsem použila Selský jogurt ( je nejzdravější) a trochu přisladila medem.
Nechala jsem ho 4 hodiny na topení a potom hned do lednice.

Lenka

26. 7. 2012 22:35

Konečně jsem si udělala tento jogurt - je výborný a opravdu hlaďoučký. Dělala jsem ho z trvanlivého mléka a dala pod peřinu.

plechova

6. 7. 2012 10:52

dobrý den ,tak jogurt se i tak podařil,ale přiště s jinou náplní,alespon vím

senky

5. 7. 2012 18:50

plechova:ahoj, přišla jsem až teď.... pod jogurt mražené jahody?

asi pustily vodu, co?

nezoufej, příště se podaří

plechova

5. 7. 2012 15:13

tak asi to byl spatny nápad

plechova

5. 7. 2012 12:22

zkusila jsem mraženeé jahody,snad to nic neudělá

senky

4. 7. 2012 10:20

Jahelka:

no jo, když já doma radiátory nemám, musela bych to přeskakovat na podlaze

k té troubě, mám úsporný program udržování teploty na 50, je to za korunu, to neřeším

a k ostatnímu, co k tomu vlastně říct, co člověk, to názor

proto existují různé postupy, aby si každý vybral ten svůj

V ledničce už jsou jen dvě skleničky, jedna s čokoládou a jedna s marmeládou z lesního ovoce, uchráněné pro manžela, takže večer nechám ještě posoudit, ale jak ho znám, jen zamručí blahem

Ale jinak díky za zájem, o tom to je, aby se lidi o tom, co je zajímá, pobavili

Anna Kocikova

4. 7. 2012 10:03

Hezký receptík

+13

Doufám,že nám ještě nezrušili u nemocnice automat na dobré mléko

Špagetko,pak dej vědět,jestli vyzkoušíš z kefíru

Olga Urvalkova

4. 7. 2012 09:20

Ahoj, přidávám se se k Jahelce: stačí dát jogurty ve skleničkách do deky, do peřin, prostě do tepla a zhoustne zadarmo a spolehlivě. Někdy jsou recepty nelogické a složité

Jahelka

4. 7. 2012 09:00

Připojuji se ke zkušenosti Tejaji. Vůbec není potřeba jogurt péci, dokonce si myslím, že živé kultuře tato teplota vadí. Vlažné smíchat a do druhého dne je jogurt hotový. Zvlášť teď. V zimě ho nechávám stát na radiátoru. A použít se dá i mléko trvanlivé. Jogurtové kultuře chutná a zdá se mi, že má jogurt delší trvanlivost a není třetí den tak kyselý. Pokud tedy obstojí před nájezdem konzumentů. Také v původním receptu postrádám logiku - nejprve mléko ohřeju na 50°C, pak zchladím a následně opět na tutéž teplotu dokonce 3 hodiny v troubě ohřívám.