Hrachová kaše s cibulovými kroužky a uzeninou v bílém jogurtu

Luštěniny Doba přípravy: 1 hodina 10 názorů

Luštěniny Doba přípravy: 1 hodina 10 názorů

Suroviny 3-4 porce

Žlutý hrách
masox
bílý jogurt
4 ks dietních párků
1 střední cibule
bylinky(pažitka, bazalka, petrželka)
1 vejce
Solamyl
sůl
pepř
cukr
ocet
Hrachová kaše:
250 ml žlutého hrachu
1 vývar masox
3 lžičky bílého jogurtu
sůl
pepř
cukr
ocet
solamyl na zahuštění
Směs na obalení cibule a uzeniny:
bílý jogurt
1 vejce
bylinky
sůl
Solamyl

Postup přípravy receptu

  1. Hrachová kaše: Hrách propláchneme a dáme vařit s masoxem. Až je hrách měkký, polovinu hrachu vytáhneme a rozmixujeme dohladka. Vrátíme zpět do hrnce a zahustíme Solamylem smíchaným s vodou do požadované hustoty. Přidáme 3 lžičky jogurtu a dochutíme octem, cukrem, solí a pepřem.

  2. Směs na obalení cibule a uzeniny: V míse rozmícháme 1 vejce, bylinky, zbytek bílého jogurtu, který jsme použili při vaření hrachové kaše, sůl. Vše zahustíme solamylem tak, aby nám vzniklo těstíčko.

  3. Cibuli nakrájíme na hrubší kolečka, jemně obalíme v čistém solamylu nebo hladké mouce a namáčíme v těstíčku. Smažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Ve zbytku směsi obalíme i uzeninu nakrájenou na proužky a také osmažíme. Po usmažení vše dáme na ubrousky, aby se nám vsákl přebytečný tuk. Podáváme s hrachovou kaší a chlebem.

Komentáře k receptu Hrachová kaše s cibulovými kroužky a uzeninou v bílém jogurtu

  • zdenek.r zdenek.r(neregistrovaný)

    jednoduché a výborné. s bylinkama jsem tomto brzce jarním čase zaimprovizoval, podrtil jsem trochu celerové natě, sušené oregano, bazalka a na stole mi ještě ležel kousek kopru a taky to bylo výborné :)
    :yes:

    Odpovědět

  • vseumel vseumel

    Jo tak to bude dobrota. Recept jsem si uložila a určitě někdy vyzkouším. Je to něco originálího a ne složitého. Dávám bodík.

    Odpovědět

  • JanaH JanaH(neregistrovaný)

    Já dávám vařit k luštěninám, pokud je k mání, čerstvý libeček. Ten je přírodně "osolí" a pak už není problém ke konci vaření malinko dosolit. A hrachovou kaši jsem nikdy nezahušťovala. Dolévala jsem při mixovaní jenom opravdu opatrně.

    Odpovědět

  • Tanicka Tanicka

    Já dávám bod, luštěniny s jogurtem, sýrem apod. chutnají úžasně - není to divná kombinace! Recept se mi líbí, vynechala bych jen ten masox:no:

    Odpovědět

  • misza misza (autorka receptu)

    spagetka: vyzkoušej;-) budu ráda.

    Odpovědět

  • misza misza (autorka receptu)

    Eliza: Elizo, děkuji za pochvalu mých fotek:-8 Taky hrachovku nemusím často. Jenže má rodinka luštěniny může:-) Tak se snažím vymýšlet odlehčené verze těchto typů jídel, které sním i já:-D. A povedlo se;-) Pokud se odvážíš vyzkoušet :-D, tak pak napiš, jak vám chutnalo.

    Odpovědět

  • misza misza (autorka receptu)

    Jana Remkova: Jani, možná to vypadá na divnou kombinaci, ale je to fakt dobré. Jogurt příjemně hrách zjemnil a po obědě jsem se necítila jako bych spolkla velký kámen:-D Což u klasické hrachovky zahuštěné moukou jsem tyto pocity měla:-S

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Ta kombinace jogurtu a hrachu se mi moc líbí ;-);-)
    Jinak vztah ke všem luštěninám jsem měla stejný jako Eliz hodně dlouho. Až díky manželovi, který je miluje a umí je uvařit tak, aby to nebylo "rozblemcané" jsem změnila názor ;-):-p:-p:yes:
    Jen nebudu mixovat (to hladké fakt nemůžu)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Ale to vypadá moc chutně...:-) K hrachové kaši jsem ještě nezískala vztah (ve školní jídelně jsem se jí nikdy ani nedotkla a i ten párek jsem pečlivě očistila, aby na něm neulpěl ani kousek hrachu...:-8 ) a nikdy jsem ji nevařila, tak bych to mohla zkusit podle tebe, Míšo.
    Máš úžasné fotky...:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Tak to koukám, jak puk v brance!!:-O Hrách a jogurt, to mi hlava nebere, ale myslím, že jogurt zjemní chuť hrachu. ta cibulka na hrachu fakt vypadá moc dobře:-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: hrachova kaše s uzenym dietní hrachova kase jak zahustit hrachovou kaši hrachová kaše z čerstvého hrachu cim zahustit hrachovou kasi hrách s uzeným hrachová kaše ve školní jídelně hrachová kaše hrachová kaše dietní priprava hrachove kase uzené s hrachovou kaší zahuštění hrachové kaše zahuštění hrachové kaše hrahová kaše jak vařit hrachovou kaši hrášková kaše z čerstvého hrachu vareni hrachova kase jak vařit hrách hrach s jogurtem kaše z čerstvého hrachu